🇿🇦南非｜遺失在夢境中的色彩 如何敢用在現實中 來自世界盡頭的狂野與浪漫🌍

在這裡，你可以隨著工作人員進入酒窖，聽一瓶皮諾塔吉是如何生產出來的，get美酒知識。 南非 皮諾塔吉都用人手摘取，因為熱愛比較乾的口感，在1月第三周就開始採摘，算是早收葡萄，300人從清晨忙到日暮。
葡萄藤生長到25年，方能生產出品質最為上乘的皮諾塔吉，可惜本來就不高產的葡萄，結果更少，於是30年過後便要重新栽種新藤，可以生產先鋒葡萄的日子，只有短短5年。加上橡木桶極其金貴，為了更加馥郁的口感，酒莊堅持採用 法國 橡木桶，每一個售價15000蘭特，這樣算下來，又是一筆大支出！
很建議大家在酒莊買酒，勤儉持家的我特意為大家對比了價格，大概是某寶的一半，剛需可以入手，不過請註意入境時免稅攜帶的酒水只能有兩瓶的份額，並且要求在1.5升以下，想要常喝到皮諾塔吉，也可以選擇叫酒莊幫忙寄回國內，直達家門口，郵費也不算貴，但是寄到家門口就不是免稅品了。 除了斯泰倫博斯，還有其他酒莊也是比較出名的，像 Constantia， 開普敦 最古老的葡萄園就座落於此，這也是離市區最近的酒莊。據說 Cape Town 的第一任總督 Simon van der Stel 在 1679 年開始大規模種植葡萄，才製造出了今天的 Vin de Constance 康斯坦斯甜酒。開普地區星羅棋佈的酒莊中，大康斯坦提亞葡萄酒莊園也算是十分具有代表性。走進18世紀的總督住宅和酒香瀰漫的克雷特老酒窖，追憶酒莊歷史；也可以在瞭解葡萄酒釀造技藝後，到品飲室試嘗，深入理解酒莊和 南非 葡萄酒文化。 這邊有很多有名的酒莊， 比如 Steenberg，Klein，Paarl，Delaire Graff Estate等等。幾乎隨便一個都美不勝收，不妨找個酒莊欣賞美景的同時，也來一頓地道的午餐吧。你也可以到酒莊內 shop 裡帶點手信回家哦。從衣服到配飾，還有不少家居用品，都是度假風滿滿。
除此之外，還有一些酒莊值得去一探究竟，
🌸斯坦陵布什·維利厄拉酒莊
斯坦陵布什的維利厄拉酒莊是 南非 重要的起泡酒生產商之一，悠久的歷史、專業的釀造技術和超一流的品牌，讓維利厄拉酒莊成為斯坦陵布什的一張名片。不過如果只能“品酒”也無法讓一家酒莊獨占鰲頭，這裡還為美酒愛好者準備了2小時的野生動物自駕游，有機會和農場里的羚羊斑馬做朋友。
🌸弗 蘭斯 胡克·拉莫特酒莊
在大部分人的印象中，美食美酒都應該與美景夕陽作伴，弗 蘭斯 胡克的拉莫特酒莊就為文藝青年準備了“真文藝”美酒之旅。酒莊餐廳的名字就取自 南非 藝術家雅各布·亨德里克·皮耶尼夫，他也是這家酒莊的頭號粉絲，他的很多作品都在這裡的博物館展出，那些作品距今都將近100年。美酒、藝術……真正完美的事物經得起時間的考驗。
🌸帕爾·香料路線酒莊
欣賞了兩家創意酒莊之後，帕爾的香料路線是一間完全憑藉葡萄酒精益求精的釀造征服旅行者的酒莊，他家的紅酒種類非常豐富，最著名的紅酒是西拉。除了品酒，這裡的互動性更強，旅行者可以參觀巧克力工坊、微釀啤酒廠、玻璃吹制工作室等等，如果有興趣還可以直接參与葡萄酒配巧克力的製作，設計出屬於你的原創美味。
嘗一口 南非 紅酒，體驗狂野與優雅並存。作為世界六大葡萄酒產區之一， 南非 葡萄酒早已享譽盛名。康斯坦提亞、達嶺、 德班 山谷、克林卡魯、北開普、奧勒芬茲河等都是重要產區，紅葡萄酒、白葡萄酒、甜酒、氣泡酒任君選擇。
南非 同 智利 一樣，是新世界葡萄酒著名產地，因環境氣候優越，酒品表現完美。其實當地的釀酒事業也是 法國 移民開拓的，是典型殖民擴張的產物。 不聽不知道， 南非 已經有將近350年的葡萄酒釀造歷史；
從1652年， 荷蘭 人進駐這塊土地開闢第一個葡萄園；英法戰爭後，成為 英國 葡萄酒的主力進口國；19世紀，根瘤蚜蟲病害，葡萄園荒廢；
1918年， 南非 葡萄種植者合作協會（KWV）的成立，成為全球第8大葡萄酒生產國；
