幹了這杯恆河水 來年還要大撒幣（精神文明版）

↑孟買 ⬇️這就很正常一婚宴準備現場了，測試麥克風的小哥已經在臺上唱起來惹😄 ↑孟買 還有些地方像SPA啊各國政要貴賓留影牆啊沒啥意思，一小時的tour很快就結束了。 ↑孟買 ↑孟買 （晚上回來去美貌的泳池打個卡） ↑孟買 沒想到這個tour說一個小時就正正好好一個小時結束了，搞得我們晚餐前有大把的時間不知該乾啥。簡要交代下下午被我們打發掉的四個小時：
在阿爾伯特紀念館門口張望了下門票價格遂拒絕入內；
在Fabindia挑了好久紗麗並讓氣質老太教了兩回還是沒學會；
在後巷被 印度 帶路黨糾纏良久並因為英語太好無法擺脫最終用兩塊錢打發了他；
在很白左很無趣的甜品店坐到餐廳開門，期間把接下來N天能聊的都聊完了；
等等等等......

總之當我們經歷了那麼久的等待坐在Khyber非常異域風的餐廳里，看著一排五顏六色的腌菜蘸醬內心還是蠻期待的——畢竟是招待過blabla各國元首的國宴級館子，還是 孟買 少有能大塊吃肉聽起來就很炸裂的莫卧兒菜系。 印度 人似乎不能理解為了多吃幾個菜而不點主食的思路，硬是建議我們配個饢——於是我們只好放棄很夯的招牌羊腿和傳說中甜到你心裡的玫瑰糖漿炸糰子（gulab jamun）米布丁（rasmalai），很矜持地點了一份泥爐烤羊一份最大路貨的瑪莎拉雞。
事實證明， 印度 達官顯貴的口味和審美真的很清奇。為了跟國際一流的米其林服務接軌，這邊的菜一大盤/罐上來都給你看一下就分盤了，所以貓拍出來能看的只有這麼兩大坨🙄️ ↑孟買 而且這個泥爐烤羊跟昨晚路邊的泥爐烤雞壓根就不是一回事兒吧怎麼那麼濕啊，那個瑪莎拉雞真的是貓吃了那麼多年的瑪莎拉雞嗎完全跟記憶中的瑪莎拉雞不是一個味道啊ಠ_ಠ
就連這個饢都比不上齋浦爾路邊館子，這還是我們此行最貴的一餐。 ↑孟買 吃得很飽但沒有很爽的倆人回到酒店，本來該洗洗睡明天又是艱苦移動的一天，結果洗完硬是去樓下 孟買 第一家合法酒吧來了兩杯—— 印度 教和伊斯蘭教都不喝酒，所以只有旅游業發達（ 孟買 ）or非常國際化（ 印度 硅谷 班加羅爾 ）的城市才會賣酒；很多餐館就算賣酒也不會明目張膽寫在菜單上，得自己問服務員要。
Taj的酒吧合併到了餐館Morimoto裡頭，就是那家改良到媽都不認識的辣雞日系餐館。裡面各種炫酷燈光迷幻音樂，整的跟迪廳似的。幸好吧台就在靠出口位置稍微清凈那麼一丟丟，否則貓估計整晚都聽不見灣灣在說啥。 ↑孟買 酒單沒有什麼特別的，調酒師看起來也像兼職大學生，我們第一輪想應景地點個 孟買 藍寶石結果沒貨，於是只好隨便點點。 ↑孟買 喝了一輪終於找到雞尾酒了，來一杯exotic瑪莎拉香料奶茶調酒——又一次證明瞭奶茶加什麼都好喝。 ↑孟買 灣灣有個很棗糕的習慣是明明白天累得像條狗，躺上床就開始叨逼叨叨逼叨天 南海 北聊。
貓只好讓他閉嘴碎覺。
睡前我們就要不要吃酒店昂貴的自費早餐糾結了一番，最終決定是吃屁當然是多睡一小時比較重要啊。

