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時光穿梭 or 美食天堂,檳城一個讓你腦洞大開的地方……

檳城自助遊攻略
👴🏼👵🏼老闆是非常熱情的老兩口,親切程度就像認識很久的老朋友,很樂於分享自己的生活,人非常非常好!
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: 汕頭 街四大天王附近(新月宮茶室)前面十字路口往前走一點。


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❝ №②:多春茶室 ❞ .......♧♧
:烤麵包片、雞蛋牛油吐司、半生熟雞蛋、奶茶、白咖啡
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↑多春茶室 隱藏在小巷裡的傳統早餐美食!雖開在不起眼的小巷,但卻天天都人山人海👫👭👬、高朋滿座……
聽說連 大名 鼎鼎的檳州首長也前來吃過早餐呢!
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↑多春茶室 多春茶座主打的是碳烤麵包片🍞、半生熟蛋🍳和白咖啡☕️,就這幾樣簡單的美食就讓這營業超過60年的老招牌屹立不倒,且深受當地人歡迎和外來游客慕名而來……
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↑多春茶室 不得不提這裡的麵包片🍞,它家是用炭火烤制而成,配上半熟雞蛋🍳,吃起來沒有一點的腥味,而且麵包半酥半軟的口感,好極了!
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↑多春茶室 茶室里挺多人點奶茶喝的,我也點了一杯奶茶試試,一口喝下去,😋嘴裡立刻醇香四溢、濃濃奶茶香,臨走前讓我忍不住又打包多一袋裝的奶茶💁🏻……
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↑多春茶室 :坎貝爾街(Lebuh Cambell)。沿著愛情巷走到與新街頭(Lebuh Buckingham)交叉的十字路口,進入坎貝爾街(Lebuh Cambell),直行經過兩個十字路口後右手邊。


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❝ №③:四大天王 ❞ .......♧♧
:雞腳拼盤、鴨肉粿條湯、炒粿條、四果湯(其實相當於 廣東 的糖水)
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說到雞腳和粿條湯,不能不提四大天王,其實四大天王是代表著四個攤位(炒粿條、四果湯、天皇雞爪和鴨粥粿汁)
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如果你是下午來到 汕頭 街照吃的,那隻有新月宮茶室門前的炒粿條是開檔營業的,其餘三家天王雞腳🐔、權記鴨肉粿條湯🍲、 汕頭 街四果湯,需要到夜市才會營業……
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先說說——天皇雞爪🐔,只有一個字形容:酥,兩個字:酥爛,三個字:甜酥爛……可謂是回味悠長!

建議大家可以叫攤主幫你搭配一份,一般是雞爪、滷蛋🥚、雞胗、雞翅,一共才10塊錢。(當然是馬幣啦!)”
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權記鴨肉粿條湯包含了:鴨血、鴨肉、雞蛋、鴨腸等,澆上濃香濃香的滷湯,一點也不會咸,味道剛剛好……嗷嗚!好吃!
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💨炒得熱騰騰的炒粿條端上來,還帶著鍋氣和絲絲的辣意,咀嚼時會帶有濃濃的醬香味,豆芽、雞蛋🥚、蔥……香氣久久揮之不去!不過分量相對會較少一點點! 🙍🏻🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️不過我需要吐槽新月宮茶室,買了炒粿條,攤主叫我們可以進去新月宮茶室吃,但茶室要求我們點至少一杯飲品才能繼續在這裡吃粿條……
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: 汕頭 街86號新月宮茶室門前。


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❝ №④:檳榔律馳名 潮州 煎蕊 ❞ .......♧♧
: 潮州 煎蕊
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 地點就藏在路邊的一條小巷子里🛣,這家是全 檳城 最出名的煎蕊(請認準雙手拇指點贊 的標識 ),每天都有很多人大排長龍,💦大熱天吃上一碗煎蕊,還真能降暑,而且價格很是親民,必吃!!
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 煎蕊又名:晶露。其實它的配料主要是在刨冰🍧上加入綠色的粉條,再淋上椰汁,最後撒上棕糖即可。

又打卡多一家網紅美食店!
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↑檳榔律馳名潮州煎蕊/紅豆霜 : 喬治 市景貴街27號。


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❝ №⑤:愉園茶室 ❞ .......♧♧
:亞三叻沙、炒粿條
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↑愉園茶室 距離 喬治 城100米的愉園茶室事吃貨們的必經之地。它家門店雖然不大,但來到這裡的食客確實絡繹不絕👫👭👬,找位置坐也是需要點時間……
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↑愉園茶室 說到愉園茶室,不能不提它家的亞三叻沙,不要小看這小小一碗的亞三叻沙,它可是入選了2011年CNN全球🌏Top50美食的№⒎,可見它的美譽度🔱有多高啦……
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↑愉園茶室 其實之前也有提到過 汕頭 街的炒粿條,但這家的炒粿條口感比河粉彈牙。配上豆芽、蝦仁🍤、雞蛋🍳,混合著醬油,再加上大火🔥高溫炒制,熱騰騰的味道,個人挺喜歡的……
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↑愉園茶室 : 喬治 市檳榔路475號(旁邊就是檳郎律馳名 潮州 煎蕊)。


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❝ №⑥:月萍豆芽雞 ❞ .......♧♧
:乾撈粿條、豆芽、雞腿肉、油飯
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豆芽雞豆芽雞,你們肯定以為是一樣東西來的,是吧!那你就想錯了,它倆是分開的!

【豆芽】很新鮮,涼拌的,搭配佐料挺入味的,好吃!
【雞腿肉🍗】 肉質鮮嫩、爽口,雞腿肉是去骨的!
【油飯🍚】雖然叫油飯,但是吃起來並不油膩。
【乾撈粿條】個人覺得乾撈粿條最最最好吃,香味四溢而不油膩,配上醬汁,,讓人還想再吃一碗!!
【雞湯】一點也不油,很清淡!
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:臨近 汕頭 街,在 汕頭 街路口往裡面走100米左右。


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:叻沙、煎餅
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↑進福飲食中心 🥘叻沙有許多不同的種類。在 新加坡 吃到的是咖喱叻沙,而 檳城 的則是亞參叻沙——放入了酸酸的asam(羅望子)的叻沙。湯底微甜,帶有鮮味,米粉配了蝦乾🦐、沙丁魚肉🐟、青瓜絲🥒、洋蔥絲、還有菠蘿🍍,感覺還有些許的蝦膏下湯。入口鮮甜,酸甜中帶有微辣,十分開胃……
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↑進福飲食中心 煎餅🌯:有點類似於春捲皮裡面裹著一些食材,大多也是些素的,沒海鮮,酸酸的味道。
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↑進福飲食中心 :從姓周橋出來,馬路對面進福飲食中心。


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:煎蕊、 黑豆漿、黑糖豆花
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↑小江豆漿 歷史悠久的老招牌“小江豆漿🥛”——在 檳城 吉靈萬山賣了51年的豆漿🥛與甜品,如今已在 亞美尼亞 古跡酒店🏨(Armenian Street Heritage Hotel)的Kopitan Classic White Coffee內另設“分店”,並命名為“小江豆漿”(Beans Heritage)。

🖼照片中的男子就是江瑞發本人!!
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↑小江豆漿 【黑糖豆漿🥛】挺濃郁的,但不會太過稠,挺香滑~這個豆漿🥛在 檳城 的這幾天,我每天早上都必喝一杯!!
我覺得最好吃的是【黑糖豆花】,這個我超愛,微冷並且加入黑糖,沒有很甜,黑糖回口那股苦味和豆花超級配的。
油條🥖是速凍的,炸得不夠酥,一般……