秘魯—馬丘比丘古老的印加文明

前往 馬丘比丘 有三個方式
1\. 印加古道
印加古道(Inca Trail)它曾經是印加帝國在1438-1532年期間沿安第斯山脈修建的山路,如今可供游人行走的有46公里。沿途穿越無數的吊橋、印加遺跡、可以在原始森林中看烏魯班巴河蜿蜒而過,在山谷中探索印加帝國留下的剪影。(地陪說的,由於身體及時間的關係老沈沒有體驗)有3天7 天等 不同選擇,旅游公司 會安 排專業嚮導,還有專人跟著背行李,扎營,安排物資,如果你是徒步愛好者倒是不錯的選擇。
2\. 開車
3\. 火車

Belmond Hiram Bingham
早上9點在Poroy車站集合,香檳及傳統表演早已在那歡迎我們,所有人都忍不住對這列復古的專車拍拍拍。這列海勒姆• 賓厄姆 Hiram Bingham號,是為了紀念1911年發現遺址的海勒姆• 賓厄姆 ,取名Belmond Hiram Bingham,往返於 秘魯 庫斯科 和 馬丘比丘 這兩處世界遺產之間


馬丘比丘


秘魯 國酒Pisco

秘魯 政府於 1991 年建立了 5 個 DO 級 皮斯科 酒法定產區,分別是 利馬 區(Lima)、ICA 省(Ica)、 阿雷基帕 省(Arequipa)、莫克瓜省(Moquegua)和塔克納省(Tacna),只有這 5 個產區生產的葡萄白蘭地才叫 皮斯科 酒。在 秘魯 ,酒廠只用銅做的壺式蒸餾器蒸餾 皮斯科 ,這一點跟 蘇格蘭 單一麥芽威士忌一樣。而且, 秘魯 皮斯科 在蒸餾之後不會稀釋,而是直接裝瓶。一般來說,釀造一瓶常規的 皮斯科 酒,需要 8 千克的釀酒葡萄。因所用的葡萄不同, 皮斯科 酒在風味、香氣、粘度和外觀方面也有所不同,所以, 秘魯 政府對 皮斯科 酒進行了區分,主要有四類:

• Aromaticas芳香 皮斯科 :由麝香葡萄(Moscatel)或有麝香葡萄血統的其他葡萄品種釀造,也只能使用單一葡萄釀造
• Mosto Verde 皮斯科 綠酒: 皮斯科 綠酒蒸餾自部分發酵的葡萄汁,也就是說,在酵母尚未將糖分完全轉化成酒精之前,將葡萄汁蒸餾,釀造一瓶 皮斯科 綠酒大概需要 12 千克葡萄。
• Acholado 皮斯科 混釀:由多種葡萄品種混合釀製而成的 皮斯科 酒。
Pisco Sour也是當地十分流行的調酒(具體做法請看我的— 秘魯 亞馬遜叢林探險篇)
迎接印加古城的第一道曙光 馬丘比丘第二天我跟老邱起了個大早再次進入景區,相較於前一天下午洶涌的人潮,清晨的MachuPichu顯得清靜了許多,當第一束晨光打在這座古城時,我不禁佩服幾千年前這座古城的建造者,這光好似天然的美光燈,從東邊的高空慢慢的照在這座城的中心,我覺得這肯定不是巧合,而是經過精密的計算才能達到的效果
熱水鎮(Aguas Calientes)

後記:到 庫斯科 除了 馬丘比丘 還有許多值得一去的景點,我們是先在 庫斯科 停留再前往 馬丘比丘 ,但由於 庫斯科 的海拔高於 馬丘比丘 ,老沈建議,如果反過來先玩 馬丘比丘 再到 庫斯科 應該會更舒服一點
Moray梯田




慢慢吃...慢慢喝...慢慢看...人生還長著呢...
老沈