這樣才是看見意大利——深度8日自駕自由行

· 行程簡介我是 一 一，是11不是杠杠。

本人工程獅一枚，之前自己旅行和工作考察，我已經去過 意大利 幾次了，該打卡的景點，也已經是打過卡了。但是做為一個吃貨和小酒鬼，我對 意大利 的美食和葡萄酒，總是念念不忘。你們不要覺得奇怪， 意大利 的美食不是只有披薩、 意大利 面、火腿和奶酪，就光這幾種都有上百種不一樣的做法，還有很多你可能都沒聽過的美食呢。而且 意大利 是一個隨性的國家，還是一個極度關註美食的國家，和 中國 不分伯仲。在 意大利 本地的餐廳沒有菜單，是再常見不過的了，因為你可以根據你的喜好任意修改你的餐品，簡直不要太爽了。還有 意大利 的葡萄酒，在我的眼裡，他能超越 法國 葡萄酒的關鍵在於它敢於不按套路出牌，總是會有頗具個性的釀酒師創新釀造工藝，所以 意大利 的葡萄酒給人的體驗感才最是豐富。總之，我就是最近比較痴迷 意大利 的這些吃吃喝喝，所以想深入的體驗一次 意大利 美食。

根據我以往的經驗， 意大利 是非英語國家，在幾個 大城 市用英語交流基本是沒有問題的，但一旦去稍微偏遠一點的地方，英語就寸步難行了，所以我堅定的要選擇專業服務。但旅游團的行程大多數都是經典線路，又不滿足我的想法；看了好些私人定製，價格貴得根本不想接受。又由於工作上的原因，本來計劃好的行程被改到了七月，正好趕上了 意大利 的暑假。機票還有住宿的價格暴漲，也是心裡苦苦的。後來通過朋友的介紹，瞭解了一家叫俏泥客的公司，預定了他們的短線行程套餐。這家公司目前專做 意大利 ，項目很靈活，能根據客戶的需要選擇項目。在這裡，我不得不感謝一下俏泥客的定製師，為了我這個吹毛求疵的人也是操碎了心。他們有一項特色服務項目，我覺得很喜歡。在出行前，能提供專業的 意大利 語老師教授基本的 意大利 語，最關鍵的是——免費！！！這個還是很吸睛的呢。
閑話不多說了呢， 馬上來給你們分享一下，初級 意大利 深度體驗游。
· 行程費用1\. 簽證：649元+照相30元（與上次辦簽證的照片間隔超過六個月，需要重新拍照，使館辦事處可以拍攝）
2\. 機票：往返4300元（因為便宜，選擇了阿提哈德航空，服務不錯， 阿布扎比 轉機也很方便，值得選擇。因為 俄羅斯 世界杯，俄航暴漲）
3\. 租車：2688元，7天+異地還車+超級免賠+駕照翻譯件（免費，但只是翻譯件，不是國際駕照）
TIP:我的車是在租租車平臺上租的，因為我的行程有很多在城市近郊，而且要跨越幾個城市，我猜我的行李也不會少，而且對比了一下要旅行社出車的價格，我最後還是選擇了自己租車。在出發前，我就已經提前下單預約並且支付了部分車款。提醒大家：在國外租車一般都需要下單人持本人的單幣種信用卡進行預授權及付款，帶有銀聯標誌的卡會遇到被拒絕使用的問題。如果你沒有單幣種的卡，記得在租車的時候提前 和平 台說明，不然的話，要被收取違約金，甚至不能順利提車，而且租金也不能予以退還。還有就是關於還車，大部分地區都是可以接受異地還車的，你只需要支付一個異地還車費用即可。
