🇳🇱荷蘭小眾旅行，發現一個不一樣的荷蘭

🇳🇱第三站：埃因霍溫.飛利浦博物館埃因霍溫 （Eindhoven）作為一個面積只有88平方公里、人口只有20多萬的中小型城市，是國際技術企業巨頭飛利浦的老家，是 荷蘭 的智慧港（Brainport）， 歐洲 的科技創新中心之一。
它是一座外表與內涵兼具的時尚極客之城，更是一座融合技術與藝術的設計之城。
它由飛利浦而創造，飛利浦又在這座城市成長為世界著名品牌，是“產城融合”的典範。

在 埃因霍溫 一個不起眼的小房子，這裡就是著名的飛利浦博物館。
為紀念那個點亮世界的人。 游覽整個博物館，可以見證飛利浦這個點子巨頭從當年世界第一顆碳絲燈泡到現在的電子工業巨頭的發展史。
飛利浦創建於1895年，在博物館的門口就放著一張當年的“營業執照”。
在飛利浦沒有發明燈泡之前，
整個世界都是昏暗的。
梵高的那副名畫《吃土豆的人》的場景，就體現那個時代那種昏暗的感覺。 博物館內完全保留了以前製作燈泡的車間，
讓後來的人也能親眼瞭解以前是怎麼製作燈泡的。 “赫拉德·飛利浦（Gerard Philips）和父親 弗雷德里克 ·飛利浦（Frederik Philips）在 埃因霍溫 創建了飛利浦公司。 弗雷德里克 ·飛利浦當時在扎爾特博默爾做銀行生意，之所以選擇把工廠設在 埃因霍溫 是因為那裡剛好有建築可以用來建廠，當時飛利浦只是一個簡單的碳絲電燈泡組裝廠，而這個組裝廠就是現在我們所在的博物館了。” 創立之初的飛利浦靠電燈起家，而到了20世紀90年代，飛利浦開始轉型生產其他電子產品例如電報機、真空管以及電動剃鬚刀等。
早在1925 年，飛利浦公司開始試驗電視機，而在1949年，飛利浦正式開始售賣電視機產品，如今那種球面電視仍然能在 歐洲 部分地方找到。 時間來到近現作為百年曆史的電子產品巨人，所研發的產品數不勝數，在這我們還能看到其他科技含量極高或者非常有趣的產品。
🍴第四站：Mood Restaurant & Bar埃因霍溫 的Mood restaurant & bar是當地的華人Eveline Wu女士開的一家頗具工業風的餐廳酒吧。
從飛利浦博物館出來之後，我們便來到這裡小憩一會兒。
點上一杯雞尾酒和一些糕點，像 荷蘭 人一樣悠閑的喝著下午茶。
🇳🇱第五站：Strijp-S飛利浦老工廠區1990 年代，飛利浦公司總部遷址後，留下的大量工業建築由於無人問津而成為荒蕪之地。
受此影響， 埃因霍溫 的城市人口、經濟等方面出現明顯下滑，城市發展進入停滯期。
2004 年，飛利浦公司完全遷出Strijp-S區後，市政府接管了留下來的工業用地和工業建築物。
為了振興本地經濟， 埃因霍溫 決定利用這些工業建築遺產來重塑城市文化形象，吸引高科技人才聚集，打造一座國際化的創意城市。
Strijp-S區大量原來無人問津的工業建築被轉換為創意空間、居住空間、餐飲空間、休閑空間。 現在這個老廠區，儼然變成了文藝青年的聚集地。
聚集了很多文創店和一些手工藝品店。
類似 成都 的”東郊記憶”。都是以前的老廠房改造成文藝打卡地。 就在這個老廠區附件，還有非常著名的飛利浦大球場。
飛利浦大球場（Philips Stadion）是一座擁有35,000個座位的體育場，球場是PSV 埃因霍溫 的主體育場。
埃因霍溫 首次使用球場是在1913年的8月31日，球場是和俱樂部同時誕生的，開始球場沒有現今的觀眾容量。
🍴第六站：Vane Skybar逛完博物館和老廠區之後，我們又來到了市中心最著名的一家高空酒吧——Vane skybar.
從這裡可以俯瞰整個 埃因霍溫 ，我們的酒店也就在這個酒店的斜對面的一個大樓。
這的雞尾酒特別棒，風景也超級迷人。
埃因霍溫 之旅不可錯過的地方。
🍴第七站：Dinner in Motion這次 荷蘭 之行，最獨特的一家餐廳。
從進餐廳開始，一切都 和平 常用餐有著不一樣的儀式感。
首先是進入餐廳，需要每人都領取一張登機牌一樣的入場捲，上面標註了用餐的座位信息。
然後進入一個房間是我們的前菜。撒著金粉的魚子醬。
緊接著繼續進入下一個房間，這裡是提供酒水飲料的地方，感覺就像一個酒吧。
最後來到我們的餐桌，一個3D的佈滿科技館的房間，裡面一張長長的桌子有我們入場捲的編號。
每上一道菜，都有獨特的主題在變換，有我們兒時玩過的游戲和聽過的音樂，有 荷蘭 各個時期的偉大藝術作品、有美酒 和美 食……
整個過程差不多2個多小時，就好像身臨其境的看了一部3D大片的感覺，眼睛和味蕾甚至全身都享受其中。

從前戲開始，就是一場驚艷的表演
然後是魔幻的酒吧區
最後正餐開始，
每一道菜都美輪美奐。