荷蘭+比利時+盧森堡 10日文化藝術之旅 第一篇-荷蘭
前言提起 荷蘭 ，我們會想到什麼？
荷蘭 可以是恬靜、懷舊的 歐洲 風光。風車呼啦啦地轉著，鬱金香千嬌百媚地開著，穿過城市的是曲曲折折的河道。河道兩邊，紅磚灰牆，那一排排門樓都是穿過幾個世紀而來，靜靜矗立。
荷蘭 可以是自由、開放的。這是世界上第一個同性婚姻合法化的國家，第一個色情行業合法化，第一個法律允許安樂死，第一個大麻可以作為非處方藥銷售。
可是，很少有人立馬想到， 荷蘭 也可以是一個文化藝術的聖地。我們可能對 意大利 的文藝復 興和 法國 的印象派侃侃而談，卻不一定熟悉 荷蘭 也產生了一大批文藝巨匠。這裡（更確切說，包括 比利時 ）曾是北方文藝復興的主戰場，油畫最早在這裡誕生並推廣，這裡有世界三 大名 畫的《夜巡》，有被稱為“北方蒙娜麗莎”的《戴珍珠耳環的少女》，這裡還是天才梵高的故鄉（對， 梵高不是 法國 人！）
背景知識作為妥妥的理科生，特意把這些名詞羅列一下，一起補習一下文化知識
【尼德蘭 (the Netherlands)】
其實作為國家，該地區真正的學名叫尼德蘭（the Netherlands)。 而為世界各國人民所熟知的 荷蘭 (Holland)，其實只是這個國家13個省里的兩個省：南 荷蘭 和北 荷蘭 。這兩個省就包括了尼德蘭最主要的三個城市： 阿姆斯特丹 ， 鹿特丹 和 海牙 。
【低地國家（low countries)】
來自維基百科的釋義：這是對 歐洲 西北 沿海地區的稱呼，廣義包括 荷蘭 、 比利時 、 盧森堡 ，以及 法國 北部與 德國 西部；狹義上則僅指 荷蘭 、 比利時 、 盧森堡 三國。
【Benelux】
荷蘭 、 比利時 和 盧森堡 組成經濟聯盟，由三國的名稱的第2-3個首字母所組成。
【弗蘭德斯 (Flanders)]
這是指 比利時 北部，和 荷蘭 接壤的一片區域。旅行過程中經常會聽到的Flemish painters，就是指15 至17世紀早期活躍在弗蘭德斯地區的一批繪畫大師，代表人物有：楊·凡·艾克，老彼得·勃魯蓋爾和魯本斯。
該地區的通用語言叫Flemish， 是 荷蘭 語系下的一種方言。 行程Day 1: 阿姆斯特丹
Day 2: 阿姆斯特丹
Day 3: 海牙
Day 4: 阿姆斯特丹 （庫肯 霍夫 鬱金香園）
Day 5: 鹿特丹
Day 6: 布魯日
Day 7: 布魯日
Day 8: 肯特 \- 安特衛普 \- 布魯塞爾
Day 9: 布魯塞爾
Day 10: 盧森堡
第一篇游記將只詳細記錄我的 荷蘭 行程。對於後半段感興趣的朋友敬請期待我的第二篇- 比利時 & 盧森堡 。 Day 1: 阿姆斯特丹 - 芝士、運河初體驗我們的飛機於當地時間3月30日 10:15am 到達 阿姆斯特丹 schiphol 機場。因為有了之前等行李的痛苦經驗，這一次我們輕裝上陣，並不用浪費時間等行李。下了飛機就直奔 Airbnb .
