倫敦的優雅與喧鬧都迷人，尋味英國下午茶與市集。

Hi, London！❤️ ↑倫敦 ↑倫敦 2020年最初的八天是在 倫敦 度過的，走了很多很多的路，帶著小王跟 倫敦 的地標合影；喝了很多很多的茶，以味覺打開英式的優雅；逛了很多很多的市集，熱氣騰騰的美食和喧鬧的市集，不斷立體著 英國 在我心裡的印象。
如果只有一天的時間與 倫敦 相處，上午去逛市集，午後去喝一杯下午茶，再去逛逛 大英 博物館，也不會覺得遺憾。因為 英國 的優雅、積澱、美味與熱情，可以濃縮在這樣的一天里。
八天的時間里，一刻也不想停下，每天都期待去下一間茶店、下一個市集，下一個博物館。每一個都捨不得走，都還想再去一次。
倫敦 太大了，創造力在深厚的積澱之上日新月異，哪怕給我365天的時間生活在這裡，我也會遺憾。 ↑倫敦塔橋 #嫁給世界#小王與 倫敦 塔橋。 ↑碎片大廈 #嫁給世界#小王與碎片大廈。 ↑倫敦塔 #嫁給世界#小王與 倫敦 塔。 ↑大本鐘 #嫁給世界#小王與？？？大本鐘……
帶著小王興衝衝的在日落時分趕去拍大本鐘，明明地圖顯示已經到了，卻怎麼也找不到大本鐘在哪，包的也太嚴實了吧！小王看了想流淚。 ↑倫敦眼 #嫁給世界#小王與 倫敦 眼。 英國的優雅❤️下午茶 ↑北京 出發來 倫敦 前，正在讀紅茶美學達人葉怡蘭老師的《紅茶經》，在書中葉怡蘭老師系統且深入淺出的講述著紅茶的歷史文化與行業發展。由於知識性都融合在老師與紅茶之間的故事里，讀起來完全不會枯燥。老師12年來對茶文化的痴迷研究，那股對紅茶的熱情也飽滿的呈現在字裡行間，影響著我，讓原本對茶完全不感冒的我，在瞭解中愈發喜歡這個起源於 中國 的世界性飲品。
瞭解我的朋友一定知道我有多喜歡咖啡，茶的起源、發展、沖泡、飲用方式等，其實有很多與咖啡相似的地方，這也加深了我對茶的興趣。
書的末尾，葉怡蘭老師重點推薦了幾家 英國 最知名的茶品牌，每一家都有著百年曆史，有的甚至引領著全球茶文化的發展。而下午茶作為 英國 極其鮮明的文化符號，絕對是我們瞭解 英國 的眾多方式里，最美味的那一種。☕️🍰 1）倫敦香格裡拉，俯瞰倫敦的下午茶每次出去旅行前，我都會有一張當地必體驗的to do list，包含當地的地標、傳統美食、有代表性的獨特體驗（ 比如 每一次都會找一個風景最美的地方看日出日落）等等，這次去 倫敦 旅行to do list上排名前三的體驗，在 倫敦 香格裡拉 一次性都實現了。

❤️體驗一：在 英國 第一高樓俯瞰 倫敦
碎片大廈是 倫敦 第一高樓，也是 英國 第一高樓， 香格裡拉 的Ting位於碎片大廈的35層，可以俯瞰 倫敦 ，視野超棒。可惜有一點陰天，在網上看到過晴天的風景，比我拍的美很多……一點點遺憾。 ↑碎片大廈 ↑碎片大廈 ↑碎片大廈 ↑碎片大廈 ❤️體驗二：慢悠悠的吃傳統英式下午茶
Ting提供傳統正宗的英式三層 塔下 午茶，第一層是造型可愛的甜品，因為是聖誕節來的，所以是聖誕紅綠搭配為主，很有節日氣氛；第二層是熱乎乎的司康，以及司康的好搭檔黃油和草莓醬；第三層是 英國 人聖誕節一定要吃的MincePie甜果派， 英國 人相信在聖誕節的時候，你吃掉多少個MincePie就會有多少個月的好運氣；額外還有一盤不同口味組合的 三明 治。傳統的吃法是先吃第三層，然後依次往上。
茶的選擇也很多， 香格裡拉 招牌精選茶、紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、調配的果茶等等，大概有30多種可以選擇。 ↑碎片大廈 ↑碎片大廈 ↑碎片大廈 ❤️體驗三：喝著香檳看日落 泰晤士 河