4\. 駕照認證：16歐（因為按照歐盟的要求，駕照翻譯件是需要大使館認證的。我擔心在 意大利 駕駛的時候遇上交警，租租車平臺不提供這項服務，所以我還是自行辦理了這部分。需要駕照原件、身份證原件、以及下麵這張在使館網站上下載的表格） 5\. 住宿：1晚酒店+3晚民宿 總花費423歐（酒店都要收取3歐左右的稅錢；放心選擇民宿，咖啡、早餐、小食和礦泉水都是免費提供的，有些還有廚房、洗衣機，環境都很棒，也很乾凈，但可能需要15歐左右的打掃費，在預定的時候會一併收取，不需要支付小費）
Tip：很多旅行會額外收取費用， 比如 導游、司機的小費，垃圾費等等，但最後這些錢都進了領隊的腰包。
6\. 短線行程（俏泥客公司）:
米蘭 周邊一日游 350歐元
皮埃蒙特+ 托斯卡納 三日深度游 700歐
7\. 意大利 電話卡139元 （某寶購買，因為我去八天，七天又不夠，所以選了15天的套餐，139塊，還有很多的套餐，可以根據大家的出行時間購買） · 具體行程第一天：2018年6月29日，從 北京 飛 意大利 。
在前期和定製師溝通的時候，我說我想去 科莫 湖，然後他們就建議我直接飛 米蘭 ，他們在 科莫 湖附近也是有項目提供的，而且能夠提供接機服務，給我的 米蘭 周邊一日游價格是350歐，這個報價包含烹飪課（含晚餐），環 科莫 湖，參觀酒莊紅酒品鑒還有接機服務（我在攜程查詢的接機服務，都要80歐左右呢）。
我是 意大利 時間下午六點落 米蘭 。電話卡出境之前，提前一天激活，下飛機前換上就好了。
下飛機的時候，接機的小哥已經在機場等我了。因為要倒時差，和恢復長時間飛機的疲勞，所以我很快的回到了酒店Check-in，在酒店餐廳吃了東西，我就回房間了。酒店是我自己在Booking上定的，為了節約造價和取車方便，我定了一個離取車點近然後又很便宜的酒店。在房間里，和我第二天行程的司兼導發信息確認出發時間和一些細項後，我就睡覺了。

第二天：
在 意大利 的酒店，基本都會有提供早餐。咖啡、牛角包，是我的最愛。恩，簡單的早餐，但是也是味道棒棒的。咖啡只有特濃和卡布奇諾，不要又驚訝。因為在 意大利 ，才沒有什麼拿鐵、美式、FlatWhite呢，這個話題比較複雜，就不展開了，只要記住你不喝特濃咖啡，需要加奶，要卡布奇諾就好了。八點半準時出發，先去取車點取我租的車。
我們到取車點的時間比較早，沒有什麼人，很快就取到了車。建議大家也儘量早一點去取車， 歐洲 人的辦事效率不高，遇上很多人排隊的話，你可能需要等很久。這天要去的小酒莊是我在看定製師給我的照片時，一眼看中的，覺得特別可愛，介紹說在大山深處，自然環境很好，就定了這個地方。經過兩個小時的車程，我們終於來到了這個藏在山裡的小酒莊。 一下車，我被它的地理位置吸引到，背靠山腰的位置，但卻能擁有整個山谷的風景。剛剛到，小酒莊的主人就熱情的上前來打招呼，問我們是不是路上很辛苦，有沒有很順利的到達這裡。但那個時候還有一小段時間才到吃飯的點，所以酒莊主人要帶我們去參觀他的葡萄園。一開始我覺得很奇怪，好不容易到了山上，怎麼又要跑去葡萄園呢。小哥告訴我，現在走過去的時候，內心其實是拒絕的，納悶為什麼沒有直接安排我們開車到那裡。看他們執意要走過去，我也就邁開了步子。 可是沒過兩分鐘，眼前的這一片山把我給驚到了，這還是我第一次看到葡萄種在了山上。那驚喜的一瞬間，我意識到我的 意大利 美酒之旅意外的開始了。 