有始有終，來的時候在到達層沒看全（建築）業界知名的 孟買 機場孔雀立柱，走的時候再不留幾張照也太不專業惹。
出租車漸漸開上出發層環道的那一刻貓還是hin雞凍的，業界大佬與土豪甲方合作就是這麼任性。仔細看的話，柱子過渡到屋頂的部分沒有處理好——有幾塊特別生硬，建模失誤可能性較小，更有可能是施工水平/建造資金沒跟上......天花上每格“眼睛”中間鑲嵌的玻璃or亞克力有顏色區分，擦乾凈了會hin美。 ↑孟買 美again ↑孟買 美again and again ↑孟買 除了設計，機場其他軟硬件設施都沒啥可說的。憑機票進機場已是老生常談，進去之後行李先安檢再辦理登機，在 印度 坐飛機水是可以過安檢的，國內航站樓商店頗無聊。
就醬， 孟買 以後肯定還會再見的啦。 齋浦爾——紗麗小科普鑒於落地齋浦爾的第一個半天沒啥爆點，貓還是來講點女讀者們愛看的乾貨吧。

如果你有來 印度 穿一次紗麗的打算：
首先讓我們明確下貓說的不是質感感人的游客紗麗，就是那種泰姬陵裡面十個 中國 姑娘九個裹著的飽和度炸裂塑料窗紗。就算買不起Ritu Kumar這種高奢仙女品牌，我們也不能用來源可疑、面料可悲的地攤貨敷衍過去；棉麻材質是底線，有預算可以考慮絲綢和刺繡。最佳案例請參考《菜鳥英語》里寶萊塢國民女神希里黛玉的日常穿搭。 這一身就算在 曼哈頓 街頭也是毫無違和感⬇️ 一套正經的紗麗剛拿出來一定是塊六米來長的布，如果不是那就是給游客玩玩的貨。剪裁的重要性體現在100%貼身的露背露腰小背心，這是紗麗的重要組成部分非常影響最後一整套look的觀感。紗麗布一般有一個主打色和一個反差重點色，重點色的那一頭就是給裁縫裁下來做小背心用的。另外有些地方會問你要不要配條襯褲，這個不是必需但是外國人手法不熟練穿不好容易鬆鬆垮垮，建議還是配一條以防走光——反正也沒多少錢。

然後說裁縫。網上給人的印象是 印度 大馬路上隨隨便便就能找到一打萬能裁縫，技藝高超收費良心。事實是我們尋尋覓覓直到旅途最後一站才通過酒店老闆開服裝店的小舅子找到一位隱居在樓梯間里的高人，聽貓說要做紗麗小背心還百般不情願——因為灑紅節快到了手頭都是大單，最後一口價1000盧比才答應給貓一晚上趕出來。貴管貴，手藝的確沒的說：該量的尺寸一個不少，第二天貓來拿的時候心裡還嘀咕怎麼這麼小一件十有八九穿不上啊——回房間一試哇塞那叫一個嚴絲合縫一分不多一分不少，以後貓要知道胖了還是瘦了就拿這件小背心做標桿比家裡那台老爺電子秤還管用。

最後說穿法；既然都在面料上下了點功夫了，我們就不要做出把窗紗往頭上一披cosplay蜘蛛精的刮三事情了——貓認為把紗麗當頭巾罩腦袋上的穿法非常不serious不local，景點里看到出游的正經人家姑娘老太都是認認真真折出褶子掛在肩上。
氣質老太給貓試穿紗麗的第一回貓簡直驚獃惹——簡簡單單一塊布，加上一根褲帶繩就能包得有模有樣，要曲線有曲線，要褶皺有褶皺，太amazing了這簡直比穿和服更有技巧（畢竟和服有腰帶固定啊）。貓委婉地表達了這是變戲法麽也太複雜了好不好，老太優雅一笑表示so easy我再給你表演一遍哈，然後又是一頓猛操作；無獨有偶，貓在 瓦拉納西 跟幫忙找裁縫的服裝店老闆抱怨這穿法有夠麻煩，老闆表示不就是往左肩“咻”甩一下往右肩“咻”甩一下就穿上了麽......fine，大家要是沒人幫忙穿呢，油管上有很多教程；排前幾名的都是一種經典穿法，貓和某位數學博士鑽研了二十遍大概能包得七七八八，出行前做好功課預習哦筆芯❤️

