【乾貨】埃及、摩洛哥、突尼斯綜合大評比！最便宜最好吃最便利最乾凈的國家是哪個？

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嗨，大家好，我是老方。
今年年初，去 北非 浪了兩個月，走了三個最熱門的旅游國家： 埃及 、 突尼斯 、 摩洛哥 。
其中 埃及 和 摩洛哥 是自由行， 突尼斯 是志願者項目，三個國家都進行了全境探索。

其實對很多人來說，時間、金錢、精力都有限，無法在 北非 停留太久。但 地中海 南岸這片地區，這兩年在旅游網站上的熱度持續走高，也讓人動心不已。

千年古國 埃及 ， 北非 玫瑰 突尼斯 ，異域風情 摩洛哥 ......他們真的有各位旅行博主說的那麼好嗎？

如果只想體驗一下 北非 風情，選哪個國家比較好呢？

選擇困難症的你，不妨看看這篇三國綜合大比較吧！

（大部分內容基於個人體驗，如有疏漏或錯誤，還請指正）
哪個更好吃？由於每個人口味不同，評比標準以飲食豐富程度、預測接受程度為主，外加一些個人試吃體驗，僅作參考

☞ 埃及 ＞ 摩洛哥 ＞ 突尼斯

埃及 作為古老的農業國，在吃上還是不含糊的。物產比 摩洛哥 突尼斯 豐富得多，有些東西只有 埃及 吃得到。
在 埃及 我可以每天喝到鮮榨的芭樂汁、檸檬汁、芒果汁、蘋果汁、橙汁、木槿花汁、石榴汁、甘蔗汁、草莓汁等等。
而在同一季節的 突尼斯 和 摩洛哥 ，大部分城市的飯店只有橙汁、檸檬汁。我甚至遇到過“點了一杯蘋果汁，上來一杯橙汁里混著蘋果粒”的神奇操作。

在 埃及 我可以吃到燉鍋配米飯，炒飯，庫莎莉（koshary），餡餅（fateer），多種傳統甜品，以及各式西餐，還有烤鴿子包飯，超級好吃！

他們也能烹飪蔬菜做出“西葫蘆米飯包”這樣神奇的菜。
而我在 突尼斯 住了一個半月，幾乎沒見過他們把蔬菜烹飪成配菜和生食 沙拉 以外的東西。

但埃餐放香料放得太猛了，真的太猛了，加上全是肉蛋芝士，不好消化，打嗝時那股回溯而上的香料氣味能讓我反胃三小時。尤其不要輕易嘗試“ 地中海 風味 沙拉 ”，洋蔥拌番茄，香菜配黃瓜，簡直就是一百種古怪氣味的雜交大會。
我要實名diss 埃及 的海鮮，讓我一個吃慣了清蒸紅燒的 青島 人眼前一黑。各種醬料塗滿，香料氣息頂腦子，根本吃不出新鮮海鮮的原味了。

突尼斯 和 摩洛哥 吃的東西大體相似，全國上下所有飯店一張菜單，去哪吃的都一樣，也就是手藝好不好的區別。大多數的食物是“Plat模式”，一塊肉作為主菜，配上點意麵、couscous、薯條、 沙拉 ，就算是一頓飯了。

突尼斯 的爐膛烤雞（poulet roti）、雞蛋肉醬ijja以及有點類似春捲的炸餅brik值得一吃。

摩洛哥 的塔吉鍋（tanji）很出名，但大多味道一般，要找手藝好的店鋪。 北非 小米飯couscous在兩國都能吃到，原料差不多，也是視廚師手藝而定。

這三個國家在飲食上都有一個共同點：吃正餐前先提供一大堆主食。 埃及 提供薄餅， 突尼斯 給法棍， 摩洛哥 給火燒，免費讓你吃到飽。像我這種不要臉之人就經常乾出打包免費餅當早餐這種事情，大家別學我。

*特別推薦：中餐館
可能有人看到這條會覺得莫名其妙：我跑到這麼遠的外國吃中餐？什麼毛病？那邊的中餐能是咱國內的味兒嗎？
但當你被奇怪香料、奇怪辣醬、食肉為主的 北非 菜系折磨了幾天之後，就會開始無比思念中餐……
雖然館在 北非 ，廚師也可能是當地人，但如果這家餐館的老闆是 中國 人，或擁有一個靠譜的 中國 大廚，那味道就不會差。
由於當地沒有中餐中必不可少的調料和素材（醬油、耗油、花椒大料之類），大部分需要從 中國 進口，價格也會比本地菜高出許多。

【 埃及 】
我在 埃及 只吃過一家中餐館： 亞歷山大 China house。除了中餐也提供一些當地菜，地理位置偏，菜量有點小，但味道是真的很不錯，即使開在國內也屬於做的很好吃的餐廳。5分滿分的話可以給到3.5。
【 突尼斯 】
突尼斯 我吃過三家，都在首都：Qian house ,Bamboo, China town gusto

Qian house（虔公館）位於sidi bou said的別墅區，價格高，老闆娘是 中國 人（還是我老鄉），很親切地給我們免費的茶和糖，還給我們添米飯，菜做得也很好吃，最後結賬的時候還允許我們一半現金一半微信。
餐桌上有大轉盤這個一定要給好評！整體偏高檔，不太適合常去。4分。

Bamboo嚴格來說算不上中餐館，而是泛亞料理，以日韓菜為主， 中國 菜做的emmmm
沒錯就是想象中那種海外中餐的味道，酸酸甜甜辣辣，熱賣產品左宗棠雞之類的，也就炒麵炒飯比較好入口。
價格高，分量也大，可以刷卡，推測老闆可能是 韓國 人。3分。

China town gusto（唐人茶餐廳）可以說是我在 突尼斯 的第二個家了，強推這家餐廳！離機場很近，打車10第納爾可到。
自從去吃過年夜飯後，我就把它推廣給了所有在 突尼斯 做志願者的小伙伴hhh
飯菜量大，價格便宜（大約相當於國內中檔餐廳人均消費水準）可以微信支付。大廚手藝很棒，而且在不斷推出新菜，元宵節的時候還捏了湯圓。

這裡不光有適合 北非 口味的中餐（偏辣多肉），還有蒜蓉豆角、手撕包菜、酸辣土豆絲之類親切清淡的家常菜，服務也很好，可以要熱水，店員對我們超親切。常來常往地和大廚也成了好朋友，後來在我們遇到麻煩的時候，也多虧大廚出手相助，一句“ 中國 人在海外就應該互相幫助嘛”讓我們全員淚奔。5分！

【 摩洛哥 】
摩洛哥 的中餐館很多，畢竟當地 中國 游客也多，卡薩、菲斯、 馬拉喀什 和 拉巴特 都有好幾家。

我只吃過 拉巴特 的天安門餐廳，主營川菜，價格略貴，老闆娘也是 中國 人（並且也是我老鄉）。
因為人少所以只點了一個酸辣土豆絲，菜量超大，辣得我痛哭流涕，還送了我免費的茶水，也是讓人倍感溫暖的親切餐廳。據另一位去過的川籍小伙伴說，其他大菜如水煮魚之類味道也很正。4分！