憂郁而美麗的波蘭,一朵浴火綻放的東歐玫瑰

波蘭自助遊攻略
↑克拉科夫歷史中心 波蘭 城市環游:15天以上
除了上述城市, 波蘭 第二 大城 市 弗羅茨瓦夫 Wroclaw、中世紀老城 波茲南 Poznan、有 波蘭 好萊塢 之稱的 羅茲 Lodz、最美的中世紀古城托倫Torun、東部最大的城市 盧布林 Lublin和不遠處“最完美的文藝復興式小鎮”扎莫西奇Zamosc,如果有時間的話,不妨把這些城市都走一圈,可以 華沙 為起始點順時針或逆時針環游。
波蘭自助遊攻略
波蘭自助遊攻略

消費
貨幣:茲羅提(zł1 ≈ ¥1.8,2019年9月)
相對於 歐洲 其他國家來說, 波蘭 是個物美價廉的旅行地,無論是餐飲、住宿、交通、購物,價格都比較合理。
瓶裝水1.5pln,瓶裝可樂3.5pln,小吃一般在10pln左右,餐廳人均50-100pln就可以吃得相當不錯了,簡直是吃貨的天堂!
大部分店鋪都支持Visa和Mastercard,一些小店只接受現金。非歐盟居民在旅行期間購買的商品(3個月內)在離開歐盟時可進行退稅,購物時需註意商家是否貼有tax free的標識,通常來說金額達到200pln可提出退稅申請。
波蘭 本地人並沒有給小費的習慣,不過在較高檔或游客眾多的餐廳,可以適當給5-10%的小費。
波蘭自助遊攻略

美食
香腸Kielbasa: 波蘭 人民對香腸有著特別的執著,吃法也是多種多樣。在傳統集市上經常看到現場烤制的香腸,誘人的香氣讓人垂涎三尺。
燉菜Bigos:將豬肉或牛肉切碎與大量的捲心菜一起燉煮,再加入香腸、洋蔥、蘑菇等各種食材,燉得超爛超入味,是一道非常典型的 波蘭 傳統菜。
波蘭 餃子Pierogi: 波蘭 的傳統食物,絕對顛覆你的餃子的認知。除了常見的菜餡和肉餡,奶酪餡和果醬餡的絕對考驗你的味蕾。
酸黑麥湯Zurek:類似於豆汁一樣的存在。用發酵的黑麥漿搭配土豆、香腸、雞蛋、香料等熬制,口感酸甜,不過許多人對這個味道接受無能。
烤豬蹄Golonka: 東歐 國家大多對肉類有著蜜汁喜愛,整隻豬蹄經過腌制或熏制入味,放在火上慢慢烤熟,肉香四溢,配上啤酒簡直完美!
蜂蜜酒Miod Pitny:使用蜂蜜發酵而成的啤酒,有時會加入各種香料和水果增加風味,甜甜的非常好喝。
牛奶吧Bar Mleczny:二戰結束後當地人民生活非常艱難,於是政府就出錢補貼這些“牛奶吧”,使得它們可以向市民提供物美價廉的食物,不妨去體驗一下。
波蘭自助遊攻略

購物
琥珀:由於森林覆蓋率高, 波蘭 是琥珀大國。琥珀分為純天然的和後期加工的,天然琥珀都會有一張小小的證明卡片,購買時一定前往正規店鋪。
陶瓷: 波蘭 的手工陶瓷製品,繪有 東歐 傳統圖案,質量很好,在 美國 、 歐洲 和 日本 都深受歡迎。
民俗工藝品:當地出產的紡織品、鹽礦出產的鹽製品、毛氈包、木製玩具等,以及印有特有民族圖案的旅行紀念品,都非常受歡迎。
波蘭自助遊攻略

住宿
波蘭 的住宿費用相比其他 歐洲 國家較低,可以在booking、agoda、hostelworld上進行預訂,可以根據自己的需求和預算進行選擇。
考慮出行方便,最好選擇住在市中心的位置。 華沙 的話,住在老城區附近或者中央車站附近都很方便; 克拉科夫 也應儘量選擇住在老城周邊。
波蘭自助遊攻略