來過幾次 意大利 了，但這真的還是我第一次走進葡萄園，和 羅馬 、 佛羅倫薩 、 米蘭 、 威尼斯 完全是不一樣的風格。沒有了華麗的建築，更多的是自然親切的 意大利 。可以說我真的興奮了，都已經顧不上聽講解，自己開始在這山腰上的葡萄園裡漫步。這是七月，葡萄還沒有成熟，但已經翠綠翠綠的掛在了藤上。沒有走太遠我就被叫了下來，然後去了他們的小小酒窖。 有些不瞭解的小伙伴，可能要問了，為什麼不全都木桶啊。那我只能告訴你，這個酒莊的釀造工藝屬於新派。會先在新桶一段時間，然後再放入木桶。或許真的是我太興奮了，滿腦子都是趕緊品嘗。酒莊主人簡單的講述以後，我們終於來到了二樓的餐廳。
先感受一下，這種獨享山間的景觀餐廳。 靠近窗戶的長桌是為在這裡開會的公司準備的。其實歪果仁也特別喜歡團建這種活動，這家公司就是一起到這個小酒莊來學習的。
我們在旁邊的一個圓桌坐下。首先，農場主給我拿來了一瓶白葡萄酒，畢竟在夏天，選用酸甜的白葡萄酒做餐前酒，是一個開胃的好選擇。隨後，就是前菜了。因為我們是來酒莊的游客，所以，酒莊主人為我們準備了當地出產的奶酪和火腿。 意大利 的奶酪和火腿，不誇張的說，真的有上百種。因為，每一個地區，都有自己所特有的款。再將他們融入到各式各樣的 意大利 菜中，想想就覺得到 意大利 來一場美食之旅，這個決定再正確不過了。席間，酒莊主人又拿來了兩款他們自己產的紅葡萄酒給我們品嘗。然後品嘗了清新版 米蘭 飯。奶酪加上清香豌豆，恩，是我喜歡的味道。
意大利 和 中國 還真的是很像，不光吃米飯，他們也吃餃子。只是餃子的長相，大有不同。而且， 意大利 人真的很愛吃奶酪，連餃子餡兒也是奶酪的。不過搭配澆在上面的羅勒醬，體驗感滿分。
餐後，司兼導跟我說：“他們問你要什麼甜點？”當時有哪些選擇，我記不清楚了，我只記得一聽到有一款是冰淇淋加櫻桃，毫不猶豫的給出了我的選擇。 甜品完，不能拒絕的就是來一杯Espresso（意式特濃咖啡）。嗯，然後在我們愉快的聊天中，完美的結束了中餐。
吃過中飯，我們在小酒莊裡轉了轉，休息了一會兒。

然後，和酒莊主人告別，啟程去了 科莫 湖。到 科莫 湖的車程大約一個小時。這裡是 意大利 阿爾卑斯山 脈一冰川湖，為 意大利 第三大湖。作為小小星迷，心心念念要一睹《星球大戰II：克隆人進攻》的取景地，所以在行程里選擇了這裡。乘船來到我了我們的湖邊目的地。即便使自駕也不用擔心，因為在這裡車也是可以乘船渡過的。
沿湖有很多小店，大多都是賣手工產品的小店。由於山地的緣故，住房都傍著山腰建造，樓間也有很多的小巷。在街道里轉了轉，坐在湖邊喝個冰咖啡，欣賞一下湖景，簡直是度假首選。 傍晚的行程是烹飪課，上課的地點離 科莫 湖不遠，開車大概半小時左右。以前也做過 意大利 餐——傳統的 意大利 面和薄餅披薩。但是 意大利 面和 比薩 是現成的食材，只需要加工就好了。這一天的學習是從麵粉開始的，要學習 意大利 面和 意大利 餃子。學習地點是米其林大廚的家中，特別親切溫馨的大廚房裡。老師會教你如何和麵，把麵團做成麵條，做餃子皮兒，但是餃子餡兒是老師事先準備好的，然後老師會叫你如何烹制，如何準備醬料和湯汁。最後，大家會坐在一起愉快的享用自己親手做的晚餐。製作 意大利 面的方式非常特別，你可以自己設計他的顏色，挑選你想要的粗細程度。 意大利 餃子也很可愛，你可以任意剪裁出你想要的形狀，也可以在麵團 裡加 入不同食材，調配麵皮的顏色。
