【往南去，游西馬，向北行】婆婆媽媽大馬闖關記-拖娃帶娘11天的他鄉體驗

四果湯是 福建 漳州 、 泉州 一帶獨有的夏季消暑飲品，裡面是銀耳，桂圓，白果，紅豆。來上一碗，沁人心脾，果真很好的消解了一路的疲憊。 汕頭 街四大天皇嘗試了其三，滿分5星的話鴨汁粿條和四果湯打4.5星，雞爪粿條湯實在普通，頂多3星。另外炒粿條沒有嘗試。安利一下廣府菜的另一個分支，潮菜。 潮汕 美食也是十分經得起味蕾考驗的，歡迎嘗試。
在這裡朵媽又要稍微跑一下題來展示一波洶涌澎湃的 潮汕 美食。
潮州 菜的特點可概括為六個方面：一是以烹制海鮮取勝，二是口味崇尚清淡，三是重視原汁原味，四是善於精製美湯，五是製作工藝精巧，六是註重養生調理。
潮州 菜以“色、香、味、形”俱佳而遠播海內外，深受世人贊美。1988年國家副主席王震品嘗潮菜後，欣然命筆題下“ 潮州 佳餚甲天下”的贊語。 好了，回到正題。
福建 排骨蝦面，據說用蝦皮熬制的湯，非常鮮美。看伍飽飽吃的津津有味，一個人幹掉一整碗，好味自然不在話下。 椰腳粿條湯，一間有幾十年曆史的老店，只專註做粿條湯，就連 檳城 的首席部長和行政議員們也是這裡的粉絲，很多次都被人拍到他們前去用餐。
這裡的粿條湯有分煮水(湯的)和乾撈(煮熟了瀝乾水，加醬油)兩種。賣點是湯頭鮮甜，是由豬骨、全鴨和全雞熬煮幾個小時而成；配料的鰻魚丸和肉碎片全是店主手工製成，只此一家。
懷著膜拜的心情來一大碗，感覺自己離部長和議員又近了一大步。湯水給人感覺鮮美清淡，粿條偏軟，自製鰻魚丸和肉碎鮮美但軟綿綿的，整一碗下肚後給人感覺除了規矩的鮮美之外，沒有任何刺激和驚喜。 又一份早餐的叉燒面，味道稍微記不起來。 網紅店名香泰餅家，在接近姓氏橋的一條巷子里。找過來賣回家當手信的人比較多，可50吉令以上可以刷支付寶。
打包好手信之後，另外嘗了下榴蓮酥餅，三輪車蛋撻與鹹蛋酥。因為是廣式餅家，所以於 廣東 人而言，並沒有太多特色，甚至會覺得大老遠打包回去又占行李額非常多餘。 白豆蔻汁，傳說中只有在 檳城 才喝得到的飲料，酸酸甜甜略帶澀味很微妙，很是解渴。 來大馬之前，朵媽特意惡補了幾天的榴蓮知識，做好準備大幹一場。
榴蓮的“祖籍”是在 馬來西亞 ，後傳入 泰國 。
馬來以其天然而又獨特的地理及氣候的環境出產的榴蓮完勝其他國家，真正體驗水果之王的王者至尊。
馬來榴蓮都是成熟後自己落地的，最多可存放2、3天，過時就會開裂，馬來的榴蓮不出口。
馬來的榴蓮個子不太，但殼薄肉厚，核也很小。
是時正好抓住了榴蓮季的尾巴，既然到了馬大馬，又怎能不大快朵頤呢？即使沒有條件上羅 浮山 背，怎麼也要創造條件在馬路街邊的榴蓮檔口大擼一番。 海墘路上偶爾可見的榴蓮店，僅剩了三五個貓山王。貓山王如此珍貴還受歡迎，購買的時候除卻昂貴，還須擦亮眼睛識別它與生俱來的印記—頭頂五角星。吃貨也要吃出愛國的姿態哈哈哈哈。。。當然也有極其個別是例外，頭頂六角星的也不乏其數。。。
貓山王的品質與價格可以說接近榴蓮之最，每公斤高達68吉令，一個小小的就要100吉令左右。當然一口貓山王入肚，嫩滑細緻，濃郁醇厚，回味甘飴，不合時宜的時候，這是金錢也買不來的美味。當然在國內所看到的冰凍貓山王果肉，價格要高上很多。 在 汕頭 街附近，也有幾家榴蓮店。
住在附近的朵媽和z婆婆，怎麼能不循味而至。
一個15吉令，指的是很一般的品種，雖然也算味鮮肉厚，但在店里其他高級種類面前，簡直抬不起頭。
本來天真的以為榴蓮的口感和味覺，全是一概而論地吞舌頭。在一口氣開了幾個榴蓮之後，朵媽總算明白了榴蓮與榴蓮之間，原來真的是有明顯的區別。 榴蓮界中的新貴，近年來以其稀有而超越貓山王的品種—黑刺，入口香甜順滑，比起貓山王的略帶甘苦，似乎更容易被接受。
一輪狂吃下來，朵媽和z婆婆一致認為最抵吃、性價比最高的絕對是果肉呈橙黃色的紅蝦，口感順滑，入口即化，苦甘味濃之餘，還有一絲甜香。關鍵是價格沒貓山王和黑刺那麼貴！吃多幾個不至餘錢包重傷。 口口聲聲杜絕嘗試“臭榴蓮”的小直男，終於嘗了一塊黑刺，妥妥的真香。 再弱弱推薦下酒店對面早餐店的雞肉包，2吉令一個，掰開是瞎子都看得見的很大塊的雞肉有沒有！真的是第一次見到如此實誠的雞肉包，關鍵是味道也不錯。抵吃大件很扛餓。 只能說三天兩夜，實在不夠吃吃吃。。。
還有一眾網紅店未能打卡。走過路過，只能眼睜睜地錯過。
比如 ，傳說中豆芽和雞分開再加一碗白飯的月萍豆芽雞。。。 比如 寶麗鴨，，，，肉粿條湯。。。 比如 晚一丁點就沒位置的多春茶室。拜托你們啦，九點鐘路過還有大把位置好不啦，只要早個一二三個鐘頭的，什麼都用不著排隊啦。