其他
時差: 波蘭 屬於東一區,比 北京 晚6個小時(夏令時)/7個小時(冬令時)
語言:官方語言為 波蘭 語。英語普及率高,年輕人基本都會講英語。
宗教:90%的 波蘭 人信奉 羅馬 天主教
通信:大部分城市室內公共區域都有WiFi覆蓋。手機卡對旅行者來說是首選,信號好,費用也比較合適。 波蘭 主要幾家的電信運營商:T-Mobile、Play、Orange、Plus等,有些sim卡可直接使用,有些需進行激活,可咨詢店員辦理。
波蘭自助遊攻略
電影:與 波蘭 有關的電影,大多是描述納粹帶來的災難和改變, 比如 《鋼琴家》、《辛德勒的名單》等,也有由 波蘭 天才導演克日什托夫所執導的著名文藝電影《兩生花》。
波蘭自助遊攻略
2月13日周五11:30 華沙 肖邦機場Warsaw Chopin Airport
LO092,8:45 北京 T3航站樓起飛,9個半小時飛行,冬令時7小時時差,中午11:25便已抵達 華沙 肖邦機場,感覺賺了半天的時間。
波蘭自助遊攻略
乘坐175路可以直接到達中央車站D. W. Centralny,半個多小時的車程,剛好可以欣賞 波蘭 的市景。—— 波蘭 的冬天,並非白雪皚皚。綠草倒是依然成茵,綠樹卻不能成蔭了,光禿禿的樹椏和寂寥的行人,隱隱生出幾分蕭瑟之感。
波蘭自助遊攻略
波洛尼亞宮大酒店14:00 波洛尼亞宮大酒店Hotel Polonia Palace
波洛尼亞宮大酒店離中央車站不遠,走過兩個街區就到了。淡黃的牆面、精緻的立柱、繁複的裝飾,這間巴 洛克 風格的酒店已經有100多年的歷史了,挑高的大廳佈置了綠植,低調而奢華。房間在最高層,7樓,可惜朝向不是科學文化宮,沒有超贊市景,只有一個小小的天井可以“欣賞”。
波蘭自助遊攻略
波蘭自助遊攻略
在賓館稍作休整,先去辦理了電話卡,總算有了3G信號不怕迷路了。然後又去街角的快餐店填飽早已咕咕作響的肚子。
波蘭 滿大街都是一種叫做Kebab的美食,國內美食街偶爾出現的“ 土耳其 烤肉”便是其山寨版本,卻始終不得精髓。真正地道的Kebab是要從不停旋轉加熱的烤肉架上剔下最外層的烤肉,每一片都外焦里嫩,還滋啦滋啦的冒著油,將切碎的烤肉放到一層薄薄的 黎巴嫩 餅上,再碼上捲心菜、番茄、紫甘藍、洋蔥等蔬菜,佐以各種醬汁,捲成筒狀,最後再將整個Kebab放在電餅鐺中加熱一下。一口咬下去,餅皮外酥里韌,咬勁兒十足,肉香滿滿,醬汁幾乎要溢了出來,又因搭配了爽口的蔬菜而不致於太過油膩。幸福得眼淚都要奪眶而出了,熟悉的味道又回來了!曾經在 俄羅斯 吃了七年Kebab(在 俄羅斯 被稱作Шаурма)的我,日思夜想夢裡都會出現的就是它了!還記得初到 俄羅斯 的時候,都還只是捲成筒狀就成品售賣了,配菜也沒這麼多,醬汁也沒這麼豐富;不知什麼時候起哪家店始,把整個Kebab放在電餅鐺中加熱再吃,一口咬下去酥酥的,口感特別棒,從此這種做法便流行開來。源於 土耳其 的Kebab在 東歐 和西亞都很流行,第一次吃到正宗Kebab的Candy同學,對它贊不絕口、驚為天人,眼巴巴兒的看著我說,要不我們以後幾天就都吃這個吧?
波蘭自助遊攻略
猶太區15:00 Nożyk猶太教堂Nożyk Synagogue
在賓館附近繞繞轉轉,科學文化宮北邊有一個叫做Nożyk的小小的猶太教堂,隱藏在居民區中,新浪漫主義的建築風格並不引人註目,或許,這才是它自二戰的劫難中幸存下來的原因吧。
波蘭自助遊攻略
波蘭自助遊攻略
波蘭自助遊攻略
Próżna街16:00 Próżna街UlPróżna
這是通往Grzybowski廣場的一條小街,長不過百餘米,街的一頭有一家 中國 銀行,滿滿的違和感。修葺一新的街道和風格統一的建築,並不覺得驚艷,早已失了當年作為《鋼琴家》外景地時的那份滄桑感,只在街角還有幾棟未修葺的樓房,搖搖欲墜的紅磚牆、破破爛爛的木板門,依舊殘留著二戰帶給這座城市的傷痕。
波蘭自助遊攻略
波蘭自助遊攻略
