武漢食紀——過早、宵夜、下午茶丨斷得了七情，也舍不掉的舌尖百味
營業時間：5:00-19:00
參考價格：重油燒麥¥8/兩/4個
個人評價：鹹鹹鹹鹹咸死個人
至於味道哪家好都是眾說紛紜，好像這家是第一號傳人，那就它吧。
我去的時候排隊買包子的人很多，燒麥這邊倒是空的。
從窗口望進去可以看到阿姨們在後面剁餡揉面，是純手工無疑了。
有個大哥邊吃燒麥邊等著買包子，弄得我也很想嘗嘗據說不錯的大肉包，可惜肚子不夠裝。
迫不及待地嘗了一口，嗯，皮不算薄但很韌，黏糊糊油汪汪的糯米餡和外皮完全融合，看得到大塊香菇和豬肉，綠油油的蔥花看著也很新鮮。
按理說這個品相應該錯不了了；可是，它偏偏就咸到我懷疑人生。
我願意相信是這一鍋做失敗了，否則憑這個調味成為 武漢 的燒麥一霸，我真的不李姐。
營業時間：7:00-20:30
參考價格：原湯水餃¥12/小碗 清酒¥2元
個人評價：賣長得像抄手的餛飩服務為零的店
有跑到南方吃水餃的道理嗎？
結果一查才發現原來 武漢 的水餃更像是餛飩；
而我們說的水餃=餃子。
武漢 獨一份，那就要試試了。
水餃還算是皮比較薄，個頭較大，相比肉餡有點少。
湯頭是肉湯，加了胡椒等增香，味道比較家常。
清酒就是蛋酒去掉蛋，酒如其名很清，是燙的。
其實可以點冰的，但是加點冰要貴一倍多，就何必呢？十來塊一大杯的豆沙牛乳它不香嗎？
另一家小秋水餃也是老字號，可以去那邊試試。 柒個蛋烘糕★★★★地址：糧道街248號附6
營業時間：10:00-21:30
參考價格：團購¥16.8/2個
個人評價：蛋烘糕愛愛愛不完
但是，我實在太喜歡蛋烘糕了，從小時候五毛錢一個吃到現在的五塊錢，就是不膩。
這家店貌似人氣很高，而且口味是比較新潮的，跟以前吃到的抹果醬植物奶油黃油的不太一樣。
買了個套餐，一個奶油奧利奧一個肉鬆 沙拉 ，咸口甜口一網打盡。
因為用的是比較好的奶油，只能現做現吃，尤其是奶油分分鐘就化了。
餡兒吃得出是好材料，但蛋皮沒有小時候香，肉鬆的也比較乾。
打個廣告，有機會大家都來我們這邊吃正宗蛋烘糕啊。
營業時間：5:00-16:00
參考價格：面窩¥2
個人評價：跟著大家買就對了
好幾家備受好評的面窩都是水餃店里的。
這家老字號在早餐雲集的大成路上，後面三家也都在這裡。
不管賣什麼的店門口幾乎都有個油鍋，油炸碳水在 武漢 看來真的很流行。
還沒吃先開光，大叔還讓我慢慢拍，這不比昨天的熊太婆態度好多了嗎。
據說 武漢 的面窩有兩種，另外一種圓潤飽滿；
除此之外還有更難買到的苕面窩、藕面窩等等，只能下次再解鎖了。
營業時間：5:00-14:30
參考價格：油香¥2
個人評價：兩元兩元，買不了吃虧買不了上當
他們家銷量最好的是粉面，其次是酥餃和小面窩。
我是不想在人擠人的小店里等面，而且門口的炸食看起來很香，我選了個油香。
這個其貌不揚的小東西味道好得驚人。
雖然略有點油，但是中間的豬油白糖真的是香出天際；
一口下去熱乎的餡兒流出來，晶瑩剔透，泛著高熱量食物誘人的油光。
對事物的最高評價就是，我願意為了它長胖。
營業時間：6:00-14:00
參考價格：鮮魚糊粉湯¥5 油條¥2
個人評價：油條泡粉湯，新吃法get
可是，我又太好奇油條泡粉的味道了，算了，來都來了。
據說這個湯是用魚熬的，挺鮮，勾了芡所以黏黏糊糊的。
把切成段的油條泡進去，吸滿了湯汁的油條在嘴裡爆開，一點不違和，難怪周圍幾乎每桌都擺著油條。
跟油條一對比，米粉就比較普通了，當然也可能我是沒那麼愛吃粉的原因。
吃得出裡面加了胡椒在內的多種香料，適合寒冷的冬天早晨，一碗就能讓全身暖起來。
營業時間： 未知
參考價格：汽水包¥2/個
個人評價：包碳水的水煎包
查了半天都沒有找到可以替代毛記的店，偶然看到有人說大成路有一家沒有名字的店好吃，這不是巧了嗎。
店就在芳芳牛雜對面的一條小巷，沒有名字，牆壁上寫著汽水包2元一個，很容易就看漏了。
只有兩種口味，糯米和粉絲，一樣要了一個。
不是我想象中是類似生煎包那樣混合了肉餡，這玩意更像是純素水煎包，厚厚的麵皮，貼著鍋的那面有一層脆皮；
糯米餡兒的很軟很糯，比前燒麥里的要黏糊，調味也正好合適。
粉絲餡兒的裡面就是純粉絲，微辣且咸，非常一般。
更推薦糯米的，不過比起來還是 上海 生煎包更好吃。
