【寶藏留念】【天津】清明海棠花開記,最美人間四月天
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地址: 塘沽 新港 紫雲 公園西側, 大連 東道南側( 天津 市濱海新區文化中心內)
電話: 022-65545678
營業時間:周一 14:00-21:00 周二至周日 10:00-21:00
濱海新區-日本家居商店Nitori參觀完濱海圖書館,我們又找到了附近的永旺夢樂城,這裡有一家 日本 家居廣場是我們這次大採購之地。
NITORI尼達利,在 日本 它的口碑一直都很好,被譽為“精華版的宜家”和“平價版的無印良品”。
傢具很多實木材質,價格3000左右,真心適合年輕夫妻。
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地 址:泰達時尚東路29號永旺夢樂城泰達購物中心2層
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
津味美食-五大道-桂園所謂“一山有四季,十里不同天”,相差幾十公里的地方,飲食習俗就有明顯差異。
津京兩地在做菜上,很多異曲同工之處,但叫法就截然不同。
楓行自己非常鐘愛津菜中爆、溜、篤三種做法。
【爆】。使用急火熱油顛炒,要求速度快,操作動作利落。津菜中爆的技法突出蒜香味,主料脆嫩、汁包主料,抱汁汪油,食畢,碟中不見汁只留清油。代表菜有老爆三樣、新爆三、爆肚仁、爆雙脆等。
【溜】。分為炸溜、軟溜、醋溜幾種。溜菜色澤艷麗。汁明芡亮、口味酸甜。
炸溜的代表菜有罾嘣鯉魚、糖醋魚特點是突出主料酥脆。
而津菜中的溜也有些像松鼠桂魚,但更為酥脆。
京菜中,溜的做法又叫軟溜滑溜,是在熱油中快速下肉迅速烹熟的吃法, 比如 溜蝦仁溜肉片,特點是主料軟嫩。
【篤】。是津菜又一獨特技法。其主料本身多為無味道的食品,通過烹入調料、高湯後,經小火較長時間咕嘟入味,使菜餚達到味厚,質地軟、嫩、爛的程度,其代表菜餚有篤魚白,篤麵筋,篤魚腐。
這次特地安排了五大道上的桂園餐廳,上次春節前來,餐廳歇業,這次一定要圓了這個願望。從聽說到將黑蒜子牛肉粒吃到嘴裡距離將近6年,遲來的味道沒有讓我失望。
另外菊花茄子和八珍豆腐也值得一試。看看其他桌,這幾道菜簡直是必點。
八珍豆腐講究食材,菊花茄子講究刀功,黑蒜子牛肉粒講究火候。
只可惜同行兩人不能多吃幾道,等位排隊的人啊真是不少,能吃上也是耐心和毅力缺一不可。
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地址: 成都 道101-103號(近 桂林 路)
電話: 022-23397530
營業時間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
津味美食-五大道-聚香林餐廳距離我們的酒店3公里的一家 天津 菜館,主打水爆肚和鮁魚餃子。幾個吃貨不辭辛苦,步行找到這裡,餓的扶牆進,撐的扶牆出。
水爆肚超級嫩啊,用店里的麻醬和辣椒油拌勻,特別脆嫩爽口。
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這家餃子上來,一小盤圓圓的餃子躺在盤子里,用筷子一夾,咦,餡兒很飽滿呀!跟之前吃過的大有不同。
小心翼翼的咬開,嚯,這那裡是魚肉餡兒簡直就是魚肉丸子,口感q彈。感覺魚肉餡兒是用充足的時間打上勁兒。用來調味兒的韭菜適量,並不喧賓奪主。
長這麼大,終於吃到了鮁魚餃子的美味精髓,瞬間愛上!10個鮁魚餃子20元,很值!
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地址: 西康路60號(規劃局、塞頓寫字樓犀地、九十中學、醫科大學、奧林匹克大廈)
電話: 022-23378939 18622616747
營業時間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
津味美食-臨水道-紅旗飯莊九轉肥腸迎合了愛吃豬腸人的好胃口。
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白嫩的豆腐煎到金黃,蝦仁魚片魷魚與香菇一起為沒有味道的豆腐添鮮,絕搭。
各家做的味道略有不同,不過相同點是,量大價實惠。
【紅旗飯莊(虹橋店)】
地址: 臨水道11號(紅橋區委旁)
電話: 022-26370432
營業時間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:30
津味美食-友誼路-泰鈺豐改良天津菜周圍的 北京 朋友提起 天津 ,第一想到的都是美食。因為 天津 消費比 北京 低,所以同等菜品價格便宜不少。
短暫的 天津 之旅,在泰鈺豐品嘗了一頓改良津菜打道回府。這是一家裝潢很精緻的餐廳。
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地址: 友誼 北路37-39號( 羅馬 花園二期底商)
電話: 022-58852999
營業時間:周一至周日 11:30-14:00 17:00-21:30
津味美食-濱海新區-漁家蒸餃因為到濱海新區圖書館參觀,又去了永旺夢樂城的Nitori買東西,錯過了午餐時間,幾家餐廳都閉餐了,就開車稍微遠一點找到這裡。
愛上鮁魚餃子的我點了鮁魚蒸餃、蚶子白菜蒸餃各10個,還有一份香椿雞蛋一份醬八帶和一份海鮮疙瘩湯。
鮁魚蒸餃32元,蚶子白菜蒸餃28元,個頭很大,鮁魚的依舊好吃。跟鮁魚餡兒比起來,蚶子白菜就稍微油膩了一些,喜歡清淡的店家推薦可以點三素餡兒。
這家餐廳依舊保留了 天津 菜菜量大的特點。
看來,1-2個人來 天津 旅游想吃爽 天津 菜真是心有餘而力不足了!
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