雲游世界的市集——逛菜市場才是最重要的事
日本·大阪——黑門市場
由於是島嶼，所以海鮮和腌漬物流行極廣，而壽司這種食物也是因為白 天長 時間在外工作的原因大部分都是冷食，方便攜帶。因為耕地較少，種植困難，水果都相對比較匱乏也比較貴，也就造成了 日本 人把一些 中國 引進的水果品種改良到極致的情況。尤其是 北海道 白草莓，價格極高。
位置： 大阪 圓明寺旁邊 黑門市場號稱 大阪 人的廚房，各種生鮮蔬菜和腌菜、海鮮，水果，熟食品種非常豐富，這裡不僅是個菜市場，而且是一個小吃彙集地。可以在這的攤位上各種吃吃喝喝。
黑門市場對於外國人來說其實是個小吃市場，章魚小丸子，天婦羅，烤魚，魚生，糯糯的甜品，都可以嘗試一下，品種齊全，總共長度不到600米。
尤其是櫻餅、還有糯米做的各種糕點，天婦羅的品種也是超多，現炸出來的滿街都飄著香味。還有本地的甘薯可以試試，很多源自 北海道 的農產品，可以吃出食材本身的甜甜的味道。
築地市場不僅是一個海鮮的市集，還是一個海產品聖地，這裡可以開啟你對於海鮮的重新認知。
每天，築地市場要供應2500萬人的食物，不管是批發商，中盤商，還是零售商，餐飲店採購，都是懷揣對海鮮的敬畏之心，每天忙碌在這市場中。
以前的築地市場分內市場和外市場，內市場基本上是不太允許拍照的，而外市場的海鮮精心的擺在貨架上，非常容易辨認是什麼品類。2018年底，築地已經搬到了豐州市場，不過外市場的一些壽司店 和美 食攤位依舊還人流火爆。
特色推薦：
紅毛蟹： 日本 三 大名 蟹之一，最好的產於宗谷海峽。看著就味道相當不錯
松葉蟹：被稱為“冬季味覺之王”。
玉子燒：在築地可是明星產品，幾乎每家門口都排了一堆人在等著買，其實就是煎雞蛋……
河豚魚翅，一開始有點不太明白為什麼這麼多賣河豚魚翅的商家，後來才聞得，原來 日本 喜歡用河豚魚翅泡酒，尤其是清酒。河豚魚翅酒 也叫Hire Zake，一般是把清酒燙熱，將烤過的河豚魚翅放進去泡一分鐘，用打火機點燃清酒錶面的酒精然後蓋上蓋子悶兩分鐘。據說這樣泡出來的魚翅清酒香味濃郁，酒氣特別迷人。以後有機會可以試試。
日本 白草莓：原產於 北海道 ，第一個人類培育的白草莓-初戀之香是2009年誕生的，搞出了白色的草莓品種，糖度可以達到12度以上。