【交通】
\--從Schiphol機場到達市區
機場有機場快軌（Sprinter）到達市區，再換乘市內交通工具到達住宿地。機場快軌的價格是每人單次8歐元。
\--市內交通
在公交站點的附近可以找到電子售票機。 界面如下。 對於游客來說，並不推薦買OV-chipkaart， 一張卡就7.5 歐元，再往裡充錢，卡的錢最後不退。 買“Buy disposable GVB chipcard”比較划算，尤其是買一定小時數的通票，例如我們最常買的是48 小時， 25 歐元，可以無限次乘坐市內公交車（bus）或者有軌電車（tram）。
【Reypenaer 芝士體驗屋】
我們到達後的第一個項目就是品嘗 大名 鼎鼎的 荷蘭 芝士。如果你想要走馬觀花地嘗嘗芝士，那麼市中心有很多這樣的紀念品商店。但如果你想要認真地品味品味地道純正的 荷蘭 芝士，那麼Reypenaer 就不容錯過。這是一家有著100多年曆史的芝士品牌，他們家的特點就是純天然的風乾成熟過程。因為時間和自然的力量，芝士的味道也更加豐富和有層次感。味蕾敏銳的，甚至可以從中品嘗到例如巧克力，堅果，青草的味道，而這其中是完全無人口添加劑的。
我也超級推薦這一次我們參加的Reypenaer一小時芝士品味課程。20人左右的小班，一共6種不同風味的芝士，在老師的指導下瞭解芝士的製作過程，學會欣賞不同芝士的味道，氣味以及和不同酒搭配時激發出的不同味道。我和老公一個負責切芝士片，一個負責記筆記，吃了很多芝士，喝了很多酒，玩兒得不亦樂乎。最後還得到一張結課證書，這也相當於Reypenaer終生八折打折卡！
【運河游船】
吃完了芝士，我倆就趕去我提前預定的運河游船。 我們預定的是 Rederij Paping (Amsterdam)，他們在Tripadvisor上排名第二。事實證明，這次游船體驗非常不錯。首先，相較於運河上動輒四五十人的大型游船，他們的船較小，一批也就坐8個人，另加導游兼駕駛一人。 這就讓我們和導游交流方便。 他全程都在和我們介紹周邊的風景，我們聽得很清楚， 也隨時可以提問題。 其次，他們船的設計是船頂和旁邊都可以敞開的，這就給我各種便利可以拍， 拍， 拍！最後，就是因為船身小，一些較低的拱橋讓大型船隻能望而卻步，而我們卻穿梭自如，不會遺漏任何的風景！
（感覺坐游輪時是我拍照的最好機會！因為在 阿姆斯特丹 的街道，拍照時真的要眼觀六路耳聽八方，他們的自行車實在是無往而不至，各個都是飛奔的賽車手！）
【觀光拍照自由行】
該行程是結合網上的信息，自己設計的一條觀光路線， 主要包括下麵幾個方面：1）地標類景點， 例如中央車站(Central Station)； 2）特色小吃店，例如可以吃到地道生魚（raw herring） 的小吃店； 3） 阿姆斯特丹 最常被攝入Instagram的拍照景點。具體地圖如下。
以下是我的線路介紹：
1\. 中央火車站 （Central Station): 始建於1889年。很漂亮的一棟建築
2\. Damrak: 從南向北連接中央火車站和水壩廣場（Dam Square） 的一條路。街道的一側是擁擠的餐館和旅店，但是另一側是 阿姆斯特丹 最佳拍照地之一。如果沒有擁擠的游船，可以拍到很有特色的緊鄰河道而立的房屋。
3\. Menneken Pis: 位於 Damrak 41 號。 荷蘭 的特色小吃是薯條，這裡據稱是 阿姆斯特丹 最好吃的薯條。看到長長排隊的人群，你肯定不會錯過
4\. Rob Wigboldus Fishmonger: 阿姆斯特丹 最好吃的raw herring 小店。我們在裡面還遇到很多當地人來吃。必點：raw herring (一種生魚），kibbeling （一種炸魚）
5\. 水壩廣場（Dam Square): 阿姆斯特丹 歷史景點的彙集處。許多城市地標都在這裡：
-Royal Palace: 始建於1655年，最初的作用是市政大廳，後來1808年作為皇室住所；
-the New Church：中文直譯為“新教堂”，但也是建於15世紀的老建築了；
\- the National Monument: 國家紀念碑，用於紀念二戰中的陣亡者。
