張開我的左手右手 擁抱你的亞洲歐洲7
出 安卡拉 ，又是一個行程轉折點，一般團隊自此就向西行返回 伊斯坦布爾 ，而我們則繼續向 東北 方向，前往被譽為 土耳其 最美麗的山城，也是最後一個奧斯曼小鎮 番紅花城 （薩夫蘭 博盧 ）。
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薩夫蘭 博盧 ，因這一地區曾生產番紅花而得名，而番紅花在 土耳其 語的發音就是“薩夫蘭”，如今被更多喜愛它的人直譯為“ 番紅花城 ”。現在當地已經不大量栽種，只在少數地區還有小量栽植，不過在此需要科普一下，過去我們總認為藏紅花產自 西藏 ，其實它原產於波斯和 地中海 沿岸國家。目前 伊朗 是主產國，產量占全球的90%以上。古時，產於波斯的番紅花經 印度 進入 西藏 ，再經 西藏 轉運至內地，所以被稱為藏紅花，時間長了就被誤認為產自 西藏 了。
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番紅花城 的歷史可以追溯至11世紀，作為 絲綢之路 上的重鎮， 番紅花城 是一座以製作馬鞍和皮具為中心的商業城市，也正因其發達的手工製作工藝為這座小鎮帶來了巨大的財富。在18世紀和19世紀， 番紅花城 富有的居民們用曬乾的泥磚、木材和灰泥修建了許多豪宅，如今，正是這些數量巨大的保存下來的奧斯曼時代的住宅為 番紅花城 贏得了巨大的聲望。1994年， 番紅花城 入選聯合國世界人類文化遺產城市。
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如今鎮上的居民以旅游業為生，各色小商鋪鱗次櫛比，有賣 土耳其 軟糖點心的，有賣用番紅花特製而成的香水的，有賣手工打造的銅製工藝品的，有賣橄欖油肥皂的，更多的是各色手工紡織品。
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因為受到保護，小鎮不允許建造大型酒店，都是一些類似民宿的當地特色奧斯曼風格酒店，規模很小，一家酒店都住不下一團人。我們這一團人分住兩家酒店，從品質上講不敢說好，但有特點，就像到一家當地居民家裡做客。
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今天到的晚，只是簡簡單單地逛逛，想在明天早點起來對小鎮做個探究。
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酒店緊挨著埃斯基清真寺，寺里時不時就會傳來一陣忽高忽低的頌經聲，非常怪異，與佛教委婉的誦經聲不同，聽著有些害怕，也不知會持續多久。
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寫於2016年10月18日
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