德國 荷蘭 - 歐洲的春天 - 5 26-6 5 2018
因為我們到老城的時候已經是晚上8點多 實在是趕時間
剛好回來看照片的時候 發現我們有遠遠的拍攝到這個老市政廳
也算是知道了
那裡早就站滿了慕名而來的各國酒客
這家700年曆史的小酒館
拱頂的木梁按照傳統習慣 每年都會被塗抹上公牛的鮮血
經過數百年的延續 就變成了暗紅色調
四周的牆壁掛著介紹 班貝格 歷史沿革的版畫和油畫
顯得古樸古香
又一個遺憾是不能品嘗到其有名的煙熏啤酒Rauchbier
聽說“煙熏啤酒”的釀製過程必須在 上弗蘭肯 山區的岩石地窖中進行
在沒有冷庫的時代 為了保持溫度適宜
嚴格按照1516年 德國 制定的《純正啤酒法》要求精心釀製
選用上等的大麥麥芽
用貯存多年的山櫸木
反覆焙制、煙熏、烘乾後 再發酵釀造
深褐色的酒漿中氣泡濃郁 酒色醇厚 焦香風韻 回味持久
大杯飲用 入口帶有一種獨一無二的煙熏氣息
沒有什麼 人
但一到這個酒館附近 人就開始多起來
大家都聚集到這裡飲酒聚會聊天
終於明白為什麼 班貝格 還被譽為是 德國 南部地區的“小 威尼斯 ”
那是因為它處在美因·多瑙河、雷格尼茨河（Regnitz）的交匯處
水系發達 河流溝汊四通八達
水清澈見底
各種石橋、木橋和紅磚拱橋
將分割在小鎮四周的房舍、教堂連接起來
雖然不及 意大利 的 威尼斯 氣勢宏偉
卻多了幾分的精緻和古韻
這裡半木結構的山牆建築也都是臨水而築
許多人家都有自己的小碼頭
航運業、捕魚業十分發達
人們為了方便 就乘船搖櫓在水道中穿梭
就像是 威尼斯 的“貢朵拉”一般
現在也多半成了招徠游客的觀光船
每逢細細的小船從橋洞下駛過
就惹來兩岸的不少游人爭相揮手致意
在 班貝格 老城的拱橋上看到了那天的日落
我們還要乘車前往62公裡外的 紐倫堡
到達 紐倫堡 吃上了晚餐 已經是晚上10點鐘的事情了
真的是第一次為了趕行程這麼晚才吃上飯
要不是那天早上司機走錯路開了5個小時的車
整一天的行程下來就不會那麼緊張
而且在老城也會有更多的時間讓我們把所有景點逛完
第四天
我們在 紐倫堡 住住一晚 早上就出發去 慕尼黑
所以 紐倫堡 對我們來說就像是一個驛站
但在 紐倫堡 這家酒店很有特色很漂亮
酒店大堂就有很多站桌
有酒有咖啡有食物有雜誌有電腦
你可以與朋友在這裡聊天
也可以自己一個人在這裡上網看書
那天早上我們特地提早去吃早餐 然後到酒店附近逛逛
一路沿著酒店後面兜了個大圈
先是看到了一個 大湖
很多當地人都遛著狗沿著 大湖 走
養了很多鳥、天鵝和鴨子
因為太多小動物
所以一路上都是地雷哈哈哈
走得小心翼翼的 生怕中獎
一大早晨運了一下整個人精神都很好
綠樹藍天 空氣清新
新的一天開始啦