回到 齋普爾 。
來之前，貓對 齋普爾 的印象是⬇️ （感謝金盞花大酒店給貓帶來的不切實際幻想）

現實中，如果說走出 孟買 機場是第一次文化衝擊，那走出 孟買 就是二次衝擊——誠如灣灣所言，這裡才是真正的 印度 。鼎鼎 大名 的 拉賈斯坦邦 首府居然只有一棟中高層，老城區堵車堵到媽都不認識，而我們入住的Chor Bazaar周邊貧民窟的人流密度根本是嘆為觀止——從酒店步行到風之宮殿的短短五分鐘耗盡了貓的所有血條，交叉路口已經演變成了環島、360°方向都有車流涌入，過馬路變成了mission impossible。 ↑風之宮殿 According to LP和各色游記，風之宮殿的最佳觀景台在馬路正對面樓上的Wind View Cafe，可是LP和各色游記都沒有告訴我們啥時候那裡隔壁又開了家The Tattoo Cafe。於是我們在選擇的十字路口徘徊了三十秒，主觀臆斷了下Tattoo似乎有開冷氣就決定是它了——果然上去之後發現只有風扇。 ↑風之宮殿 BTW，Tattoo的芒果拉西甜過頭了，以及裡面真的有提供紋身海娜服務。 ↑Wind View Cafe 這就是隔壁的Wind View Cafe了；至於為什麼兩家明明肩挨著肩還要分開兩個樓梯上來，也許是壟斷巨頭之間的較勁吧XD ↑Wind View Cafe （劃掉）因為吃路邊攤上癮（劃掉）我們在 齋普爾 也訂了個food walking tour；可是約定出發地點非常迷地寫了個Chor Bazaar就沒有了——這就好比有人跟你約飯說我們人民廣場見一樣騷。我們抱著一絲希望在谷歌定位的Chor Bazaar aka剛剛貓說的那個360°都有來車的路口等了半小時，期間不止旁觀了 印度 底層人民眾生相也順便看了一集動物世界。 ↑齋普爾 看賣鞋帶的小哥和賣金盞花圈的大爺大媽⬇️ ↑齋普爾 看突突車小哥拉車⬇️ ↑齋普爾 看資本主義中老年人壓榨貧下中農⬇️ ↑齋普爾 在這麼個忙碌程度堪比宇宙中心時代廣場的N字路口站上半小時，貓仿佛已經等到天老天荒。眼看著賣葡萄的大爺都收攤了，貓說要不我們就去吃肉泄憤吧。

這個世界上總有一類人對旅游路書之類的權威推薦嗤之以鼻，信奉本地人的經驗與自己的感覺，很不幸灣灣就是其中之一——貓在內心翻了三個白眼還是把他拖去了LP推薦的Old Green Tandoori Dhaba。 ↑齋普爾 偌大的店面自始至終只有我們倆人，反而是店員算上端菜的烤串的切菜的聊騷的有十來個——貓內心超級豐富地擔心起他們要是合伙打劫我們逃都沒地兒逃……
見識到了 印度 版的肥宅快樂水Thumbs Up👍👍👍這名字也真是6666666，除了汽不太足味道跟真的快樂水也沒什麼區別。
很迷的泥爐烤雞的齋浦爾版本終於符合了貓記憶中泥爐烤雞該有的樣子，表層看起來是又乾又沒味道的雞胸肉，內里依舊是超水準的柔軟多汁而且腌制的味道都滲透到裡邊了。 ↑齋普爾 高能預警again











某種💩一般的羊肉咖喱，完全忘記是什麼口味，只記得肉質軟嫩酥爛，不輸泥爐烤雞。果然尚武民族的土地上料理出來的肉都好吃😋😋😋 ↑齋普爾 灣灣評選出 印度 最好吃的garlic饢⬇️ ↑齋普爾 加點的 阿富汗 烤雞⬇️，酸奶醬很詭異燈光也很詭異；光吃也還不錯，但是跟前面兩位選手一比就輸得很徹底——適合喜歡肉質緊綁綁健美雞的各位。 ↑齋普爾 吃完出來邊等Uber邊看門口的大叔烤五顏六色很happy的串，一直很好奇綠色的串串醬汁里是不是放了菠菜。 ↑齋普爾 齋浦爾——猴山猴海Day 04：猴廟（Galta-ji）——琥珀堡——簡塔· 曼塔 天文臺——城市宮殿——王室墓地（Gaitor）—— 齋普爾 “奧特萊斯”——Hawk View Restaurant晚餐，完成度200%。

今天的炸裂行程是為了彌補前一天的一事無成。

灣灣安排一早五點去猴廟看日出，貓說聽你的只要你能打到車。
結果還真有四點半就開工的Uber吼貓真是小看 印度 人了吼。