See you again,TaiWan
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到達嘉義車站已經是中午時分,因為 阿裡山 到奮起湖的火車停運,只好選擇巴士上山。看 阿裡山 好行巴士的時間還沒有到,就到嘉義縣的《獃獅雞肉飯》吃了個老字號。嘉義到 阿裡山 的路途比清境的還要繞,兩個多小時的車程簡直是煎熬。開好行巴士司機的技術真是超級好,不然誰能忍受這樣的路程呀。
到達 阿裡山 的時間已經是下午五點多。來 阿裡山 一定要住上一晚,然後第二天早起看日出。當然看日出需要看運氣。如果考慮在 阿裡山 住的話,要記得提前預訂酒店,遊樂區裡面的酒店也就那麼幾間,環境差不說了而且老貴,你不定也會有人訂光。如果天氣晴朗,阿裏山日出絕不能錯過。遊樂區內知名的祝山觀景臺和小笠原山觀景臺,這兩處均沒有遮擋、視野絕佳,可眺望玉山群峰、中央山脈、塔山等連綿群山,旭日東升時光影間的絢麗畫捲定能讓人感覺不虛此行。 第二天4點就爬起來坐小火車到祝山,紅色的小火車穿梭在櫻花林間,這個畫面幾乎已經成為了阿裏山的象徵。復古感滿滿的小火車早年被用來運送木材,而現在已經是觀光客間的人氣景點了。祝山線是觀日出的不二選擇, 神木 線則可抵達巨木參天的森林區,想要玩遍遊樂區,搭乘這兩條線相當方便。一路上聽到的是昨晚下雨了今天應該可以看到日出,然後一個台灣的攝影愛好者說:來了五年都還沒有看到一次日出。然而今次再次被毒奶了……日出是阿裏山的五大奇景之壹,每到太陽初升的時候,萬道金光艷麗絕倫,蔚為壯觀。最佳之觀賞季節是秋末及冬季十一月至二月之間,主要觀賞地點為祝山觀日平臺,它的視野和地理條件非常有利於觀看日出景觀。
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來 臺南 之前一直很刻意的找上次住的那間旅館,但怎麼都找不到。來到 臺南 之後才發現原來之前那間旅館已經演變成 安平 豆花 了。略有點兒的失望,但對美食的熱情依舊不減。
阿堂鹹粥:最大賣點是海鮮用料。招牌虱目魚鹹粥用料新鮮,不同於熟知的一般做法,粥中的飯粒很有口感,而且店家還會貼心的挑出魚刺,食客可放心食用。除此之外,蝦仁飯,土魠魚鹹粥和魚腸也值得一試。
度小月的總店:坐在一樓近門口處,可以看到店家將原來攤檔的形態保留完整。說起名字的由來,沿襲於清朝光緒年間,洪氏芋頭公原本以捕魚維持生計,後向 福建 漳州 老鄉學習了麵食烹飪做法,挑起擔子,到臺南水仙宮廟前賣面,故稱之為“擔仔面”,賣面是在捕魚工作較淡季而度小月,所以幹脆自取其名為“度小月”。 擔仔面的特色在於精緻小碗,沒有肥肉的肉燥味道香濃強烈,配以甜蝦頭熬成的高湯,面稍燙壹下即可撈起,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、蒜泥、烏醋、蝦仁,便成壹碗熱騰騰,風味特殊的擔仔面。所以份量真心是小,胃大的可以吞幾碗。價格偏貴。不過擔仔面吃的就是這份巧意,值得體驗一下。
阿明豬心冬粉:當地人強烈推薦的小吃店,常上電視節目,人氣當然十足。阿明的豬心冬粉、豬肝、骨髓、腦髓、清燙蒜頭拌豬腳肉都是招牌菜。豬心冬粉是這家的鎮店寶,湯頭甘甜,豬心無骨,很有彈性,嚼勁很佳,風味在冬粉湯裏最迷人,且裏面放了很多中藥食材,實乃大補。鴨腳跟鴨翅幾乎就是入口骨肉分離,肉的部份幾乎到了入口即化的地步,很輕易的就能把骨頭吐出來,一般要七點半以後才供應。店裏面生意非常的好,老闆幾乎是忙不過來的狀況,要有耐心等候,而且老闆會很堅持的依順序供餐。
窄門咖啡:這家老屋改造的咖啡館,入口很窄一不小心就會錯過。店內環境很有味道,牆壁保留了斑駁的褪色感,時代感的擺設,一下子把人吸到另一時空,很適合長坐聊天或看書休閑度過整整一個下午和晚上。咖啡的品種也很多,特色的有窄門特調咖啡,漂浮冰咖啡,配上一份黃金鴉片的甜點,剛剛好。
道南館 自家烘培咖啡館:一間很有個人特色的咖啡館,地球式的menu說明瞭店裏面擁有世界各地的咖啡豆。熱愛咖啡、熱愛音樂,一對超級有生活態度的夫婦在經營。懂咖啡的人都會選擇來到這裡品嘗一杯咖啡,然後和店主們一起分享咖啡或者音樂的故事。
再發號百年肉粽:一家百年肉粽老店,可算是臺灣最 大名 氣的肉粽招牌。很多名人光顧,連中央電視臺都曾採訪過。招牌的八寶肉粽比拳頭還大,內含瘦肉,幹貝,鹹蛋黃,慄子,蝦仁,香菇,肉燥等,內層裹以煮過的舊粽葉,使粽葉不粘糯米,外層用兩張生桂竹葉封住香味,口味很贊。
莉莉水果店:開在孔廟附近的老字號水果飲品店,既賣當地新鮮的水果,還有鮮榨果汁,果味剉冰。招牌有水果冰,八寶冰和芒果冰,很受人歡迎。不同於其他店家,他家使用的是甘蔗糖水,十分清甜。而且價格實惠,用料實在。
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