青海

【無攻略隨意游】重返青海駛向最接近那一片天堂的凈土

Jasmine(墨尔本)
2015-10-28 15:39
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↑門源高原上的天氣瞬息萬變，也許一天就能經歷四季。

↑門源

↑門源路過雪山的時候，剛好太陽也露了個臉。白雲連成片在山體上投下巨大的陰影，而雲朵和雲朵之間則是光影變幻的塗鴉板。

雨停了，我們也從車裡出來，隨手採下路邊的美麗植物留作紀念。馬哥在這一路上不僅是我們的司機，還順理成章成為了我們的生物課老師。

即興之作哈哈哈

路邊的花朵們在肆無忌憚地綻放著越來越艷麗的紅、越來越明亮的黃、越來越鮮嫩的粉和越來越歡快的橙，我們請馬哥在一處開得特別熱鬧的花田旁停下，試圖去撒歡拍照的時候發現其實這裡是一塊私有的花田，田邊的小板凳上坐著兩個正在賣瓜子以及門票的婦女，木板上寫著拍照每人五元……正在糾結著門票而略微有些掃興的時候，馬哥還沒等我們開口就衝出車門走過去跟守門的婦女們攀談起來。

全程我們都只用靜靜地在車上坐等馬哥帶來普大喜奔的消息，磕一把瓜子的時間後，馬哥氣定神閑地回來故意操著重口味的回族普通話對我們說：“下車！六個人一共15塊！”所有人都開心地立刻從車上跳下來，也許這才是拼個本地人去旅行的最大好處吧，可以用當地話講價！

於是就有了接下來在花海裡的奔跑和撒歡。說起來這還是我第一次看到這麼多格桑花，因為上次來西寧的時候還是乍暖還寒的初春，廣袤的高原依舊一片白雪皚皚，就連高原上生命力最頑強的野花都沒來得及吐露芬芳。這次算是彌補了上次的一大遺憾，終於見到了所有藏歌里都會歌頌的象徵幸福的美麗花朵。在藏語中，“格桑”原本就是“美好時光”或“幸福”的意思，所以格桑花也可以叫做幸福花吧。

告別了花海就離張掖不遠了，沿著最美公路一路筆直地開下去，道路兩旁密植的柳樹竟然有種錯覺是宛若江南，又有點像林芝地區的318國道。直到接近張掖城區，才慢慢重新被粗獷的西北風情環抱。印象最深的就是街頭大大小小的擼串攤了。

幾乎每個擼串攤都是一家老小齊上陣，全家人的生活似乎都是圍繞這個小小的擼串攤展開的。食物是簡單而直接的，烤羊肉串和烤餅是當地的招牌菜。

↑張掖

↑張掖忽然有點羡慕西北人民在食物選擇上的單純，會不會吃得簡單一點，生活也會跟著變得簡單？這個節奏緩慢的西北小城，滿足感還是很容易從人們的臉上捕捉到。擼完串已經八點，天色也只是微微有些暗淡，還能繞著老城區慢慢晃悠一圈。 Day2 張掖-七彩丹霞-祁連草原-阿柔大寺-卓爾山，宿八寶鎮第三天一大早，馬哥帶我們去吃了讓他到了張掖之後就心心念念的牛肉小飯。

↑張掖據說這是只有張掖才有的牛肉小飯。不過千萬不要被它的名字騙了，其實“小飯”仍然是一道麵食。小飯中的“飯”是面塊，而不是米。“小飯”里的湯，是用雞湯或牛骨湯熬就的，加入胡椒粉和薑粉調味，還勾過澱粉，有一定的粘度，裡面配以黃牛肉片、粉條、豆腐片。大鍋里滾水煮熟的小飯，撈出後需要浸涼水，將浸過涼水的小飯撈出後，湯滷配料熱乎乎地往“飯”上一澆，濃濃的胡椒香味，色香誘人。

小飯一般做成半成品後在門口放一口大鍋，舀面的師傅坐在大鍋後面，將煮好的小飯粒澆上勾好味的湯滷配料，在加上牛肉、香菜、蒜苗等，買好票的食客依次在鍋邊排隊取飯。不要蒜苗的，不要香菜的，湯少點的，湯多點的，豆腐多些，粉皮少些……一碗熱騰騰的牛肉小飯端上來之後就是滿堂吸吸溜溜、呼呼嚕嚕的進食聲了。沒人在乎餐桌的禮儀，吃的驚天動地大汗淋漓熱火朝天。這種旁若無人，汪洋恣肆的場面，用豪壯來形容，一點也不為過。這種排隊吃早飯歡喜陣仗很容易勾起一個武漢人民的鄉愁。要知道，武漢人民對早飯的重視程度之高以至於發明瞭一個隆重的專有名字叫做“過早”。

一不小心就暴露了自己吃貨的本性：）

吃飽之後就上路吧。下一站就是直奔七彩丹霞了。張掖丹霞地質公園地處祁連山北麓，是國內丹霞地貌發育最大最好、地貌造型最豐富的地區之—，天氣好的時候很容易讓人產生一種西游記拍攝基地的遐想。在這裡你很容易理解上帝擁有一手怎樣的雕刻刀和顏料盤，一望無際的紅色山脈和變幻萬千的怪石如林。