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日光傾城,九日邂逅曼哈頓里夏與夢的人文情愫 | 深圳人在紐約的懶豬日記

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↑The River Café 作為米其林一星的餐廳,也是 曼哈頓 河邊的一道靚麗的風景線。Joo提前在官網預定的。
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↑The River Café 感覺紳士氣質的大爺為我們服務,倒出了了選中的香味濃郁的紅酒。
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↑The River Café 我們還是來晚了,窗邊都坐滿了人。服務員給我們安排在了離窗最遠的地方。
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↑The River Café 美酒、陽光和兩位美人。今兒貌似是我第一次吃米其林餐廳。先來科普一下米其林餐廳的標準,因為以前我不清楚。
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↑The River Café 米其林的評分標準有五項:
食材的品質、廚師對味道及烹調技巧的掌握能力、料理中展現的創意、是否物有所值和餐廳的水準一致性。
🌟代表著同類別餐廳展現出眾。值得停車一嘗的好餐廳,並有合理的價格匹配菜餚。
🌟🌟代表著廚藝非凡。提供極佳的食物 和美 酒,值得繞道前行。但所嘗的美餚都體現在它的價格上。
🌟🌟🌟登峰造極的廚藝。該餐廳能提供卓越出色的料理,值得專程前往享受完美的服務,美酒佳餚和精緻的用餐環境。但需要準備一大筆錢。
從🌟的定義上可瞭解到,一星是給予食物品質的肯定。
二星和 三星 則是包含了服務、裝潢、餐具、擺設、上菜節奏、菜式擺盤、地毯選擇和酒窖收藏。
據說 三星 不但代表著“絕對完美的美食”,更意味著“不犯任何錯誤的主廚或餐廳”。
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↑The River Café 粗略地計算是星際餐廳每次的話費如下:
一星 100 歐/人 | 二星 200 歐/人 | 三星 300 歐/人
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↑The River Café 了了的微笑,就像這陽光看起來一樣親昵。
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↑The River Café 我們仨的合照,僅此一張。Joo還不看鏡頭。
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↑The River Café 這是一道贈送的前菜,它並沒有記在菜單中。
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↑The River Café 黃油配著麵包,口味還可以。
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↑The River Café
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↑The River Café
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↑The River Café

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