北緯1°18‘ 再一次入夏 ——四日暴走新加坡

世界上七千個地方,有一些因一處地標或是我對電影取景地的偏愛深深地印在了腦海裡,也有一些打上了“走過你曾走過的路”的標簽就成了心底的珍藏,還有一些好像怎麼都說不出為什麼,就像一部七分的電影,各方面都及格,亮點再加一分
新加坡 就是這樣一個地方,麻雀雖小 五臟俱全,美食就是那個加一分

19年的秋冬,我跨越了自己在21世紀的第二個十年裡最遠的 南和 北,從赤道旁的30度,到西伯利亞的-25度
風風火火的兩個月,從10月底的夏天開始了 轉機也要吃早茶杭州 到 新加坡 的直飛航班不多,為了合理安排時間我們選擇了從 廣州 轉機,前一天半夜到 廣州 ,第二天中午到 新加坡 ,這裡劃一個重點,我們計劃的是在機場現場Book一個休息室或者機場酒店,但是,我們到的航站樓休息室竟然關門了 咖啡店也都不是24小時的,最後我們選擇了在按摩椅上將就一下.....所以,打算過夜的小伙伴提前安排一下,也可以準備一個睡覺的枕頭
8點半的飛機,先在航站樓吃個早茶,四捨五入也算完成了19年的一個小目標,在 廣州 喝早茶
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從肉骨茶開始風塵僕僕,我們抵達了樟宜機場,一陣熱浪,沒錯,是 東南亞 了
都說樟宜機場是世界最美的機場,先去網紅大瀑布看一看,打卡照來一張
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我們到達是T1,坐著skytrain去了T2地下1層搭乘地鐵,T3的地下2層也可以
新加坡 的交通卡叫EZ-Link,公共交通通用,可以在地鐵售票窗口直接購買,押金5新幣,後面不能退,還有一種針對游客的Tourist Pass,有1.2.3日可以選擇,售價10/16/30新幣,押金要10新幣,6天以內可以退
這裡放一張地鐵線路圖,細節不多說了,詳細的攻略很多
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我們選擇了EZ-Link,卡面是三麗鷗耶,驚喜!可愛!不退了,留著紀念
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第一天我們訂的 皮克林 賓樂雅(Parkroyal)酒店在牛車水附近,我們從機場搭乘綠線到歐南園轉的紫線
到酒店有點早,寄存下行李先去吃點東西

啊肉骨茶我來啦!!
說到來坡縣的原因,有三分之一就是因為肉骨茶,之前有小伙伴邀請我一起去的時候我很不屑的說去那裡能幹啥看魚尾獅麽,直到去年在 首爾 ,有一天突然好想吃肉骨茶但是找了好久沒找到,一下子就打臉了

這家松發肉骨茶就在地鐵站附近,2.3點鐘了人還是不少,等了一會才有位置
店里本地人不少,我們點了雙人份肉骨茶,油條和蝦捲
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上菜很快,迫不及待先嘗一口茶湯,滿足!!
骨頭湯的鮮美,配上淡淡的藥材香,胡椒味剛剛好,油條占一口湯汁,配一口飯,上頭上頭
蝦捲也好吃,外面的豆腐皮脆脆的,蝦肉很新鮮,蘸著甜辣醬,美滋滋
這一頓吃了27SGD,性價比還可以
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吃飽了準備入住去了,這次住的兩家都是網紅酒店,詳情請移步最後
稍作休息,出門前往第一個打卡地:千禧街警察局
皮克林 賓樂雅的地理位置很不錯,步行到克拉碼頭大概10-15分鐘的亞子,警察局就在克拉碼頭這裡了,附近還有兩家珍寶海鮮

新加坡 果然是華人聚集地,路上好多粵式建築,仿佛走在 香港
街景來兩張先
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果然是熱帶,10月底的6點多天色只是有點暗,還沒有黑
嗯,在 首爾 見了那麼多網紅景點,我對濾鏡的重要性已經瞭然於心了
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除去濾鏡加持,這幢樓還是很有特色的,尤其是色彩搭配,幾種顏色之間的過渡引起舒適
這裡有一個疑問🤔️,大家的照片都是怎麼拍出來的,視覺上這麼正而且還沒有路邊人行道的樹,我把手舉的老高也只能拍出這樣的角度
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路邊各色建築充分體現了 新加坡 作為移民國的特色之處
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甜甜辣辣就是辣椒螃蟹呀
晚飯時間到了,馬路對面的珍寶海鮮門口聚集了不少人,那我們也就近選擇它吧
等位人不少,好在翻桌速度還可以,門口取號等了20分鐘就到了
海鮮種類挺豐富的,螃蟹,龍蝦,帶子,竹蟶,魚...口味選擇也多,辣椒,黑胡椒,鹹蛋黃,咖喱....
整體是粵式+ 東南亞 風味

