駕行在新西蘭的純凈大地上（南阿爾卑斯山篇）

我原本的攻略是下午走胡克步道，晚上拍 庫克山 的星空，第二天上午 塔斯曼 冰川（Tasman Glacier）湖巡游。但同伴開始把房間訂到 庫克山 西面去了，當我發現時， 庫克山 村只剩下豪華房了，晚上只好住到 特威澤爾 。
特威澤爾 ，是1960年為修建上 懷塔基 電站而 新建 的城市，仍在奧拉基麥肯齊國際黑暗天空保護區（Aoraki Mackenzie International Dark Sky Reserve）的區域內。晚上我在民宿的院子拍銀河，然後到街上再找地方拍攝。但四處都是街燈，好不容易找到一個暗角，不久卻被兩束粗直的警車大燈照著；警察前腿走，後面房子的門廊燈又亮了。 新西蘭 人民的警惕性真高，社會責任感真強呀





4月14日： 特威澤爾——蒂卡波

特威澤爾 說是城市，沒有高樓，均為木屋，仍像鄉村，合適休閑度假。
清晨又出去溜達，以觀民風






特威澤爾 坐落在 麥肯奇 （Mackenzie）盆地上，雪山環繞，黃草茫茫，一派荒原風光，給人一種別樣之美。 好萊塢 大片《指環王》中波瀾壯闊的帕蘭諾平原之戰，就選在 特威澤爾 東北 面的一處私人農場上拍攝的。你可以在這裡參加2小時的團隊游，換上電影中的服裝，參加一場激烈戰鬥。我們是駕車到本.奧豪（Ben Ohau）這個地方眺望的。

重返 特威澤爾 南邊的魯瓦坦尼瓦湖，在高山鄉村三文魚場（High Country Salmon）喂了三文魚，點了三文魚的刺身、壽司、 漢堡 ，享受一番冷水三文魚餐。
這裡養殖的是高山雪水三文魚，純凈的水質使三文魚無疾病之憂，大的溫差和湍急的水流又使得 水裡 的三文魚不停游動翻騰，因此使得這裡的三文魚肉質緊實細嫩鮮美，口感軟糯絲滑，還出口至世界各地。這一帶養殖的 淡水 三文魚有多個品種。我們發現，高山鄉村三文魚場就養有鮭魚和虹鱒魚。
同學們，問題來了：虹鱒魚究竟屬不屬於三文魚？我的 美國 同學肯定地說，虹鱒魚不是三文魚。我不是吃貨的，當時對這個問題諤諤然而已。回來寫游記時上網一查，驚獃了 問題不是一般嚴重，而是灰常灰常的嚴重！——
今年5月央視財經報道在 青海 龍羊峽水庫，有全國最大的三文魚養殖場，三文魚產量占國內市場三分之一。引起網友一片質疑聲：原來我們吃的三文魚有三分之一以上是 淡水 虹鱒魚！“虹鱒不是三文魚”，“ 淡水 三文魚存寄生蟲不能生吃”等等。接著， 中國 漁業協會發表聲明，就多個問題推翻了網友的質疑，認定虹鱒魚就是三文魚。很多人難以接受，雖然虹鱒魚與三文魚兩者肉色相仿、紋理相近，畢竟價格最大時差近一倍！於是8月份，新成立的 中國 水產流通與加工協會三文魚分會與13家企業聯合公佈了《生食三文魚》團體標準，規定三文魚是鮭科魚類的統稱，包括虹鱒魚，但三文魚要標註原料魚產地以及種名。有人就指責由商家來制定標準不公平，是無良商家的陰謀。至於磚家~~莫衷是一。有說三文魚就專指大西洋鮭，即 挪威 三文魚。有雲三文魚是鮭科中的鱒屬，而鮭科鱒屬”又分為“海鱒”和“虹鱒”，大西洋鮭和太平洋鮭（或稱大馬哈魚屬）都屬於海鱒，虹鱒則是 淡水 的，不算三文魚。有道虹鱒即鮭科大馬哈魚屬（太平洋鮭屬）。有稱中文的三文魚是狹義的，約定俗成是大西洋鮭；英文的salmon是廣義的，包括大西洋鮭魚、虹鱒等鮭科魚。還有的直指“三文魚（Salmon）”只是玩概念而已。 ——我暈、暈、暈
如有同學去 特威澤爾 吃三文魚，不妨問問那裡的養殖場：“虹鱒魚屬不屬於三文魚”，“所出售的三文魚中有沒有虹鱒魚”，“虹鱒魚與三文魚那個價格更貴些”？如有閑心，也將答案敲給我。




在駛向特卡波（ tekapo）的路上，又途徑 普卡基湖 的南岸。 普卡基湖 的東南角有個開闊地，也是個營地，陸陸續續有自駕者將 開下湖邊。我們也懷戀 普卡基湖 ，來到湖畔與她那專利牛奶藍，以及那延綿不絕的雪山作別。





特卡波是一個離 特威澤爾 只有60公里的小鎮。這裡純凈獨特的光線，湖面攝人心魄的綠松石色，起伏不定的山地地貌，也是眺望巍峨宏偉南 阿爾卑斯山 的勝地。一座石頭砌成的古樸教堂，風雨不改長年孤獨地守護在特卡波湖畔，與 瓦納卡 湖“長不大的孤獨樹”的一樣，受到不絕游人的熱捧。以致 皇后鎮 的很多婚禮公司，都會不辭勞苦地帶新人來教堂舉辦婚禮。這座世界上最小的教堂，是對過去開創麥肯齊地區的先驅者的一個稱頌，取名叫好牧羊人教堂，與旁邊的牧羊犬雕塑一起，永遠銘記他們的偉大功績。









開車上特卡波 湖西 岸的約翰山，可以看到連綿的枯黃草色，遠處的瓦藍湖色和山峰的雪色；可以用上帝的視角俯瞰特卡波湖全貌和湖畔的蒂卡波小鎮，景色超級的棒。
約翰山的海拔雖然只有1029米，但山頂建有 坎特伯雷 大學圓頂建築的約翰山天文臺，是 新西蘭 最大的專業天文臺。晚上參加中文或英文的觀星團，就能在此利用望遠鏡進行深空探索，觀察魔幻般的月球和不同星雲。而極受歡迎的Astro Café山頂咖啡廳，是一座透明鋼化玻璃的建築。Astro Cafe號稱是世界上景觀最好的咖啡廳，在貓途鷹排名是特卡波第1的餐廳。它的胡蘿蔔蛋糕超級好吃， 三明 治非常受歡迎，還有巧克力奶昔、百吉餅和奶油芝士等。在約翰山山頂喝咖啡的感覺真好： 坐在室外曬著太陽，看著Tekapo湖，喝著咖啡，的確是件非常愜意的事。如果到了山頂覺得太陽非常的熱，就點一杯冰咖啡或來根冰激凌，感覺也還不錯滴。