到20世紀曼德拉消除種族歧視，大力促進了 南非 在葡萄酒世界的發展；1973年，出台葡萄酒原產地制度（Wine of Origins,簡WO）。
而 南非 所擁有的1300公里的的海岸線，國土面積120萬平方公里，相當於 南美洲 的 哥倫比亞 ，或者說1/8的 中國 。位於 印度 洋和大西洋的交匯處，典型的 地中海 氣候，主要葡萄酒的產區在 S27°-32°，從南極飄來的本格拉洋流給這片炙熱的土地降溫，營造葡萄樹葡萄成長最佳風土，再加上100億年的地殼運動和侵蝕，帶來的多層土質、多選擇的朝向，為 南非 帶來更為豐富的選擇。
南非 酒的產區品種有哪些？
目前為止， 南非 將葡萄酒產區劃分為，
5個大區，17個行政區和51個小區，
知名的葡萄酒產區有：
大康斯坦提亞（Groot Constantia），
斯泰倫博斯（Stellenbosch），
以及帕爾（Parrl）等等。
品種方面， 南非 的代表性紅白品種—皮諾塔吉（Pinotage），
被稱為 南非 的“當紅之星”。
由黑皮諾（Pinot Noir）和神索（Cinsault）雜交而成。
同時兼具 勃艮第 黑皮諾的經典細膩和神索的極高抗病性品質。
而白詩南（Chenin Blanc），
源自 法國 的 盧瓦爾河谷 ，是 南非 種植面積最廣的葡萄品種，主要用來釀製清新鮮美，果味豐富，易於入口的風格。
當然，隨著 南非 葡萄酒事業的成熟，一些國際貴族品種在 南非 也有優異表現
例如;西拉、赤霞珠、黑皮諾等。
無論說到 南非 哪方面，始終都逃不了種族話題。
儘管大多數酒莊為白人所有，但是， 南非 黑人也開始釀製葡萄酒，而 南非 首個黑人釀酒師泰里索釀出的葡萄酒，也被稱為“黑葡萄酒”，是 南非 特色。
南非 共有12條葡萄酒農莊大道。
第一條大道是Groot Constantia， 南非 最古老的葡萄園是Stellenbosch，
其他著名農莊包括帕耳Paarl,威靈頓Wellington,Vignerons de Franschhoek，ulbagh,　Worcester,Robertson,　Swartland,　Olifants River,Overberg,
Little Karoo以及Durbanville。
若是想要體驗 南非 的狂野慢奢，
那就品鑒一杯Ta的皮諾塔吉吧！ 🧸直升機之旅｜如入蓬萊仙境 ↑NAC開普敦直升機 ↑NAC開普敦直升機 如果來 開普敦 的話，比登上桌山更帶勁的方法去欣賞一個城市的美景應該就是坐直升機了吧🚁Cape Town Helicopter Experience為你實現夢想！
網址： www.viator.com
名稱：Cape Town Helicopter Tour
直升機游覽地點：220 E Pier Rd, V&A Waterfront, Cape Town, 8001
（在離商場大約十五分鐘的路程，可以走過去，不遠）
預定後客服會與您取得聯繫，確認出行時間及相關信息；
還有以下的註意事項：
1⃣️訂票的時候要填寫自己的信息，包含體重；取票時提供預定者姓名即可辦理登機手續
2️⃣第二天出示票，然後需要在現場再量一次體重
3️⃣上飛機之前要先看一個五分鐘的註意事項宣傳片（只有英文版）
4️⃣在停機坪不能拍照（安全考慮），但有專門的攝影師
5️⃣上飛機後全程可以拍照、錄像，在飛機上需要用麥和機長溝通
6⃣️需要提前一天預約
7⃣️強烈建議在登機前先上個廁所
8⃣️配合安檢員進行安全檢查，把隨身攜帶的物品寄存在安檢處，僅攜帶手機、照相機等物品登機
9⃣️嚴禁在直升機螺旋槳旋轉時接近尾翼，請在安全區域登機和離開
🔟螺旋槳旋轉時產生強風，請要註意頭頂和腳下安全，不允許穿戴帽子和圍巾，女生要註意裙擺；若有鬆散物品被吹掉，不要猛追拾取；若迷眼，請立即停止並蹲下等待幫助
1️⃣1️⃣登機時的登機坐席必須服從工作人員的安排
1️⃣2️⃣為了飛行安全，登機後請立即系好安全帶，在飛機落降前不得解開
1️⃣3️⃣若上機後有身體不適等現象，應及時告訴機長