吃完，我們在湖邊的小鎮里散步，逛了逛小店，然後開車回到了住處。BTW:定製行程最大的好處就是，住宿我可以選擇自行訂購，這天我是在AirBnb上預定的民宿。

第三天：
作為吃貨，怎麼能不為自己挑選美食打卡行程。因為入駐的酒店在 蒙扎 ，我在網上查到了一家網紅手工冰淇淋店，這家古老的小店，在 紐約 還有分店。食材都是有機供應，保持傳統手工工藝上百年了。吃完早飯，在出發前，我就馬不停蹄的去拔了草。在 意大利 ，應該每個人都喜愛手工冰淇淋吧，我看一大早，周圍的居民來買冰淇淋，都是買超級大盒，目測覺得都快1KG了。
司兼導耐心的給我介紹了每一種冰淇淋的口味，我想來了 意大利 ，還是應該選擇經典的提拉米蘇和咖啡味，另外還選擇了我最愛的開心果味。哈哈，這可是我最愛的 意大利 冰淇淋口味了，簡直必點。也沒有很貴，我吃的這一小盒三個口味只要3.5歐哦。
這一天的行程是我非常期待的，因為我終於可以去著名的葡萄酒產區——皮埃蒙特了。接下來這三天的行程，是直接在俏泥客購買的套餐，我選擇的是美食品鑒路線。行程套餐里包括酒莊品鑒、住宿、食品工廠參觀和中意雙語司兼導。酒莊和食品工廠的參觀可以自己選，他們有很多不同類型的可以挑選。皮埃蒙特大區與 托斯卡納 大區三日深度酒莊游價格區間600歐到1200歐，價格浮動主要是取決於你的住宿標準和你是否需要車輛服務。因為我想節省造價，所以住宿我選了比較一般的一檔。加上我的車是自己租的，所以我三天的費用在700歐。可能有些人看到這裡會覺得有些貴，但是我想說，皮埃蒙特大區可是 意大利 最好的葡萄酒產區，DOCG葡萄酒你可以隨意品鑒還有專業顧問的講解，性價比還是非常高的。畢竟旅游團和自由行，你可能無法體驗這一點。
說實話， 意大利 的葡萄酒和 法國 酒不相上下，也有很多人覺得更勝於 法國 。而要選出 意大利 最好的葡萄酒產區，皮埃蒙特產區（Piemonte）無疑是全 意大利 最精彩、最多當地特色、也最能從葡萄酒中表現土地精神的葡萄酒產區。所以，如果你也是小酒迷，一定能體會到我的期待和興奮。
沿途的風景，絕對會讓你忍不住想停下車來，瘋狂拍照。車程大概2個小時的車程，我們便到達了酒莊，今天的行程就是在酒莊好好的品嘗葡萄酒。
剛剛到酒莊還遇上好幾個剛剛退房的游客，因為游客走的時候基本都購買了葡萄酒，所以我們稍稍多等了一會兒。還好我有中意雙語司兼導，不然都不知如何溝通，因為酒莊的服務生，不會英文。因為我確定行程確定得太晚了，在幫我預定的時候只剩下一個卧室的房型了。來之前他們告訴我，客廳的沙發也是可以當做床來使用的，我覺得也可以，就同意了。所以，提醒大家，一定要提前準備，提前準備，提前準備，特別是 意大利 假期的時候。住宿提供護照登記即可，很快我們就被帶到了房間。房間的條件很好，非常乾凈。讓我覺得最最最意外的，是浴室、餐廳。除了淋浴、浴缸，竟然有一個小型桑拿房。廚房裡面，餐具應有盡有，冰箱里更是內有乾坤，有火腿、奶酪、起泡酒、酸奶、各類果醬、巧克力醬等，最厲害的是全部免費；廚房裡還有半自動的咖啡機，茶包等等；酒莊主人考慮的十分周到呢。