6\. 紅燈區 （Red Light District): 你懂的~~註意少兒不宜，而且任何點亮了紅色燈箱的店外，都是嚴禁拍照的。
7\. 老教堂 （The Old Church): 阿姆斯特丹 最老的建築，建成於1306年。
8\. Febo: 荷蘭 著名連鎖超市。裡面有出售各種小吃的自動販售機。在這裡可以品嘗又一種 荷蘭 小吃：Kroket. 有點像中式春捲，只是外麵包裹了麵包屑，裡面是芝士、牛肉或者豬肉末混合的餡。
9\. 中國 城
10\. De Waag: 阿姆斯特丹 最早的非宗教建築，歷史可追溯至15世紀。
11\. Groenburgwal: 最佳的拍照景點之一。可以拍到運河以及延伸至遠處終點的教堂。
12\. Waterlooplein Market: 有超過300個小攤點的跳蚤市場，始於1893年。
13\. Amstel: 最佳的拍照景點之一。經常在照片里看到的skinny bridge 就在這裡。
14\. 七孔橋 (Reguliersgracht): 最佳的拍照景點之一。層層疊疊的七個孔，此景最佳拍攝地還是在水上。
15\. Muntplein: 廣場上的Munt Tower, 曾經是城牆的一部分。 17世紀時，它是一家鑄幣廠 (Mint)，由此得名
16\. 水上花市(Bloemenmarkt): 漂浮在水面的花市，非常有特色。 從花籽到剛採摘的鮮花，在這裡你都可以買到。
17\. Begijnhof: 最佳的拍照景點之一。據稱是 阿姆斯特丹 最有名的封閉式花園
18\. Confectionery Lanskroon：據稱有 阿姆斯特丹 最好吃的華夫餅（stroopwafel)。事實證明，她家的熱巧克力和卡布奇諾也很好喝。也有很多當地人光顧。
19\. Herengracht, Prinsensgracht & Keizersgracht: 最不能錯過的拍照景點！！ 阿姆斯特丹 最著名的三條街道，沒有之一！ 甚至可以作為 阿姆斯特丹 現實中的博物館。運河，岸上的建築，自行車、行人，街道兩旁的小店、酒吧還有咖啡館，這裡就是 阿姆斯特丹 最地道的呈現。
20\. Westerkerk：建於1620 至1631年間的新教教堂。
21\. Jordaan: 可能可以類比 上海 新天地吧。老房換新顏，17世紀時是工人階級的聚居地，現在是高檔社區、餐飲、娛樂的時尚休閑中心。
22: Anne Frank House: 自由行的終點。
中央火車站（Central Station)
街景 
Menneken Pis 家的薯條 
荷蘭 特色小吃-stroopwafel 
Confectionery Lanskroon家的小點心 
荷蘭 必食小吃 -- raw herring 
【安妮之家 （Anne Frank House）】
這裡是猶太姑娘 Anne Frank 當年為了躲避納粹迫害而藏身的舊址。該地現在成為了反法西斯的博物館。舊址依然保留了原貌，並有《安妮日記》（The Diary of A Yong Girl）原稿展出。雖然有audio guide 提供，但可能因為沒有提前讀過《安妮日記》， 我們並不太能觸景生情，參觀也比較走馬觀花。
Tips：博物館在2018年7月1號之前都處於裝修中。只能網上購票，而且比較難訂，需要經常刷一刷票。我直到去參觀的前一天才刷出來票。
最後以一張 阿姆斯特丹 的夜景結束我第一天的旅程！
Day 2：阿姆斯特丹 - 遇見大師阿姆斯特丹 的博物館很多，可是其中翹楚必屬 阿姆斯特丹 國家博物館（Rijkismuseum）和梵高博物館 （Van Gogh Musuem）。 
Tips: 國家博物館前是 阿姆斯特丹 的地標“I Amsterdam”, 但凡來旅游的人，都會想要留下一個合影。儘量趕在9點，也就是國家博物館開門之前，說不定能拍到亂入者少一點的合影。
【 阿姆斯特丹 國家博物館 (Rijksmuseum) 】
