福建鮮蝦面-新加坡美食

新加坡美食--福建鮮蝦面 新加坡早期移民的來源
這裡我要講的是 新加坡 一般小市民的生活美食。 根據海皇三爺跟我說的典故， 新加坡 在漢朝前就有華夏大地的漢族移民到當時稱為蒲葵國的番屬地- 新加坡 。 第2波的中華帝國子民移居到蒲葵國是在隨唐時代。
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是故 新加坡 的華人及華族後裔都稱他們是漢人或唐人。 而且先輩們都說他們的祖地-祖家是在 唐山 ； 山很長。這 唐山 不是指 河北 的- 唐山 ； 而是整個華夏神州大地

靠山吃山；靠海吃海！！小學時後老師說 新加坡 四面環海， 新加坡 最高山是武吉知 馬山 是537英尺，所以呢，牛羊等需有草原的地方都沒有。今天在市場上賣的牛羊多是外地進口。 早期的牛羊是有本地人圈養及放牧。 規模都是個體戶。

早期的華人移民住民們90%是吃豬肉的。 但是餐餐都有海鮮， 以魚蝦類為主！
以海鮮魚蝦為主食