BBQ用的烤架，雖然簡陋，卻是很好用的，關鍵是用炭火烤的，味道會更好吃。
在自助餐吧臺上發現了這個，之前完全不認識這個 東西。我們烤了 一隻，完全沒找到肉，只有蓋子頭部有點籽一樣的東西，嘗起來有點微苦。
回來之後我查了一下資料，這個東西是鱟（Hou四聲，英文叫Limulidae），亦稱馬蹄蟹，出現在3億年前的泥盆紀 ,今仍保留其原始而古老的樣貌，被稱為現代活化石。在鱟生活的時期里，經歷了多個冰川時期、物種大滅絕、板塊漂移、小行星撞地球等地球大事件，是閱盡地球歷史長河的生物之一。
鱟的血液中含有銅離子，它的血液是藍色的。這種藍色血液的提取物——“鱟試劑”，可以準確、快速地檢測人體內部組織是否因細菌感染而致病；在製藥和食品工業中，可用它對毒素污染進行監測。科學家也使用鱟血研究癌症。但是，對鱟抽血後，它們就被放生。
這裡有兒童樂園，特別適合親子，還真是非常人性化。
→ 烤雞兜兜說，烤雞是她在 象島 最愛吃的美食之一。
我們在 象島 一共吃過兩次烤雞，一次是在逛空僕瀑布那天，一次是在大年初一，也是因為她愛，才特意再吃一次！
其實 象島 的烤雞味道都差不多，烤法一樣，蘸料一樣，沒多大區別，所以不用特別的去找“中餐廳錄製時周冬雨買烤雞”的店。
在 象島 ，有三種烤製作品：烤雞、烤鴨、烤魚、烤乳豬。
對於，烤魚我們在 白沙 灘夜市吃過一次，味道著實一般，後來在 曼谷 大排檔吃過第二遍，味道和那次基本沒什麼兩樣。其做法是把麵包粉菓在魚上，在炭火上烤30分鐘，然後剝皮蘸甜酸醬食用。魚有三種，紅魚、黃魚和藍魚，價格依次從高到低。
這烤乳豬，我們在離開 象島 那天，吃過一次豬頸肉，味 道真 的很棒。原因有二：第一，炭火烤制，味道自然勝過點烤；第二，豬的喂養方式與國內不同，肉有嚼勁，口感彈牙，正因如此，這豬肉值得一吃。
烤鴨，我們沒有嘗試。 北京 烤鴨實在出名，果木烤鴨才是經典，故而從沒有考慮過要品嘗它。
這家店很有意思，買BBQ，免費吃 沙拉 ！
儘管有免費 沙拉 ，我們還是點了從第一次 泰國 就愛上的青木瓜 沙拉 。當然，還有那個兜兜心心念的烤雞。
→ 不知名牛排館泰餐多加入冬陰功的香料，味道有些怪！
小兜在 泰國 ，最愛吃的就是烤雞、烤魚和牛排。在 象島 的八天，她吃了好幾次牛排。下麵的牛排館是島上的第一餐牛排。
↑孤獨沙灘 一頓牛排花了500B，不是很便宜，但是牛排的分量著實不小，而且很嫩，非常適合小朋友吃，小兜吃的很美，也讓她接下來的日子，很惦記再吃一次牛排。
↑孤獨沙灘 第二次牛排館是在柴切特到卡貝的路上，
店主好像知道牛排套餐是給小兜的，還做的很卡通，超級可愛。
小朋友已經迫不及待了~
在這家，我點了超級好吃的菠蘿飯。
來 泰國 ，一定不可錯過這個飯，輕咖喱味道，伴有菠蘿香，回味無窮。