國家博物館絕對是所有來 荷蘭 旅游的朋友必打卡之地。博物館於1885年開館。外觀本身就是一棟非常美的哥特式建築。博物館有超過100萬的藝術及歷史藏品，其中8000件面向公眾展出。Rijksmuseum 還獲得了2015 歐洲 博物館年度大獎(European Museum of the Year Award)， 級別就相當於 歐洲 博物館的奧斯卡吧。
一次肯定看不完這麼多藏品，但一定不要錯過榮耀展廳（Gallery of Honor), 這裡展出的畫作都來自 荷蘭 黃金時代的巨星們：倫勃朗，維米爾，弗 蘭斯 ·哈爾斯 （Frans Hals) 等。如果還有時間，可以在邊上的幾個展廳轉轉，整個二層都是黃金時代的畫作和藝術品。
鎮館之寶當屬世界三 大名 畫之一的倫勃朗的《夜巡》。每一次給朋友看我拍的照片，都一定要強調，照片中的明暗，真的不是展廳光線的反光。倫勃朗對於光影的完美掌握，僅憑一支筆就能呈現出舞臺劇般的投射效果。門外漢都能看得嘆為觀止！
倫勃朗--《夜巡》
倫勃朗--《猶太新娘》 
維米爾--《倒牛奶的女人》 
維米爾--《穿藍衣讀信的女人》 
Tips: 講解器 （audio guide）雖然有中文的選擇，但是中文的版本會比英文的版本少了很多畫的講解。英文不錯的朋友，建議選擇英文版的。
【梵高博物館】
梵高博物館的藏品主要來自於梵高的侄子-文森特·威廉姆·梵高。 梵高一生留下了大量的作品： 860 多幅油畫，1000多張素描、版畫之類。而梵高博物館有著世界上最多的梵高畫作：200 幅油畫，500 多張素描，以及幾乎所有的梵高與弟弟提奧的信件。在這裡，除了《星空》，其他梵高耳熟能詳的作品，基本都能夠在這裡一睹風采。梵高博物館的魅力不僅在於它的藏品豐富，還在於它將展品以非常清晰的時間軸順序佈置，讓觀者能夠看到梵高在不同時期的主要繪畫特點：如農民畫家時深沉陰暗的色彩， 巴黎 學畫時漸趨明快的色調，到了“黃房子”時期對於濃烈鮮艷色彩運用的游刃有餘~~我們去時還正好碰上“梵高與 日本 繪畫”主題展，讓我們能夠瞭解 日本 版畫對於梵高藝術創作的啟發和影響。
Tips：梵高博物館不能拍照，即使無閃光燈也不允許。還請大家自覺遵守。
下麵圖片均來自網絡。
《吃土豆的人》， 1885年
《黃房子》，1888年 
《麥田群鴉》，1890年 
【美食--De Silveren Spiegal】
為了讓我們的這次 荷蘭 之行能夠有全方位浸潤式的體驗，晚餐也算是“斥巨資”體驗了一次地道的 荷蘭 美食。其實 荷蘭 美食的特征性並不明顯，在當地有很多不錯的法餐和意餐。最後我們挑選的是有著400 多年曆史的De Silveren Spiegel。該餐廳創建於 荷蘭 的黃金時代（17世紀）， 並將原址保存至今。我們預約的是7：15PM。 一進入餐廳，就能感覺到它的歷史悠久，裝潢的典雅和高貴。每一個桌上都擺放著精緻的餐具，點燃的蠟燭和含苞的鬱金香更增添了浪漫的情調。餐廳一定要預約，並且在預約時就被要求選擇套餐類型。我們選擇了7courses， 價格是82.5歐元。wine pairing 依自己意願是否選擇，如果另加7杯酒，價格是142.5歐元。酒力好的朋友，還是很推薦這樣一個完整的體驗的。畢竟每一道菜都會配相應的酒，換專門的酒盃，美食 和美 酒相得益彰，感覺那樣才叫完美。
Day 3: 海牙 - 戴珍珠耳環的少女我們特地安排了一天的行程前往 海牙 ，不為皇宮，不為海灘，當然也不為國際法庭，一切都只是為了一睹《戴珍珠耳環的少女》的風采。事實證明真是不虛此行！
【歷史小知識— 海牙 是首都嗎】
海牙 雖然是 荷蘭 政府及皇室所在地，但它並不是 荷蘭 首都！
1806年之前， 海牙 一直都是 荷蘭 的首都。但是隨著拿破侖政府兼併 荷蘭 ， 荷蘭 政府被遷到了 阿姆斯特丹 。1814年，當 荷蘭 終於脫離 法國 統治，政府又遷回了舊都—— 海牙 。但是首都的稱號依然留在了 阿姆斯特丹 。
【交通】
\- 阿姆斯特丹 到 海牙 ：
火車很頻繁，大概15分鐘就有一班。票源充足，並不需要提前訂票。買當日往返的車票，任何時間的車次都可以上。一個人的往返車票是24.4歐元。
\- 海牙 市內交通：
