你的東土，我的西天 | Incredible India
按慣例，微信跟母上報備了一下，選擇了飛行模式，接下來即將是無網時刻，一直要到辦好 印度 電話卡了。
北京 和 印度 時區相差2.5個小時，看起來4點多起飛，5點多到，實際是飛了接近5個小時。飛機上依然全程口罩戴著，耳根處勒地很不舒服 。
機上左邊坐一 印度 小哥，開始找我閑聊起來，中文英文並用，小哥在 東莞 工作，一磨具廠，老闆是 上海 人，他用中文說磨具時，還以為是 日本 那個牌子Muji 。小哥聊到在 中國 獃了一年，春節，工廠休假，所以他也只能回家陪老婆，機票非常貴， 廣州 \- 加爾各答 的機票，他買成4800 RMB，是我倆機票總和的兩倍。是否還回 東莞 模具工廠是未知數，看情況。
和小哥萍水相逢，但其卻是真誠相待，下機後，一直等我倆，因為和他提過我倆第一次來 印度 ，後面還互加了微信，因為提到 印度 很多地方英語並不通用，如果無法和當地人交流時，可以電話他。想起他說起自己也曾在 成都 獃過，但是聽不懂 四川 方言， 東莞 畢竟會好很多，因為說普通話的會比較多。
針對2019-nCoV， 印度 海關這邊已經有措施了。
入境卡以及針對新冠的一張表（是否去過 武漢 ，是否接觸過確診患者，balabalabala）
要習慣三哥的效率和清奇的腦迴路，我排在Fan的後面，眼看馬上就到我了，然後被一個調節工作人員從13號列整到10號一列，前面多了3個人。更令人不解的是，10號列的工作人員辦完了一個後就消失了，等了15分鐘也沒出現，我只得回到之前的13號隊列里，40多分鐘就這樣浪費了 。
加爾各答 機場的天花板上是看不懂的梵文，還能聞到一股煙味，還有烏鴉在頂上飛，這個現在已經不大驚小怪了，這可是全 印度 的共像。
在此處又碰到小哥，他還得轉機去Mangalore，我倆入境手續繁瑣，耽擱時間還挺久的。並未如我倆之前所預想的，在機場能辦好Airtel的電話卡，因為小攤位一直沒人，看來得去市區辦了。小哥讓我用他的手機號登錄機場的免費WI-FI，這才有機會給家裡人報了個平安，本想熱點讓Fan也操作下，未能 成功 。
相逢即是有緣，找路人甲給咱仨合了個影，但我想說，你能拍地再醜點嗎 。後續在 阿格拉 和 齋普爾 ，小哥還微信關心我們的行程。
印度 的機場是不能隨便進入的，必須得憑有效機票。某種程度上，這能將無序，混亂，騙局通通屏蔽在外。機場的Taxi是Pre-paid Taxi，這樣應該也是防止司機漫天要價，游客被宰。Pre-Paid Taxi在德里以外的機場都還是比較好使的。
《走遍全球- 印度 》里其實提到預付款的士兩張紙條，其中一張應該等司機把你載到目的地才給，但是兩人都是第一次，通宵飛機，精神恍惚，也顧不上了。出機場門，就有一個老頭過來幫我倆把行李箱放進出租車的後備箱，然後開始伸手要小費，給了20Rs。
前臺本來讓我倆過一個小時再辦理check-in手續後又突然改主意，或許看我倆各種疲態吧。
過去境外游一般會國內提前買好電話流量卡，但 印度 由於電話卡是實行實名制，而且近來管控也越來越嚴格（營業廳辦理需要出示護照號，酒店地址等），此外，某寶上玩天數的把戲，同樣28天，價格接近250人民幣，我們選擇了Airtel 28天，每天1.5G的套餐，才700 Rs(摺合人民幣70)，30分鐘到一個小時就可以上網了，網速馬馬虎虎，湊合著用，懷念 臺灣 RMB 170，16天無限流量，那網速杠杠的。
Spicy Vegetable Dumplings,兩種辣的蘸醬
最好吃的是這兩碗菜：Szechwan Chilli Chicken和Szechwan Chilli Pork
Szechwan就是 四川 在西方的譯法，在 印度 ，儼然只要是辣的就歸到川式烹飪了。博大精深的川菜和粵菜到了海外，就只剩炒飯，炒麵了 。
突然從中式到 印度 西式的就餐禮儀，倒是有點無所適從。
1\. 店里客人不多，四個菜烹飪也要長達一個小時。
2\. 筷子🥢和碗別想了，取而代之的是🍽（刀/叉/勺）。
3\. 幾個Waiter服侍你吃飯，一直背後站著，彆扭地慌。
4\. 一直打擾我們吃飯，最後禮貌回覆說菜品好吃，結果下一秒伸手要小費，給了20Rs.
關鍵這買單里已經包含一共5%的稅，這個稅看來還算低的，後來我倆在 齋普爾 的一家中餐館，稅是23%。事後專門查了下CGST和SGST到底是什麼鬼。
CGST（Centre GST中央消費稅）SGST(State GST本邦消費稅)
💡TIP3: 印度小費在10盧比到50盧比即可印度 並非小費制國家，事後也專門問了很多去過 印度 的朋友包括飛機上的那位 印度 小哥，根據服務的滿意程度，50Rs封頂，一般10Rs就可以了。
圖片里看不到的是到處遊蕩的野狗，混亂的交通，空氣中瀰漫的各種排泄物的惡臭、車倆尾氣以及灰塵的混合體，嘈雜刺耳的噪音……這些都是本次 印度 老城區的共性。
