曼谷超火紅西班牙餐廳 Sooooo Goood Gourmet

曼谷自助遊攻略
Sooooo Goood Gourmet 是一家以休閑為主,並結合現代人生活 vibe 的 西班牙 餐酒館,這次跟著朋友一起來嘗嘗,整個被驚艷到了。
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整家店里瀰漫著 Chill 的輕鬆氣息,所以對服裝沒有特別要求,不需要特彆著裝,也因為強調著悠閑,所以店內的裝修並不是特別的豪華、突出,但話雖如此,整體空間明亮、舒適,讓人可以好好的放鬆。由於老闆本身是食品原料進口商,因此,在店內的各角落,可以看到店內使用的各式原物料、調味料陳列著,對食材非常講究的老闆,在肉類、奶酪、意麵條、醬料、蔬菜等一點都不馬虎,全部選用當季最新鮮的食材,為的就是讓客人們吃到最好的,除了料理,店內也有許多好酒,大家也都可以請服務員推薦,選擇一支適合的好酒來搭配料理。
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Sooooo Goood Gourmet 的套餐,有開胃菜、前菜、主餐等,十分豐富,大家都可以在這裡得到飽足。先上場的是開胃菜,直接從 法國 空運而來的吐司麵包搭配上魷魚,外酥內軟,一入口讓人一秒飛到 法國 。
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接下來的小點是用橄欖油、奶油和大蒜製成的沾醬搭配上鮮蝦,新鮮的蝦子搭上蒜味十足的醬汁,吃完意猶未盡,讓人想把碗里剩下的醬汁都舔乾凈。
接著送上來的 西班牙 魷魚配上土豆泥,充滿著奶香帶點口感的土豆泥,入口即化,從沒想過土豆泥可以跟魷魚搭在一起,太讓人驚艷啦。
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西班牙 最有名的就是伊比利火腿啦,配著 西班牙 著名小食帕德龍辣椒,簡直不要太厲害!
雖然是 西班牙 ,但意麵也是很厲害的,這裡的意麵選用義大利名牌「De Cecco」,廚師把意麵的烹煮時間掌握得非常好,麵條不過軟且帶有嚼勁,口感非常好,裹著完美巴著麵條的醬汁,每一口都充滿著濃郁。
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原本以為這樣子就差不多該結束了,沒想到還有帶有松露味的 日本 扇貝燉飯以及 西班牙 海鮮燉飯、最後再送上烤功了得、軟嫩不韌,一咬就斷的烤牛肋跟羊排,簡直飽到了天靈蓋。
隨口問了一下,原來店內的牛肉選用自 澳大利亞 的 Westholme 和 Stockyards,羊肉則是來自 Gourmet One,每個都是老字號,美味其來有自。
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這天這樣吃了一套高水平的西餐,身心靈都獲得了滿足,在料理中也可以嘗到老闆以及主廚的堅持,雖然沒什麼豪奢的裝修,但就是這股隨性再加 上高 質量的餐食,讓我更加喜愛這家餐廳,絕對是會再訪的一家店,但建議各位小伙伴,若想到這家餐廳用餐,可一定要先預約,不然就吃不到啦!

“Sooooo Goood Gourmet”
營業時間 :上午11點半至晚上10點(每周一公休)
地址: 23/31 Soi Ratchawinit Bangkaew Bangna-Trad Road Km.7
電話:063-272-3344
粉絲頁 : ******
Line:@sggourmet
定位: ******