直接上車和司機購買當日的通票，一個人6.5 歐元，可以任意乘坐市內交通。
【莫里茲皇家美術館（Maurithuis)]
一看”皇家“二字，就能預感到莫里茲美術館來頭不小。美術館藏品由1400-1800年間的藏品組成， 尤其以17世紀的畫作最為豐富。這是 荷蘭 的黃金時代，因為經濟貿易上的繁榮發展也催生了一批赫赫有名的畫家。 和 阿姆斯特丹 的國家博物館（Rijksmuseum）相比，我們都更愛皇家美術館（Maurithuis）。 兩地的相似處是，都主要是 荷蘭 畫派的作品。 但不同的是，國家博物館 (Rijksmuesum)的確是博物館， 80個展廳，從最早期的宗教畫到 荷蘭 黃金時期，8000多幅繪畫，洋洋灑灑卻也讓人有些不知所蹤。可能小女子才疏學淺，我所瞭解的大師的作品也就主要在榮耀展廳了。其他展廳不僅講解器說明少，而且因為地形複雜，還經常走著走著就迷路了。
相比之下，皇家美術館（Maurithuis) 則非常精緻緊湊。 雖然只有大概200多幅永久藏品，但是基本幅幅都是黃金時期的大師的傑作，而且有講解器詳細說明的畫作比例非常高。兩層的小樓，3個小時走完，不僅看到永不外借的維米爾的《戴珍珠耳環的少女》，倫勃朗的成名作《杜普醫生解剖課》，認識了別具一格的風俗畫大師楊·斯特恩 (Jan Steen) , 還看到大量 荷蘭 、弗蘭德斯畫家靜物畫、風景畫的代表作。每一位大師、每一種繪畫風格都往往不止一幅畫，連續擺放的若干畫作能夠相互印證，突出特點。因為集中所以理解深刻。
莫里茲皇家美術館外景（Maurithuis)
Jan Davidsz de Heem ---靜物花 
倫勃朗--《杜普醫生解剖課》
荷蘭 可以是恬靜、懷舊的 歐洲 風光。風車呼啦啦地轉著，鬱金香千嬌百媚地開著，穿過城市的是曲曲折折的河道。河道兩邊，紅磚灰牆，那一排排門樓都是穿過幾個世紀而來，靜靜矗立。
荷蘭 可以是自由、開放的。這是世界上第一個同性婚姻合法化的國家，第一個色情行業合法化，第一個法律允許安樂死，第一個大麻可以作為非處方藥銷售。
可是，很少有人立馬想到， 荷蘭 也可以是一個文化藝術的聖地。我們可能對 意大利 的文藝復 興和 法國 的印象派侃侃而談，卻不一定熟悉 荷蘭 也產生了一大批文藝巨匠。這裡（更確切說，包括 比利時 ）曾是北方文藝復興的主戰場，油畫最早在這裡誕生並推廣，這裡有世界三 大名 畫的《夜巡》，有被稱為“北方蒙娜麗莎”的《戴珍珠耳環的少女》，這裡還是天才梵高的故鄉（對， 梵高不是 法國 人！）
【尼德蘭 (the Netherlands)】
其實作為國家，該地區真正的學名叫尼德蘭（the Netherlands)。 而為世界各國人民所熟知的 荷蘭 (Holland)，其實只是這個國家13個省里的兩個省：南 荷蘭 和北 荷蘭 。這兩個省就包括了尼德蘭最主要的三個城市： 阿姆斯特丹 ， 鹿特丹 和 海牙 。
【低地國家（low countries)】
來自維基百科的釋義：這是對 歐洲 西北 沿海地區的稱呼，廣義包括 荷蘭 、 比利時 、 盧森堡 ，以及 法國 北部與 德國 西部；狹義上則僅指 荷蘭 、 比利時 、 盧森堡 三國。
【Benelux】
荷蘭 、 比利時 和 盧森堡 組成經濟聯盟，由三國的名稱的第2-3個首字母所組成。
【弗蘭德斯 (Flanders)]
這是指 比利時 北部，和 荷蘭 接壤的一片區域。旅行過程中經常會聽到的Flemish painters，就是指15 至17世紀早期活躍在弗蘭德斯地區的一批繪畫大師，代表人物有：楊·凡·艾克，老彼得·勃魯蓋爾和魯本斯。
該地區的通用語言叫Flemish， 是 荷蘭 語系下的一種方言。 行程Day 1: 阿姆斯特丹
Day 2: 阿姆斯特丹
Day 3: 海牙
Day 4: 阿姆斯特丹 （庫肯 霍夫 鬱金香園）
Day 5: 鹿特丹
Day 6: 布魯日
Day 7: 布魯日
Day 8: 肯特 \- 安特衛普 \- 布魯塞爾
Day 9: 布魯塞爾
Day 10: 盧森堡
【交通】
\--從Schiphol機場到達市區
機場有機場快軌（Sprinter）到達市區，再換乘市內交通工具到達住宿地。機場快軌的價格是每人單次8歐元。
