夕行漫記【Siglish酸柑汁 9】2012.08.07 印度菜初體驗

在小 印度 區域，發現一家 印度 餐廳Muthu’s Curry。

餐桌玻璃板下壓著四種香料，其中八角和桂皮中餐也常用到。
前臺還有其他的香料，另有小甜點出售。 拉茶不小心撒了，於是我們決定點新的飲料。
之前擔心菜單是 印度 文或馬來文，沒想到是標準英文版，頓感輕鬆。
經典菜式咖喱魚頭，20新幣。經典飲品酸柑汁3.5新幣，另有芒果奶昔6新幣。
咖喱魚頭算是主菜，所以配菜、香米飯等主食皆為贈送。
餐盤上鋪有蕉葉，把米飯、配菜、魚頭、澆汁拌在一起，飯食透出蕉葉的清香，滋味好得不得了。
另有各種醬汁可以佐餐，還有一個類似零食的薄脆狀主食，當時不太明確叫什麼。
本以為咖喱魚頭會辣的無法下口，但吃過之後覺得，辣度正好，魚頭肉質肥美，滋味鮮香。
配上清涼爽口的酸柑汁，酸酸甜甜的口感，更是提升了味蕾體驗。 安靜的環境，美味的餐廳，雖然時間已晚，依舊顧客不斷。
和小瑾聊天十分盡興，難得遇到志同道合的旅行之友，讓這一天變得更美好。
Day 2@Singapore, fantastic！
前臺擺放的香料 飯店信息及菜品價格 回到住處，在客廳遇到一位包著頭巾、來 新加坡 旅游的 印度尼西亞 女孩。看到她初次旅行的忐忑模樣，忍不住上前幫忙，查找信息、推薦路線，分享這兩日的行程。

曾經還想過要把游記再寫一個英文版本，這樣就可以和更多的人分享。尤其是國內游的部分，可以讓更多的外國游客體會到 中國 的文化和風景，到底珍貴在哪裡。
無奈翻譯水平有限，也許日後閑暇時，認真學習幾年，說不定有機會寫一個文采斐然的英文版游記。