科學文化宮16:30 科學文化宮PałacKulturyiNauki w Warszawie
暮色將垂時,我們才開始了科學文化宮的游覽。
科學文化宮毫無疑問是 華沙 的地標建築,這座建於1952年、竣工於1955年的充滿社會主義濃郁色彩的龐大宮殿,高達237米,占地面積達到了12.3萬平方米(相當於半個鳥巢體育館)的,至今仍是 波蘭 最高的建築之一。宏偉與壯觀並不能代表一切,由於這座建築是蘇聯統治時期斯 大林 送給 波蘭 的禮物,因此在許多 波蘭 人眼中,這是一段抹不去的歷史和忘不掉的恥辱,他們給這座大樓起了許多諷刺的稱號, 比如 斯 大林 的註射器、 俄羅斯 的婚禮蛋糕等,甚至在2007年 波蘭 文物保護部門決定將這座建築列入 波蘭 歷史遺產名單時,也是引起了社會各界的強烈不滿,這或許是全世界最不受本地人待見的地標建築了。有趣的是,與民族感情無關,這座建築的縮寫為PKiN,因此也被 華沙 市民戲稱為“ 北京 (Pekin)”。
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮 拋開歷史原因不談,單就建築本身而言,這座結合了巴 洛克 式和哥特式的斯 大林 式建築風格,宏偉、高聳、亦不缺乏美感,絕對是人類建築史上的瑰寶。科學文化宮的首席建築師是列夫•拉德內夫(Lev Rudnev),他最為知名的作品是 莫斯科 國立大學,因此這座大樓的設計或多或少的有著他之前作品的影子;而對於曾在莫大主樓住過一段時間的我來說,看到科學文化宮時,充滿了讓人懷念的熟悉感。
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮 科學文化宮的外觀極其精緻,雕刻著許多米開朗琪羅風格的塑像,包括天文學家和數學家哥白尼、浪漫主義詩人亞當·密茨凱維奇、先驅的物理學家瑪麗·居裡,以及許多理想化的模範工人雕塑。科學文化宮內部也同樣令人驚艷, 大理 石地板,交錯縱橫的樓梯和走廊,令人眼花繚亂的枝形吊燈,鍍金的裝飾品。這座有著42層樓的建築,擁有3000多個房間,其中包括多個劇院、博物館、展覽廳、游泳池、多功能電影院等公共娛樂設施,也是許多高校、公司和公共機構的所在地。其中能容納3000人的演藝廳,曾舉辦過滾石樂隊和 萊昂 納德·科恩的傳奇般的演唱會。
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮 搭乘電梯登頂俯瞰 華沙 夜景需要20pln,售票員用 波蘭 語問了些什麼我們完全聽不懂,於是她盯著我們仔細看了看又想了想,居然賣了15pln的學生票給我們!憑這把年紀還能混到學生票, 波蘭 人民真的是太友好了!
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮 搭電梯直達頂層觀景台,電梯門一打開便有風迎面撲來,——戰鬥民族的禮物果然彪悍,連觀景台都設計成露天的,若不是圍了一圈鐵絲網,想一躍而下簡直是輕而易舉的事情。 華沙 這座城市在二戰中幾乎被夷為平地,而戰後當地人民卻自發自動地按照古城原有的風貌進行重建,還原了一座美麗的 東歐 古城。因此,自位於老城區的科學文化宮四下望去,除去火車站附近的現代化樓群外,東南 西北 皆是排列整齊的低矮樓群,一眼就可以望到 維斯 瓦河另一側的 新城 去。
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮 在頂樓的咖啡廳點杯咖啡暖暖身子,等著夜暮降臨,再去賞賞 華沙 的夜景。雖與其他城市的夜景並無大致,華燈初上,車水馬龍,一片喧囂繁盛之景,然而在這30層高的觀景台吹著瑟瑟的寒風,卻仿佛看到了那些戰火背後的堅強和悲傷過後的笑容,無端端地感受到一種憂傷的美麗。
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮
波蘭自助遊攻略
↑科學文化宮