↑八市 值得一說的是手信，這裡藏著幾家老字號的餅店，朴實的包裝，實惠的價格以及良心的品質，甩 中山 路上那些“靠臉吃飯”的餅店好幾條街，純正古早味，一定要帶幾盒回家。
↑吉治百貨
↑義蘭中糖餅店 生雞活鴨，新鮮水靈的瓜菜，這大概就是汪曾祺說的樂趣。挨挨擠擠間，有種酣暢淋漓的快樂。
↑夏商農產品市場
↑八市
↑八市 好了，樓主要開啟吃貨指南了，請準備好紙巾迎接口水。因為有些店面比較集中，防止一不小心錯過，我按區域整理，大家可參照打卡。
【大元路】賴厝埕扁食、芋包王、阿吉仔
↑賴厝埕扁食店 有閩南風味的牆磚和以紅味底色的外牆，在大元路口十分顯眼。
↑賴厝埕扁食店
↑賴厝埕扁食店 國寶叔在老 廈門 口中一定不是個陌生的名字，這親切的稱呼里透出質朴的鄰裡情感聯結。他的母親就是扁食嫂，最初是從挑擔開始做生意的，50年過去了，風味依舊不變。
↑賴厝埕扁食店 價格基本都在10元左右，有蝦仁的稍微貴點。需要提醒的是湯裡面的扁食的數量是個位數，一碗吃不飽，配拌面或者選扁食面正好。老闆娘主推鮮蝦仁扁食湯。
↑賴厝埕扁食店 麵條有彈性，需要讓醬汁充分融合，帶著微甜微辣，拌面仿佛有了靈魂。
↑賴厝埕扁食店 蝦仁扁食，一份6個，用料十足，裡面有足只蝦仁，飽滿厚實，咬一口就能看到。扁食的皮特別薄，以餡料為主，皮的成分很少，就連奇葩得一向只愛吃皮的我也喜歡這大塊的肉。湯底清淡，但蝦本身鮮味足以帶出整碗湯的味道了。
↑賴厝埕扁食店
↑芋包王閩南茶樓 芋包王的位置就在 同安 封肉對面，招牌上的“四代傳承”十分醒目，跨越兩個世紀，也屬於老字號了，據說還有一段傳奇故事。內部環境古色古香，有閩南風味，茶樓除了招牌芋包，也有其他菜式供應，不趕時間可以入座點一些推薦菜品。
↑芋包王閩南茶樓 擺在門前的食物樣品
↑芋包王閩南茶樓 剛蒸透準備出籠格的芋包，透著熱氣。
↑芋包王閩南茶樓 蘸料和配菜會在芋包上來之後逐個加入，酸蘿蔔和香菜，解膩去油。他們自製的沙茶醬是點睛之筆，非常提味。
↑芋包王閩南茶樓 內餡豐富，包括五花肉末、香菇、筍乾、豆乾。對於愛吃芋頭的寶寶，這小食估計會很愛；但如果沒有芋頭情節，也許會有些失望，因為芋泥味道偏淡，皮質軟趴趴，吃在嘴裡很黏，口感不順，出於好奇心可以試一下。
↑芋包王閩南茶樓 另外在開元路上還有一家老店，後來無意看到的，大元路的是新鋪子。
↑開元路 1-2平米之間的屋子，沒有就坐空間，只能站著吃。比起 新店 ，這裡環境較差，除了芋包，沙茶面之類的也有供應，快速解決午餐倒是可以。
↑開元路
↑開元路
↑阿吉仔餡餅 阿吉仔是 八市 最熱門的餅店，游客和當地人都會在此排起長龍等待新鮮出爐的餡餅。傳統工藝，用料誠實，手信必買，我帶了一盒馬蹄酥和太陽餅，現在說起又想回購了。
↑阿吉仔餡餅 因為包裝比較簡單，省去了一些成本費，基本上價格都不會超過20元，十分公道。
↑阿吉仔餡餅 馬蹄酥強烈推薦， 咸、甜可以各來一盒。
↑阿吉仔餡餅 從一枚綠豆餅，看到了老闆的誠心誠意。這家和 吉治百貨 走的不同路線，這裡的產品更平民，餡餅種類多樣，而 吉治百貨 類似於高端旗艦店，包裝更精緻，品類也都是改良後的鳳梨酥、肉鬆餅等，淘寶只有 吉治百貨 ，阿吉仔沒有上線。
↑阿吉仔餡餅
↑聰輝同安封肉
↑聰輝同安封肉 這家封肉明年就要20歲了
↑聰輝同安封肉 個人點評:對於封肉的期待高過了實際，吃過東坡肉、扣肉、紅燒肉等等，封肉與之相比沒有很出彩，鹹味占主導，瘦肉較乾較硬，無論是留在嘴裡的還是回味，印象都不深刻。價格:一份18元/份，肥肉占三分之二，米飯2元一碗。
【開元路】 吉治百貨 、誼蘭餅店、141排擋、麥奶花生湯、鍋邊糊、 友生風味小吃