1️⃣4️⃣飛行中不要隨意把直升機的門打開(像電影里那樣)，如果因特殊需要要開啟艙門/窗，請事先徵得飛行員/機組的同意
1️⃣5️⃣不要在機艙內吸煙 ↑NAC開普敦直升機 🚁直升機上遠眺城市真的是很獨特的體驗， 開普敦 是一座很美的城市，桌山和海灘造就了它的得天獨厚的地理優勢，只要有一點點陽光，這座城市就美得不像話。 開普敦 直升機觀光，乘坐直升機，翱翔在藍天之上的旅程。現在，可以享受到前所未有的 開普敦 雄偉場景，從不一樣的角度去欣賞 開普敦 的美景。強烈建議不要選早上霧氣還沒消散的時候去玩，不要問我是怎麼知道的。12分鐘飛行體驗，翱翔藍天之上俯瞰 開普敦 美景，感受雄偉場景跨過高山和大海，朝拜十二門徒山飛行路線可以選3座機或4座機：
3座機：Robinson R44； 4座機：Jetranger。City Bowl & Atlantic Beach路線：Waterfront（直升機場）-Green point-Sea point-Cilifton-營地灣（Camps Bay）-City bowl坎普斯（camps bay），是 南非 開普敦 頂級富豪區，背山面海。傳說中基督的十二聖徒被坎普斯灣的美麗景色吸引，幻化成十二座山峰。天氣好的時候，可以清楚地看到桌山和與它相連的十二門徒峰。有漫長的海岸線，細細而柔軟的沙灘，山腳一隅則被水霧籠罩著，宛如 蓬萊 仙境。 ↑NAC開普敦直升機 下來還可以擁有Captain Cool同款帥氣小哥哥的合照哦！心心眼😍 ↑NAC開普敦直升機 吹得我假髮得掉了（呸 ↑NAC開普敦直升機 ↑NAC開普敦直升機 ↑NAC開普敦直升機 🧸布萊德河峽谷｜上帝之窗 ↑Blyde Canyon Safaris ↑Blyde Canyon Safaris ↑Blyde Canyon Safaris 大峽谷（Grand Canyon）自然是名聞遐邇。不知道多少 美國 的留學生都夢寐以求地能夠親睹。然而，世界上的峽谷卻不僅有大峽谷而已。大峽谷穩居世界最知名的峽谷，但論及姿色， 南非 的 布萊德 河峽谷（Blyde River Canyon）也不遑多讓。
南非 的景觀大道（The Panorama Route）位於 南非 東北 部的普瑪蘭加省（Mpumalanga），是 布萊德 河（Blyde River）下游與特勒河（Treur River）、奧瑞斯 塔河 （Ohrigstad River）匯流後，因為水量劇增，向下切割的力量在地表畫下一條長長的峽谷； 長達30公里的峽谷沿途絕壁、壺穴、瀑布等美景處處，而且周遭蘊藏著豐富的自然生態，被規劃為 布萊德 河峽谷自然保護區，沿著峽谷左側鋪設的這條公路便被稱為景觀大道。 這條大道是指以Sabie和Graskop兩個小鎮為中心的周邊道路，其中主要以R37和R532出名。
峽谷內分佈著種類繁多的亞熱帶植被，被稱為世界上最長的綠色峽谷。令人心動的美景一個接著一個——這就是 南非 著名的景觀大道帶給你的感覺。在這裡，你可以看到鬱郁蔥蔥的青山、藍天、森林以及風景迷人的 布萊德 河峽谷。 ↑Blyde Canyon Safaris ↑Blyde Canyon Safaris 布萊德 河峽谷，位於 南非 克魯格國家公園 西邊的 布萊德 河峽谷自然保護區，是姆 普馬蘭加 省僅次於姆 普馬蘭加 國家公園的觀光景點。看到 布萊德 河與1000米高的大峽谷交織在一起的壯觀景色，任何人都會為此感慨。
南非 版的 美國 大峽谷 Blyde River Canyon，論規模世界排第三，次於 美國 大峽谷和 納米比亞 的 魚河大峽谷Fish River Canyon，但相對兩者荒涼的地貌卻是綠油油一片，Blyde River 蜿蜒流過林木茂盛生意盎然，單論「綠河谷」就是當仁不讓的世界第一。
在 布萊德 河峽谷中央，是流速極快的 布萊德 河及其眾多支流，匯合後的河流水量大增，洞穿了德拉肯斯堡山後陡然下降，造就了這聞名 非洲 的大峽谷。