點下午茶套餐，額外加10磅，可以加一杯酒，點了一杯香檳，搭配 泰晤士 河的日落和夜景。 倫敦 的冬天很短，4點就日落了，下午4點吃著下午茶喝著香檳看日落，大概是只有在 英國 才會有的體驗。 ↑碎片大廈 ↑碎片大廈 ↑碎片大廈 名稱： Ting Restaurant and Lounge
價格：68磅每人，可以免費續加甜品和小吃，每次喝完一壺茶都可以嘗試新的不同種類的茶，也是免費的，服務生每次會問你是否想要嘗試別的茶款。對比了一下碎片大廈的觀景台，觀景台含香檳的成人票是40.95磅每人，感覺可以坐一下午的下午茶更合適。
預定：記得提前預定，臨時去的話幾乎沒有座位，早點預定可以選靠窗的位置，我們坐的位置正對著 倫敦 塔橋，風景是最棒的。
服務：專門為我們服務的服務生是在 倫敦 工作的 天津 姑娘Jing，很愛笑，全程很熱心的為我們介紹 英國 的茶文化，以及 香格裡拉 下午茶的特色，感受到滿滿的貼心。 2）Fortnum&Mason，女王最愛的下午茶Fortnum&Mason福南梅森百貨創建於1707年，距今已經有313年的歷史，是 英國 皇室的御用品牌，主營皇室貴族的高級食品。
Fortnum&Mason 與皇室的淵源不止於此，早在1707年，當Fortnum&Mason還是一家小店的時候，他們的店鋪是Queen Anne的家產，也就是安妮女王是他們的房東。
所以我買了一盒Fortnum&Mason獨有的安妮女王茶，回家送給了我媽，希望她能天天當收著房租當女王！這款太適合送給媽媽們當禮物了。 ↑Fortnum and Mason's Fortnum&Mason的茶室在Food Hall那一層。 ↑Fortnum and Mason's ↑Fortnum and Mason's ↑Fortnum and Mason's 情人節限定款的拼配茶。 ↑Fortnum and Mason's Fortnum&Mason除了有豐富的茶葉種類，與喝茶相關的用品也是應有盡有，足足占了三層樓的空間。
精緻典雅的器皿物件，串起了整個喝茶的過程，不同時代的茶具，也串起了茶文化發展的歷史。
二層樓有一整面牆的茶壺，一定要去看看，各式各樣的茶壺造型，講述著茶壺的進化史，關鍵是每一個茶壺都很好看誒，看得入迷。 ↑Fortnum and Mason's 售賣茶葉的同一層，有一家名為the Gallery的茶室，點一杯Royal Blend紅茶，搭配一小塊甜品，就能在Fortnum&Mason享用一段最簡單舒適的下午茶時光。
杏仁蛋糕酥軟不膩很好吃。 ↑Fortnum and Mason's ↑Fortnum and Mason's ↑Fortnum and Mason's ↑Fortnum and Mason's 3）Harrods，世界最大百貨公司的茶室世界第一家建造電動扶梯的百貨公司，賣出世界上第一臺電視機的百貨公司，世界最大的百貨公司……走進商場， 埃及 神殿般的設計，精緻奢侈的裝飾，全球頂級奢飾品品牌都匯聚在這裡，哈羅德百貨一直以來都以奢華聞名全球。
或許是奢華的光芒太耀眼，掩蓋了哈羅德茶葉的風光。很少有人知道，哈羅德百貨的創辦人Harrods先生原本是一個紅茶商，在1849年創立哈羅德百貨之前，更早的1834年，Harrods先生在東 倫敦 創立了一間批發雜貨店，主營業務就是紅茶生意，他對茶葉的挑選有著豐富的經驗。哈羅德茶品牌囊括了世界各地產區的茶葉，單一種類茶、拼配茶和調味茶都有。 ↑Harrods' Tea Room 哈羅德茶品牌在哈羅德百貨一樓的Food Hall，也就是食品售賣區的一角，種類多到讓人眼花，精緻復古的鐵盒包裝很有韻味。