2018.10.2北京✔/前門步行街✔近600年沉浮✔游記
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“朱炳仁銅“品牌承襲“朱府銅藝“,自1875年(清同治末年)源於 紹興 書香門第的名門望族。第四代即為國家級工藝美術大師朱炳仁,獨攬 中國 當代十大銅建築,獲得銅領域國家非物質文化遺產(唯一)傳承人的美譽。“朱炳仁銅“產品涵蓋——家居生活、銅藝擺件、佛像藝術、禪爐藝術、衛浴空間、餐廚用品、銀器銀飾七大系列。
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北京 慶豐包子鋪,始創於1948年,當時字號叫“萬興居”,經營包子、小吃、米飯、炒菜等。因包子選料嚴格,製作精細,口味純正,生意十分紅火。1956年公私合營後,以經營包子、炒肝為主,並正式更名為“慶豐包子鋪”。由於質量上乘,又符合 中國 人的飲食習慣,自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫了牌匾。
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“摩登紅人”,是 上海 崇光實業有限公司旗下時尚跨界品牌。老 上海 雪花膏系列產品,滲透著“海派文化”。
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植物醫生LOTIONSPA,一直以來為愛美的女性提供量膚現配式的服務。早在1994年,就根據每個人皮膚的細微差別和個人願望,現場將半成品的植物成分配製成個性化產品,顧客在現場就可以看到適合自己的、獨一無二的護膚品的誕生過程。
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”前門華韻非遺體驗中心”,於2016年正式啟幕,由 永新 華韻聯合上百位國家級非物質文化遺產傳承人傾力打造。前門華韻兩層占地近2000平米,規劃有表演區、織染印繡區、金石篆刻區、文創區、情景展示區、文房四寶區、竹紙展示區、陶冶燒造區和品茗佳釀區,收藏有眾多國家級非遺大師的精品佳作和創意衍生品。
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康熙四十九年(公元1710年),益德成在 南京 成立時。1966年益德成鼻煙停產,2005年重新生產。2014年,益德成聞藥製作技藝被納入國務院頒佈的第四批國家級非物質文化遺產名錄。
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吳裕泰茶莊始建於1887年( 清光緒十三年 ),初名《吳裕泰茶棧》,創始人吳錫卿, 安徽 歙縣 昌溪村人,1930年去世。吳氏祖上幾輩作茶葉生意,吳家有兄弟6個,吳錫卿排行第四,總管吳裕泰茶莊。
吳裕泰茶莊自創建之日起至今,一直坐落在東四北大街44號。文革時更名為《紅日茶店》,1985年恢復老字號,請中央民革委員馮亦吾老先生題寫牌匾“吳裕泰茶莊”,沿用至今。
當時的吳裕泰茶棧,就以拼配大眾化的花茶為經營特色,所以生意一直很 興隆 ,在 北京 茶行中獨樹一幟。
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自公元1895年金陵人郭玉生南菁北遷、落戶前門觀音寺,到1983年老掌柜劉振英勇擔重任、小胡 同里 艱難復業,再到現在畢國才繼往開來、開闢發展新篇章, 北京 “稻香村”已在京城薪火相傳悠悠百年。
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“餛飩侯”的餛飩為什麼會名揚京城呢?主要是這兒的餛飩做出來有講兒。“餛飩侯”由打開張,一直以經營餛飩為主,餛飩的特點是皮薄、餡細、湯好、作料全。“餛飩侯”的湯是一絕,煮餛飩的湯是用豬的大棒骨,花6個小時左右時間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩,由於棒骨湯含有鈣質,許多老人之所以好這口兒,也是衝著這個來的。“餛飩侯”的作料講究一個“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、蝦皮、蛋皮兒等。
50年代,“餛飩侯”就已名噪京城。當年,周總理宴請外賓,把“餛飩侯”的師傅請去過幾次。
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都一處燒麥館,開業於清乾隆三年(1738),創業人叫王瑞福,原籍 山西 。最早是以經營煮小花生、玫瑰棗、馬連肉、晾肉、燒酒的小鋪,俗名“醉葫蘆”。清乾隆十七年(1752年)乾隆皇帝微服私訪深夜回京,到酒鋪用餐,因除夕京城僅此一家還未關門,又服務熱情而龍顏大悅,於是派太監賜匾取名“都一處”。乾隆賜匾後,很多人都來都一處看匾,生意地甚為 興隆 。同治年間又增添了燒麥,其特點不僅皮薄餡滿,而且味道極好。
都一處1996年改建裝修,1998年8月18日重張開業,內設三個大廳和一個外賓餐廳。一樓以特色燒麥為主,二三樓經營中高檔燒麥和 山東 風味炒菜,都一處燒麥不僅用料精細,做工精湛,而且具有鮮香爽口,醇面不膩等特點。
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“盛錫福”於1911年始創於 天津 ,1937年在 北京 前門開設分店。創辦人劉錫三, 山東 省掖縣 沙河 鎮人。盛錫福帽子以其用料考究、手工製作、做工精細、品質優良而著稱於世,受到海內外各界人士的廣泛歡迎。周恩來總理對京盛錫福的經營和發展,做過指示:“要保持和發揚老字號的特點,更好地為首都人民服務”。前門大街盛錫福經營的四季時帽有:小絲邊新式平沿氈帽、獵式氈帽、斯德式氈帽、新獵式氈帽、鵝絨帽、細氈衛生盔、西式女氈帽、對花新式女氈帽、拉沿女氈帽、法式女氈帽、前進帽、 巴拿馬 草帽、 四平 硬頂草帽等多種。
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