布萊德 河峽谷是 非洲 的驕傲，雖然它沒有雅魯藏布大峽谷那麼雄偉，也沒有庫羅拉多大峽谷那麼壯闊，但是它有它的絕美之處，造就了世界上最美麗的景緻之一的“上帝之窗”，整個 布萊德 河峽谷，是上天給人類的絕美禮物。
站在懸崖邊上的觀景臺上，便能盡享峽谷的壯麗景色，雖然只是峽谷的一小部分，也足以讓人驚嘆不己。 布萊德 河在700多米深的峽谷底下蜿蜒伸展。3座併排聳立的山峰，酷似 非洲 土著居住的茅屋，山頂上飄動著絲絲白雲，仿佛是裊裊炊煙。透過它們再往更遠處眺望，隱隱能看見遠處的綠色平原，由此遙望懸崖峭壁以及綿延不盡的密林山區，絕對是一番原始與自然風貌。俯瞰四周景物，遼闊深遠令人不由地有一種“小天下”的胸懷。據此數百米處還有一座峰頂岩，花崗石岩柱自青翠峽谷中擎天聳立，氣勢非凡。 ↑Blyde Canyon Safaris ↑Blyde Canyon Safaris 欣賞峽谷的最佳地點就是在旅游介紹上一定提到的“三姐妹”觀景點， 南非 當地語言稱為“Drie Rondawels”，常常也有人混著說是“Three Rondawels”。從這幾張照片可以看到山丘上三塊併列的巨石，也就是三姐妹。隨著陽光與雲層不同的變化，三塊巨石也各自爭奇奪艷。這三姐妹相依為命，但卻也互別苗頭。前往該處觀景的最佳時間是下午接近黃昏的時候。造型像極了 南非 祖魯族人傳統居住的圓形茅頂屋（Rondavel），所以當地人也把這個景色叫做「三茅屋」，可說是整條峽谷最精采的部分。
論高度，這片高原並非特別雄偉，但是因為經歷百萬年的侵蝕作用，堅硬的石英層上線條銳利、層次分明，而緩坡地帶又已被生命力強韌的植物所覆蓋；赭紅色的岩石和綠色的草皮，形成鮮明的對比，加上藍天、白雲，畫面和諧得令人陶醉。 ↑Blyde Canyon Safaris ↑Blyde Canyon Safaris ↑Blyde Canyon Safaris 不過另外還有一個觀景地點卻是乏人光顧—羅維爾德（Lowveld View）觀景點。這兒看去，峽谷景觀倒不開闊，但卻也是層巒疊翠，這也不是一般峽谷地形可以相比的。此地也必須是下午去。但由於總是在逆光方向，肉眼欣賞尚可，照相起來就差強人意了。
布萊德 河峽谷（Blyde River Canyon）除了三姐妹與羅維爾德觀景點之外，就是一些零星的風景。首先進入眼帘的是“神的窗戶”，它又名上帝之窗、天堂之景（God’s Window）。此一詞命名的原因是強調從觀景台看去，是深達700米的懸崖，延伸開來廣闊的蔥綠林帶。 可以看到壯觀的斷崖，更是觀察這種地貌的絕佳地點，簡直是上帝的享受！ 從「上帝之窗」可以看到 南非 低草原的美景。
站在觀景臺上，視野非常開闊。極目四望，萬丈斷崖，覆蓋著崩落的風化片岩，加上風勢強勁，雲霧以萬馬奔騰之勢撲來，稍一不慎，敬畏之心油然而生。到了“上帝之窗”，千萬不要忘記走進充滿神秘色彩，洋溢著薄霧的森林。 ↑Blyde Canyon Safaris 另外一個景點是 柏林 瀑布（Berlin Falls）。十九世紀下半， 南非 興起淘金熱，許多 歐洲 人來自築夢。他們將發現的景點一一以故鄉的命名。 柏林 瀑布也就是一群 德國 人命名的。 柏林 瀑布不大，僅僅八十公尺高，但地處岩石斷崖，集水處形成一道淺湖，倒也別緻。
此外的景點是“布爾科幸運壺穴群”（Bourke’s Luck Potholes）。這兒集結了無數袖珍峽谷，伴隨著旋轉的水在經年累月之後雕琢出來的壺形洞穴。它距離「三姐妹」南方數公里，就在特勒河註入 布萊德 河處，由於地形與地質的落差，形成一連串瀑布與壺穴，稱為「布爾克的幸運壺穴」。此地形是河水侵蝕的最佳實例，深奧的筒狀洞穴是由於洪水般的水潮漩渦所造成的奇異彩石，是千萬年風化的結果。
這裡是 布萊德 河峽谷的起始點，除了優美的自然景觀之外，各種動物也絕對值得一看，包括羚羊、狒狒、還有活潑的小猴子，還有各種各樣的鳥類。值得一提的是，在這裡你可以經常見到自由 南非 的象徵之一——雄鷹。