\--市內交通
在公交站點的附近可以找到電子售票機。 界面如下。 對於游客來說，並不推薦買OV-chipkaart， 一張卡就7.5 歐元，再往裡充錢，卡的錢最後不退。 買“Buy disposable GVB chipcard”比較划算，尤其是買一定小時數的通票，例如我們最常買的是48 小時， 25 歐元，可以無限次乘坐市內公交車（bus）或者有軌電車（tram）。
我們到達後的第一個項目就是品嘗 大名 鼎鼎的 荷蘭 芝士。如果你想要走馬觀花地嘗嘗芝士，那麼市中心有很多這樣的紀念品商店。但如果你想要認真地品味品味地道純正的 荷蘭 芝士，那麼Reypenaer 就不容錯過。這是一家有著100多年曆史的芝士品牌，他們家的特點就是純天然的風乾成熟過程。因為時間和自然的力量，芝士的味道也更加豐富和有層次感。味蕾敏銳的，甚至可以從中品嘗到例如巧克力，堅果，青草的味道，而這其中是完全無人口添加劑的。
我也超級推薦這一次我們參加的Reypenaer一小時芝士品味課程。20人左右的小班，一共6種不同風味的芝士，在老師的指導下瞭解芝士的製作過程，學會欣賞不同芝士的味道，氣味以及和不同酒搭配時激發出的不同味道。我和老公一個負責切芝士片，一個負責記筆記，吃了很多芝士，喝了很多酒，玩兒得不亦樂乎。最後還得到一張結課證書，這也相當於Reypenaer終生八折打折卡！
吃完了芝士，我倆就趕去我提前預定的運河游船。 我們預定的是 Rederij Paping (Amsterdam)，他們在Tripadvisor上排名第二。事實證明，這次游船體驗非常不錯。首先，相較於運河上動輒四五十人的大型游船，他們的船較小，一批也就坐8個人，另加導游兼駕駛一人。 這就讓我們和導游交流方便。 他全程都在和我們介紹周邊的風景，我們聽得很清楚， 也隨時可以提問題。 其次，他們船的設計是船頂和旁邊都可以敞開的，這就給我各種便利可以拍， 拍， 拍！最後，就是因為船身小，一些較低的拱橋讓大型船隻能望而卻步，而我們卻穿梭自如，不會遺漏任何的風景！
（感覺坐游輪時是我拍照的最好機會！因為在 阿姆斯特丹 的街道，拍照時真的要眼觀六路耳聽八方，他們的自行車實在是無往而不至，各個都是飛奔的賽車手！）
該行程是結合網上的信息，自己設計的一條觀光路線， 主要包括下麵幾個方面：1）地標類景點， 例如中央車站(Central Station)； 2）特色小吃店，例如可以吃到地道生魚（raw herring） 的小吃店； 3） 阿姆斯特丹 最常被攝入Instagram的拍照景點。具體地圖如下。
1\. 中央火車站 （Central Station): 始建於1889年。很漂亮的一棟建築
2\. Damrak: 從南向北連接中央火車站和水壩廣場（Dam Square） 的一條路。街道的一側是擁擠的餐館和旅店，但是另一側是 阿姆斯特丹 最佳拍照地之一。如果沒有擁擠的游船，可以拍到很有特色的緊鄰河道而立的房屋。
3\. Menneken Pis: 位於 Damrak 41 號。 荷蘭 的特色小吃是薯條，這裡據稱是 阿姆斯特丹 最好吃的薯條。看到長長排隊的人群，你肯定不會錯過
4\. Rob Wigboldus Fishmonger: 阿姆斯特丹 最好吃的raw herring 小店。我們在裡面還遇到很多當地人來吃。必點：raw herring (一種生魚），kibbeling （一種炸魚）
5\. 水壩廣場（Dam Square): 阿姆斯特丹 歷史景點的彙集處。許多城市地標都在這裡：
-Royal Palace: 始建於1655年，最初的作用是市政大廳，後來1808年作為皇室住所；
-the New Church：中文直譯為“新教堂”，但也是建於15世紀的老建築了；
\- the National Monument: 國家紀念碑，用於紀念二戰中的陣亡者。
6\. 紅燈區 （Red Light District): 你懂的~~註意少兒不宜，而且任何點亮了紅色燈箱的店外，都是嚴禁拍照的。
