👉 喜提冷森第六家米其林紐約 咖啡館未果，早早就去吃我們的午餐了，比預約時間早到了半小時，是真的餓啦木哈哈。
🍽 Costes Downtown
佈達佩斯 探店。第9️⃣家。
再刷家米其林一星，get冷森第六家米其林。也是出發前一周在官網上預約的，看網上評價褒貶不一，還有些沒底，吃過後認真覺得明明超贊呀，滿意程度甚至超越之前吃過的米三～
餐廳也在 佩斯 這一邊，離塞切尼鏈橋不遠。整個餐廳從門臉開始，就是簡約商務範兒鋪面。
餐廳整體風格偏現代商務，沒有過多的繁複裝飾（跟這幾天去的一眾百年咖啡廳比哈），服務也相當在線，會很熱情的逐一介紹菜品。
餐前小食，咔嘣脆。
餐前麵包先上了四個，倆白麵包、倆全麥麵包，新烤出爐帶著溫熱，表皮酥脆、麥香十足。特別贊他家的butter，刨成了細細的黃油花，很方便塗在麵包上，跟溫熱的麵包一接觸就融化了。青醬口味那個實在太愛，另一個是duct fat，也蠻特別～ 吃完服務生貼心詢問是否需要再加麵包，擔心影響後面的發揮木有再要，其實這麵包好吃的，感覺自己就能吃掉半打～～
starter選了一個鴨肉溫泉蛋和一個煙熏鱒魚，吹爆前面那道。上桌後會再淋上奶油sauce，戳破溫泉蛋一起拌上雞肉丁、花菜、蘑菇，簡直無法更好吃，吃到用麵包清盤，哈哈～ 趙先森的魚表皮有微微煎制，脆脆的，就是稍微咸了點兒，倒是酸奶油牛油果醬蠻好吃。
主菜選了一個烤三文魚和一個烤雞胸，都很愛。前者三文魚烤得火候特別棒，錶面一層烤熟，裡面則還保留著魚生的鮮嫩，配上多多的芝麻，實在好吃。配菜里的櫻桃蘿蔔也real新鮮，脆嫩脆嫩的。烤雞雖然用的雞胸肉，可肉質也好嫩，焦糖sauce印象深刻，配著各種煎時蔬，有種吃零食的快感。
甜品的兩道，最愛都是那塊酸爽可人的檸檬sorbet哈。還送了餐後甜點，檸檬塔、松露巧克力、開心果軟糖，都是餐廳自製，用心又美味。
以上這些是午餐時段的 set menu，三道式，才才才7900Ft/套！無論是味道還是性價比，都感人呀哈。
☕️ Espresso Embassy
佈達佩斯 探店。第1️⃣0️⃣家。
早上沒喝到咖啡不開心，加上中午好熱，就惦記著喝杯冰美式續命。在 Costes 附近發現的這家，貌似還是 佈達佩斯 排名第一的咖啡館，緣分。店里的espresso機用的 Black Eagle，咖啡豆來自 Budapest 一間獲得咖啡界世界杯冠軍的 Casino Mocca。
不少專門來喝咖啡的，目睹鄰桌一大叔，點一杯espresso，0.5秒飲完走人，大概是附近上班族都來此續命吧，哈哈～
確實好喝的冰美式。
🍦Gelarto Rosa
佈達佩斯 探店。第1️⃣1️⃣家。
冰美式續命不夠，還需要再來個冰激凌哈哈。
顏值hin高的花朵造型冰激凌，誰能拒絕～～ 再加上這家 Gelarto Rosa 位置極好，就在聖伊什特萬教堂邊上，門前常常排大隊。最後一天中午經過時大概是剛開門不久，竟然沒人排隊，趕緊去買。
三種口味 開心果＋香蕉巧克力＋草莓，拼出一支美美嗒🌹 口味呢，果然還是開心果最好吃，hoho～ 。之前在 英國 吃過 Amorino 的， 佈達佩斯 這家性價比更高哦，物價低不是蓋的。
冰激凌店不遠，還有個胖警官雕塑，蹭聽一個前一天就遇見的歡脫女導游、超投入的講解關於這個雕塑的來歷，也是緣·妙不可言了。蹭聽結束後，和趙先森都表示只記得胖導游有很多情婦 👉 多瑙河畔，守得雲開見太陽最後一天，想逛的地方都已逛得差不多，有大把的時間可以用來消磨，於是「肆意坐在多瑙河畔發獃放空」的心愿得以完成，一待就是倆小時，一直從多雲待到了艷 陽高 照。
