武漢食紀——過早、宵夜、下午茶丨斷得了七情，也舍不掉的舌尖百味

Preview不愧是碳水大戶， 武漢 的小吃幾乎離不開糯米、麵粉、粉絲、糖這些元素的多重組合——
糯米+麵皮=燒麥/糯米雞/汽水包；
糯米+油條=糯米包油條；
油炸糯米+糖=酥餃/油香/面窩；
糯米+麵皮+麵餅=油餅包燒麥。
……
對碳水的鐘情可以說是到了喪心病狂的地步。 ↑塗記油酥餅 ↑李記雞冠餃 ↑麗華早點 ↑小秋水餃館 ↑熊太婆原湯水餃 ↑建建枯豆絲 ↑熊太婆原湯水餃 ↑武漢 早上無論幾點，邊走邊捧著一碗熱乾面專心嗦著的市民隨處可見，無論身份、年齡、性別、職業。
不趕時間的阿媽阿伯也只是在路邊的小凳上坐下，對著一張稍微大一點的凳子就吃得津津有味，好像在這裡執意要找個地方坐下來慢慢吃才顯得有點不正常。 ↑德潤福嚴氏燒麥店 和他們不一樣，我不僅過早，還“過午過晚”。
反正是一個人，又是顆碳水腦袋，為了多嘗試幾種特色早餐，四五天時間我乾脆一天三頓都在吃各種米面製品，以至於離開 武漢 之後我至少一周都想吃點別的。

但是！
如果有機會來 武漢 ，一定建議多去要嘗試。
蒸的、煮的、煎的、炸的，一定有合你胃口的街頭美食讓你難以忘懷。 ❤命定之行一直很期盼有個機會在號稱早餐之都的 武漢 體驗“過早文化”。
一個很偶然的契機讓我實現了心愿。

說來也巧，年前一直在找可以獃一段時間的寺廟無果，便暫時擱置了。
前段時間由於別的事在網上認識了一個姑娘，她說自己報了一個寺廟的禪修課程。
我一看內容，挺合我心意的。
雖然遠在 武漢 ，但還是抱著試一試的心態填了個報名錶，沒想到就得到機會了。

中間頗多波折，幾度決定放棄，卻又總是順利度過。
大概冥冥之中自有天意吧。 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 ↑靈泉寺 在寺廟裡自動切換到極簡主義模式：
每天四點半起床，天不亮就上早課；
修行出坡，吃齋念經，從早忙到晚的日子，過得既充實也閑適。

由於自身的一些原因，我沒有堅持到預定的時間，提前離開了寺廟。
帶著對自身以及周圍世界的重新審視，我重返了人間。 塗記油酥餅★★★★★地址：江漢三路52號
營業時間：7:30-21:00
參考價格：牛肉酥餅¥6
個人評價：朴實無華的市井美味 ↑塗記油酥餅 ↑塗記油酥餅 不知道是不是因為是出關的第一頓，這個牛肉餅可以說是我心中的 武漢 小吃top3。
本來以為跟 成都 的軍屯鍋盔差不多，是那種油油潤潤的多層起酥的口感，沒想到吃起來完全不一樣。
它的皮是那種乾乾的，像是一層層咸口的薄餅堆疊在一起，又香又酥；
餡料是咸辣的。肉感十足，大夏天吃起來火辣辣卻又讓人欲罷不能；
邊走邊吃邊流汗，咱就是說一個字，過癮。