游歷天竺國（篇一 吃在印度 行走印度）

咖喱配素菜，咖喱用的油很重。吃兩三天不會覺得肚子里“清湯寡水”。畢竟有些地方是真的沒有肉吃。 比如 克久拉霍 這種小城。 這是 克久拉霍 的一家餐館，東西還可以（對 四川 人而言， 四川 人常吃辣嘛） 大鐵盤裡面就是 印度 式素煎餃，大概1人民幣一個。我們看到有一個 印度 小伙中午只吃了一個煎餃就走了。大多數 印度 人青年，很瘦，大概就是長期在半飽狀態吧。
素食餐廳的VIP套餐(15-20人民幣\人）：在 克久拉霍 的小店吃了兩頓，我們對餐單上的 印度 VIP套餐感興趣。點了一份， 印度 傳統餐就是咖喱醬料配各式素菜，加兩張饢。我們以為的VIP就是有其他更多的配菜、或者多個冰淇淋啊、咖啡啊什麼的，最後才明白：VIP就是你可以吃無限張饢，吃到撐
第二種 牛羊肉配咖喱（30-35人民幣\人）。在 印度 ，只有穆斯林區才能夠吃到肉（雞肉、牛肉、羊肉）。怎麼找穆斯林區呢？看清真寺。往往在清真寺的周圍就有美味的存在。 這是 新德里 的清真寺餐館價格。BIRYANI（貝亞妮）是大米飯配肉食，推薦羊排、牛排的貝亞妮，特別好吃。可以單點嬢，這裡的饢是用黃油刷過的，很香。 我們往往在清真餐廳里基本一人一份肉食（大概有三根羊排吧），走的時候杯盤狼藉。
印度 人往往會盯著我們的桌子看，比起他們一家人一份的量，我們確實算飽食之士 了。重點是我們一個比一個瘦，食量還挺大。 如果你在齋浦爾，可以去吃穆斯林區的烤雞排。價格25-30人民幣\人。 金廟附近，做饢的師傅。這裡可以吃到用黃油烤炙的饢，酥脆香
高檔餐廳活色生香 新德里 有很多高檔餐廳，大多是 印度 中產階級就餐。我們吃過幾家，認為這些餐館環境好、味道好、服務好，價格也便宜。（50-60人民幣\人） 特別高檔的我們就沒有去了，肯定非常貴 畢竟 印度 貧富分化嚴重，有錢人不是一般地豪啊 這項花錢指數不能提供

第三種 民宿的吃喝還不錯。可以定製。我們在 阿格拉 的民宿吃得很好，中午是25人民幣一人，晚上是40人民幣一人。重點是老闆特別有情趣，對美有追求（這個留在住宿講吧） 這是早餐，包含在房費里。 午餐和晚餐有肉的，味道很好，而且管夠。

第四種 去免費食堂體驗錫克教的熱情。在 印度 ，錫克教是一個神奇的存在。我覺得，他們比 印度 教徒愛乾凈、有文化、有錢！（這是重點） 錢是幸福的源泉。 在 阿格拉 ，我們體驗了一下錫克教的熱情好客。寄存鞋子、包上頭巾，就可以去錫克教免費吃喝了。

我們有幸在 阿格拉 體驗了一把“共產主義”，在錫克教的聖地——阿姆利澤金廟，人真是太過了。我們就沒給錫克教同志們添麻煩了 他提供米飯、饢和素食咖喱，走的時候還發水果
後來，我們在寺廟的廣場，看到了裝飾得花里胡哨的大卡車，上面全是蔬菜大米麵粉

錫克教徒還主動關心我們吃得好不好，熱情和我們拍照留念。 據瞭解，米面果蔬全由錫克教信徒(主要指農夫類)免費提供。每天幾卡車的量，數量也很驚人。不得不讓人贊嘆信仰的強大力量。
想吃小吃該如何
如果說小吃是一個地方的靈魂，那麼強烈推薦 新德里 的“高級”小吃店( 印度 中產階級光顧的小店)一份小吃大概10人民幣 店員帶著帽子、手套做小點，味道特別好吃。感覺是白領中午打卡之地。特色是阿魯提Ki和阿魯恰提(炸土豆)，但絕對值得去！
地址是： 新德里 Greater Kailash-1街區的購物廣場，走到附近，找一個衣冠齊整的 印度 人一問可知“Indian traditional snack”（ 印度 傳統小吃）。這個小吃就是一個 印度 大叔推薦的

(篇二 游歷天竺國（住在 印度 ） http://www.mafengwo.cn/i/18626326.html )