看一次天燈、做一次泰餐、喂一次大象『清邁·大有可玩』人均3000不是夢
↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's 第一眼以為是蛋撻,走進了發現原來是水燈節需要點的燈。 ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's 抵達位於郊區的莊園,莊園裡面隨處可見這種Q版的雕像。 ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's 抵達後首先是核對姓名然後進行分組,找到自己所在的廚房。 ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's 然後統計所有人要製作的菜單,我們班除了一個單人外其他報名的都是半天的課程。我們選了冬陰功湯、泰式羅勒雞、青咖喱三道菜品。 ↑Mama Noi's 接下來就是在農場裡面學習各種香料。 ↑Mama Noi's 羅勒葉分為甜羅勒和辣羅勒,甜的是可以吃的。 ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's 可以辣倒大象的朝天椒。 ↑Mama Noi's 染色用的蝶豆花。 ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's 可以做菜吃的大茄子。 ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's 調味用的小茄子。 ↑Mama Noi's ↑Mama Noi's 回歸廚房,先來準備第一道菜羅勒雞所需要用的調味料。辣椒可以根據自己情況調整,理論是要放到五六個以上小米辣不過我們基本就是一兩個調下味。 ↑Mama Noi's 因為我們訂的是一人做飯一人陪同,本來由我掌廚的,變成了媽媽掌廚,我負責全場拍照。