7\. 老教堂 （The Old Church): 阿姆斯特丹 最老的建築，建成於1306年。
8\. Febo: 荷蘭 著名連鎖超市。裡面有出售各種小吃的自動販售機。在這裡可以品嘗又一種 荷蘭 小吃：Kroket. 有點像中式春捲，只是外麵包裹了麵包屑，裡面是芝士、牛肉或者豬肉末混合的餡。
9\. 中國 城
10\. De Waag: 阿姆斯特丹 最早的非宗教建築，歷史可追溯至15世紀。
11\. Groenburgwal: 最佳的拍照景點之一。可以拍到運河以及延伸至遠處終點的教堂。
12\. Waterlooplein Market: 有超過300個小攤點的跳蚤市場，始於1893年。
13\. Amstel: 最佳的拍照景點之一。經常在照片里看到的skinny bridge 就在這裡。
14\. 七孔橋 (Reguliersgracht): 最佳的拍照景點之一。層層疊疊的七個孔，此景最佳拍攝地還是在水上。
15\. Muntplein: 廣場上的Munt Tower, 曾經是城牆的一部分。 17世紀時，它是一家鑄幣廠 (Mint)，由此得名
16\. 水上花市(Bloemenmarkt): 漂浮在水面的花市，非常有特色。 從花籽到剛採摘的鮮花，在這裡你都可以買到。
17\. Begijnhof: 最佳的拍照景點之一。據稱是 阿姆斯特丹 最有名的封閉式花園
18\. Confectionery Lanskroon：據稱有 阿姆斯特丹 最好吃的華夫餅（stroopwafel)。事實證明，她家的熱巧克力和卡布奇諾也很好喝。也有很多當地人光顧。
19\. Herengracht, Prinsensgracht & Keizersgracht: 最不能錯過的拍照景點！！ 阿姆斯特丹 最著名的三條街道，沒有之一！ 甚至可以作為 阿姆斯特丹 現實中的博物館。運河，岸上的建築，自行車、行人，街道兩旁的小店、酒吧還有咖啡館，這裡就是 阿姆斯特丹 最地道的呈現。
20\. Westerkerk：建於1620 至1631年間的新教教堂。
21\. Jordaan: 可能可以類比 上海 新天地吧。老房換新顏，17世紀時是工人階級的聚居地，現在是高檔社區、餐飲、娛樂的時尚休閑中心。
22: Anne Frank House: 自由行的終點。
中央火車站（Central Station)
這裡是猶太姑娘 Anne Frank 當年為了躲避納粹迫害而藏身的舊址。該地現在成為了反法西斯的博物館。舊址依然保留了原貌，並有《安妮日記》（The Diary of A Yong Girl）原稿展出。雖然有audio guide 提供，但可能因為沒有提前讀過《安妮日記》， 我們並不太能觸景生情，參觀也比較走馬觀花。
Tips：博物館在2018年7月1號之前都處於裝修中。只能網上購票，而且比較難訂，需要經常刷一刷票。我直到去參觀的前一天才刷出來票。
最後以一張 阿姆斯特丹 的夜景結束我第一天的旅程！
【 阿姆斯特丹 國家博物館 (Rijksmuseum) 】
國家博物館絕對是所有來 荷蘭 旅游的朋友必打卡之地。博物館於1885年開館。外觀本身就是一棟非常美的哥特式建築。博物館有超過100萬的藝術及歷史藏品，其中8000件面向公眾展出。Rijksmuseum 還獲得了2015 歐洲 博物館年度大獎(European Museum of the Year Award)， 級別就相當於 歐洲 博物館的奧斯卡吧。
一次肯定看不完這麼多藏品，但一定不要錯過榮耀展廳（Gallery of Honor), 這裡展出的畫作都來自 荷蘭 黃金時代的巨星們：倫勃朗，維米爾，弗 蘭斯 ·哈爾斯 （Frans Hals) 等。如果還有時間，可以在邊上的幾個展廳轉轉，整個二層都是黃金時代的畫作和藝術品。
鎮館之寶當屬世界三 大名 畫之一的倫勃朗的《夜巡》。每一次給朋友看我拍的照片，都一定要強調，照片中的明暗，真的不是展廳光線的反光。倫勃朗對於光影的完美掌握，僅憑一支筆就能呈現出舞臺劇般的投射效果。門外漢都能看得嘆為觀止！
倫勃朗--《夜巡》
【梵高博物館】
