一滴水五過麗江記

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↑大水車 旁邊的祈願亭掛滿紅線拴著的小木牌,下方還墜著可愛的銅鈴。寫上美好願望高高掛起也成了必做的一件事,只是再次到來時想尋得之前的願望並非易事。
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↑東巴許願風鈴
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↑東巴許願風鈴
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↑東巴許願風鈴 現在廣場中央還多了塊巨大的石碑,上面刻的是阿來先生的散文《一滴水經過 麗江 》,三者共同組成了北門打卡三件套。
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↑大水車 櫻花餐廳是我第一次到 麗江 用餐的地方。當時覺得名字俗氣,菜品也不怎麼合胃口,沒想到現在搖身一變成了網紅餐館。不過這都歸功於茶馬古道的雕塑以及那隻懸空不停噴水的神奇茶壺。
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↑櫻花餐廳
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↑櫻花餐廳
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↑櫻花餐廳 網紅餐桌安置在多肉叢中,裝飾著手工編織的民族布藝,早上無人問津,從下午開始排起長隊。
“俺在 麗江 等你”的金字招牌不知過了許多年,那些個“俺”有沒有等來想等的人,其中幸運的我已為人夫為人父了。
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↑櫻花餐廳
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↑櫻花餐廳 飲玉巷是最有文藝範的街道,從小橋流水進入,無論巨幅的壁畫,店前的裝飾,就連店名也是,無不透露著一股小清新。
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↑消失的光年餐吧
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↑風雲酒吧
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↑消失的光年餐吧
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↑繁花酒吧 貓的天空城書店就是其中的代表,透明的玻璃地板下水從腳底流過,點一杯飲料一碟精緻的甜點,從書架挑一本喜歡的書籍,這樣的午後再愜意不過。
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↑貓的天空之城概念書店
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↑貓的天空之城概念書店 緊挨的五一街振興巷是最有民族特色的,從巷頭到巷尾每家店鋪上方都懸掛著顏色不同的燈籠,上面有一個東巴文。白天遇到掛燈籠的工作人員,見到我的鏡頭後靦腆地笑了,他或許認為自己的工作不值得別人記錄,卻不知他給我們留下了無論白天黑夜都傾倒的街景。
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↑滇廚餐廳·小鍋巴納西美食
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↑阿媽意納西飲食院 現文巷不知什麼時候被直接冠以“網紅街”,只因為入巷後抬頭皆是拼接起來的油紙傘,幾餘百把無一重樣,確實好看。
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↑麗江古城-網紅街
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↑麗江古城-網紅街 要快速辨別出女性朋友是當地人還是游客,最好的方式就是看她頭上有沒有扎彩辮裝飾。每個到 麗江 的游客都要加幾條彩辮,這是讓自己快速擁有民族風的方式。店主十分嫻熟,電光火石間就讓你美美出爐,更有了納西族公主的味道。
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↑麗江古城
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↑麗江古城
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↑繁花酒吧 美食雲南 人對於野生菌的喜愛是與生俱來,無可替代的。只要到了食菌的季節,所有 雲南 人都甘冒著掛掉的風險去接受大自然的饋贈。 麗江 這地方特別利於菌類生長,忠義市場里除了高原出品的優質果蔬,其餘就是野生菌盛宴。黑牛肚,黃羊肝,見手青,這些常見的品種實在不足為奇,價格便宜到讓人大跌眼鏡。精明的 昆明 老鄉專程自駕到此,瘋狂採購,直到後備箱沒有空間才罷休。選購上自己喜歡的菌種,到附近餐館加工,有什麼能與這等人間美味抗衡呢?
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↑古城忠義市場
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↑古城忠義市場 如果害怕中毒,也可以採購些松茸, 麗江 的松茸可是比 香格裡拉 出品的品質還好呢,這種至今無法人工培育的山珍,由於無毒食用價值高大受游客青睞。加入少許燉雞湯汁鮮美,切片放冰上生吃更是原汁原味的甘甜。
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↑古城忠義市場 除了野生菌有什麼當地的美食呢?我能想到的就是臘排骨。它有效地融合肉味和骨頭味,讓經過腌制和晾置處理後的味 道因 子很容易地散髮到湯汁中,而湯是火鍋的重要部分,這樣,不管鍋里燙什麼菜,燙出來的火鍋都融有臘排骨濃郁的香,也就香氣四溢,味道淳厚了。
古城中名聲最響的就是阿婆家臘排骨店,但這是一種很講時令的肉製品,冬季口味最佳,於是我們在不合時宜的季節吃了頓味道很一般的臘排骨,自釀飲料不錯,值得一試。
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↑阿婆臘排骨 有名的地方菜餐館,如小廚子私房菜,滇廚餐廳,滇西王子,雲雪麗餐廳等用餐高峰都需要排隊等位,其實菜品 大同 小異,對外地游客來說確實很新奇,但對於 雲南 本地人來說沒有什麼特色,挑一家人少的嘗嘗就行。
最喜歡的網紅餐廳還是消失的光年,這家的餐點做得非常精緻,加上暖色調的裝修,讓人很有食欲,芒果腸粉,包穀粑粑,泉水豆腐都是很美味的招牌小吃,中午去是不用排隊的。
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↑消失的光年餐吧
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↑消失的光年餐吧 麗江 很特別的一種美味叫“火塘”,用碳隆一塘旺火,架一口大鍋,鍋中燉的是新鮮宰殺的本地雞,湯味鮮甜,雞肉肉絲細膩噴香。最神奇的是鍋邊的鐵板還能燒烤,放上秘制的大塊五花肉和裡脊,喝上一杯特有的木老爺酒,這大口吃肉,大碗喝酒的日子別提多快活了。
早點吃膩了勺子米線和土雞米線,不妨嘗嘗北方的麵食,振興巷的品相面館,老夫妻已經營了七載。面都是手擀現做,用料足,力薦牛肉麵,油潑面,回味無窮。
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↑相品面館

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