釜山:去韓國,做一次街頭美食鬥士!——韓國釜山.大邱.安東的吃貨之旅
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安東 .一頓特別實在的虛祭祀飯今天中午,我們體驗了一下很多 韓國 當地人都沒有體驗到的特色美食——虛祭祀飯。話說小伙伴們對 韓國 拌飯應該都熟悉,不過你吃過人均200元人民幣的無敵拌飯嗎套餐?那就來 安東 嘗試一下昔日儒生們挑燈夜讀時食用的夜宵——虛祭祀飯吧!
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這套號稱虛祭祀飯的拌飯因為模仿祭祀祖先的飯菜而得名,要知道 韓國 祭祀祖先的餐食可都是最好的,所以虛祭祀飯自然也是相當高大上。不僅有傳統拌飯的蕨菜、桔梗、蘿蔔、菠菜、豆芽,還有烤乾鯖魚、烤鯊魚、鮮章魚、白菜餅、海帶餅、蘿蔔湯……幾乎不添加任何化學調味品,所以既美味又健康,看著滿滿一桌子假祭祀飯,是不是很有想要嘗嘗的衝動?
這個食盒的中間並不是面片,而是薄薄的蘿蔔片,酸酸甜甜很爽口,把各種蔬菜絲海鮮絲肉絲加進去吃,有滋有味又健康!
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來到 安東 舊市場,先別急著轉,先去游客中心獲取一下最新信息,另外也感受一下如今菜市場里如此
fashion的游客中心吧!進入游客中心,仿佛進入小清新咖啡館,一層是咖啡區和閱讀區,二層是專為幼兒設計的活動區,仿佛小型幼兒園,在這裡喝咖啡看書都是免費的哦!在這裡你可以獲取市場的最新信息。為了讓賣菜的阿姨們與時俱進服務各國游客,游客中心還有各國語言學習手冊,實在好下功夫!
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“街頭美食鬥士”力薦的 安東 燉雞
在 韓國 人的心中,說到 安東 ,不得不提 安東 燉雞,這道甜辣口味的燉雞,濃郁醬汁,大塊雞肉,配合胡蘿蔔、粉條、土豆一起燉煮,軟爛入味,簡直是太適合 中國 人口味的下飯利器!
在 安東 舊市場,有 安東 燉雞一條街,幾乎每一個店都上過 韓國 美食節目,小伙子們揮舞著大炒勺在巨大的鍋里炒 安東 雞,蒜泥、青蒜和醬汁讓整鍋味道變得濃郁撲鼻,饞涎欲滴!想起了白老師每次在節目里都很純粹的說“好吃!”,這裡真是隨便哪一家都好吃!大家盤坐在地上,很家常的場景讓人很親切,
小份足夠3人吃,28000韓元吃到爽。
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在章魚店看章魚漫步!
想要看到 http://you.ctrip.com/food/busan432/16540605.html#ctm_ref=gs_290606_3788059 (巨大) 的活章魚,就來這家章魚店吧,
據說一隻章魚要20000多韓元,老闆把章魚從網兜里取出來,章魚就在地上爬來爬去,吸盤緊緊抓住地面,每次抓起來就像是抓了一隻吸地力超強的墩布,仿佛外星怪物一般好神奇。我們竟然在這兒興趣盎然地欣賞了半天章魚漫步!
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安東 韓牛店
章魚店正對面的就是 安東 韓牛店,進入小店,店主正在認真解牛,看著牛肉的紋理,有一種想要趕緊把它買下衝進烤肉店的衝動。
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安東 特有的 安東 青花魚
來到 安東 舊市場,一定要嘗嘗 安東 青花魚啊,這裡的青花魚和普通地方的味道截然不同,因為 安東 這裡距離海邊比較遠,所以運輸青花魚的跑步商人就用鹽巴腌好魚,送來的途中,青花魚也慢慢被鹽味浸透,這種因為地理原因而必須實施的儲存步驟最終成就了有著獨特味道的 安東 青花魚, 安東 舊市場上有很多家都賣青花魚哦!