梵高博物館的藏品主要來自於梵高的侄子-文森特·威廉姆·梵高。 梵高一生留下了大量的作品： 860 多幅油畫，1000多張素描、版畫之類。而梵高博物館有著世界上最多的梵高畫作：200 幅油畫，500 多張素描，以及幾乎所有的梵高與弟弟提奧的信件。在這裡，除了《星空》，其他梵高耳熟能詳的作品，基本都能夠在這裡一睹風采。梵高博物館的魅力不僅在於它的藏品豐富，還在於它將展品以非常清晰的時間軸順序佈置，讓觀者能夠看到梵高在不同時期的主要繪畫特點：如農民畫家時深沉陰暗的色彩， 巴黎 學畫時漸趨明快的色調，到了“黃房子”時期對於濃烈鮮艷色彩運用的游刃有餘~~我們去時還正好碰上“梵高與 日本 繪畫”主題展，讓我們能夠瞭解 日本 版畫對於梵高藝術創作的啟發和影響。
Tips：梵高博物館不能拍照，即使無閃光燈也不允許。還請大家自覺遵守。
下麵圖片均來自網絡。
《吃土豆的人》， 1885年
【美食--De Silveren Spiegal】
為了讓我們的這次 荷蘭 之行能夠有全方位浸潤式的體驗，晚餐也算是“斥巨資”體驗了一次地道的 荷蘭 美食。其實 荷蘭 美食的特征性並不明顯，在當地有很多不錯的法餐和意餐。最後我們挑選的是有著400 多年曆史的De Silveren Spiegel。該餐廳創建於 荷蘭 的黃金時代（17世紀）， 並將原址保存至今。我們預約的是7：15PM。 一進入餐廳，就能感覺到它的歷史悠久，裝潢的典雅和高貴。每一個桌上都擺放著精緻的餐具，點燃的蠟燭和含苞的鬱金香更增添了浪漫的情調。餐廳一定要預約，並且在預約時就被要求選擇套餐類型。我們選擇了7courses， 價格是82.5歐元。wine pairing 依自己意願是否選擇，如果另加7杯酒，價格是142.5歐元。酒力好的朋友，還是很推薦這樣一個完整的體驗的。畢竟每一道菜都會配相應的酒，換專門的酒盃，美食 和美 酒相得益彰，感覺那樣才叫完美。
【歷史小知識— 海牙 是首都嗎】
海牙 雖然是 荷蘭 政府及皇室所在地，但它並不是 荷蘭 首都！
1806年之前， 海牙 一直都是 荷蘭 的首都。但是隨著拿破侖政府兼併 荷蘭 ， 荷蘭 政府被遷到了 阿姆斯特丹 。1814年，當 荷蘭 終於脫離 法國 統治，政府又遷回了舊都—— 海牙 。但是首都的稱號依然留在了 阿姆斯特丹 。
【交通】
\- 阿姆斯特丹 到 海牙 ：
火車很頻繁，大概15分鐘就有一班。票源充足，並不需要提前訂票。買當日往返的車票，任何時間的車次都可以上。一個人的往返車票是24.4歐元。
\- 海牙 市內交通：
直接上車和司機購買當日的通票，一個人6.5 歐元，可以任意乘坐市內交通。
【莫里茲皇家美術館（Maurithuis)]
一看”皇家“二字，就能預感到莫里茲美術館來頭不小。美術館藏品由1400-1800年間的藏品組成， 尤其以17世紀的畫作最為豐富。這是 荷蘭 的黃金時代，因為經濟貿易上的繁榮發展也催生了一批赫赫有名的畫家。 和 阿姆斯特丹 的國家博物館（Rijksmuseum）相比，我們都更愛皇家美術館（Maurithuis）。 兩地的相似處是，都主要是 荷蘭 畫派的作品。 但不同的是，國家博物館 (Rijksmuesum)的確是博物館， 80個展廳，從最早期的宗教畫到 荷蘭 黃金時期，8000多幅繪畫，洋洋灑灑卻也讓人有些不知所蹤。可能小女子才疏學淺，我所瞭解的大師的作品也就主要在榮耀展廳了。其他展廳不僅講解器說明少，而且因為地形複雜，還經常走著走著就迷路了。
相比之下，皇家美術館（Maurithuis) 則非常精緻緊湊。 雖然只有大概200多幅永久藏品，但是基本幅幅都是黃金時期的大師的傑作，而且有講解器詳細說明的畫作比例非常高。兩層的小樓，3個小時走完，不僅看到永不外借的維米爾的《戴珍珠耳環的少女》，倫勃朗的成名作《杜普醫生解剖課》，認識了別具一格的風俗畫大師楊·斯特恩 (Jan Steen) , 還看到大量 荷蘭 、弗蘭德斯畫家靜物畫、風景畫的代表作。每一位大師、每一種繪畫風格都往往不止一幅畫，連續擺放的若干畫作能夠相互印證，突出特點。因為集中所以理解深刻。
莫里茲皇家美術館外景（Maurithuis)