我們選了最招牌的辣椒螃蟹和馬來炒麵,四隻竹蟶,蒜蓉粉絲和豆豉各兩隻
飲料我選了最愛的新鮮椰子,小伙伴是 新加坡 特色薏米水
螃蟹辣中帶甜,有點甜辣醬的味道,湯汁里打了蛋,稠稠的,剛開始覺得味道一般,吃著吃著好像有點好吃起來了,蛋絲口感順滑,融入了螃蟹湯汁,咸香鮮美,微微辣正合我意
蟹還挺肥的,8分滿吧,肉質緊實
竹蟶上來的時候看到這個頭覺得這頓怕是要吃撐了,這也太大個了吧,味道中規中矩

椰子很新鮮,一口下去,清甜沁涼,喜歡~
薏米水口感比較淡,很解暑

果然,炒麵還沒來我已經吃撐了,打包回去當夜宵吧
這餐飯吃了1000+,整體性價比不是很高,重在體驗吧
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吃完飯我們去拍了幾張警察局的夜景,晚上也挺好看的
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飯後散步,一路沿著河往熱鬧的地方去,果然是不夜城,越夜越熱鬧
吃飯的,喝酒的,開音樂節的~猶如這 東南亞 的天氣
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一路走到魚尾獅公園,好多好多人啊,大家都在努力找機位“接水”“喝水”
在旁邊的冷飲店買了一根魚尾獅冰棍,代替我們入鏡打卡照
這個冰棍也是貴,味道很一般,不推薦
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名偵探柯南同款場景
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幹了這杯高司令逛了逛,出發今天最後一站:年輕人的夜生活要開始啦
這家1-Altitude Bar在螞蜂窩小紅書上很受歡迎,在萊福士地鐵站附近的一幢大樓的頂樓
我們去的時候已經要排隊了,等了十幾分鐘吧,快到萬聖節了推出了萬聖套餐,50SGD一個人可以選兩杯酒,來了 新加坡 肯定要來一杯高司令吖
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這家酒吧贏在view,頂樓全露天,360度欣賞夜景,有一個角落是欣賞金沙酒店和Marina Bay的最佳機位,好位子自然早早被人占了,我們轉悠了幾圈,拍了拍夜景就撤了
天氣晴朗的時候還是推薦一來的
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新加坡 真的不大,從酒吧回酒店走走就是十幾分鐘的事 國民早餐開始的一天第二天要換酒店,我們找了一家公交車站旁的亞坤吃個Brunch
不愧是國民早餐,這個法式吐司太優秀了
麵包烤的剛剛好,覆上一層金黃的蛋液,一口咬下去一半蛋一半麵包,麵包香脆,蛋液嫩滑
我覺得我可以再吃一份!
還有這個半熟溏心蛋,輕輕一攪,蛋液入口絲滑,配上特製醬油,咸鮮中帶了一絲絲甜,蛋也很新鮮完全沒有腥味
我們還點了咖椰球,來了亞坤怎麼可以不嘗嘗咖椰,我還是個椰子愛好者
聽名字以為咖椰是咖啡+椰子,其實是椰子+雞蛋+ 新加坡 特有的斑斕葉,甜甜的,椰子的香味很足
豆奶咖啡和鴛鴦奶茶口感醇厚,冷熱皆可,尤其是這個豆奶咖啡,小伙伴非常的喜歡,念念不忘
再加一隻炸雞翅膀,這一餐一共花了13新幣,性價比很高啦
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吃飽喝足我們出發去第二家酒店入住,寄存了行李,在餐廳熱了一下昨晚打包的馬來炒麵
口味中規中矩吧,咸甜口味的炒麵好像不是我的菜

稍稍休息了一下我們出發啦,這一帶的建築有點 泰國 的感覺
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新聞大廈的彩色玻璃在陽光下真好看