一眼千年，一笑迷城（吳哥簽證、住宿、租車及美食攻略）

↑塔布蘢寺 比粒寺Pre Rup ↑比粒寺 比粒寺建造於10世紀，是舉行火葬儀式的廟宇。現在仍然能看到燒焦過的痕跡。 ↑比粒寺 5座塔群除了東側的開口部分，全部採用了砂岩製作的假門。
臺階陡峭而且磨損嚴重，上下臺階要小心。
這裡也是欣賞日落的好地方。 皇家浴池Sras Srang ↑皇家浴池 皇家浴池建於12世紀，是一個人工湖，是王室舉行沐浴儀式的場所。中央原有一座寺廟，現在只剩下石基。 ↑皇家浴池 平臺和水池周邊用砂岩進行了裝飾。 ↑皇家浴池 黃昏時分的皇家浴池最為美麗，也是欣賞日落的絕佳地點。 美食 路邊小食1、有一種用椰漿做的小食。上層乳白色像布丁、下層透明狀似果凍，最上面再鋪些碎冰。1000瑞爾一個(1美元能當4000瑞爾花)。忘了拍照片。 2\. 柬埔寨 風味的Fried Ice Cream。 ↑酒吧街 ↑酒吧街 酒吧街上，做這個的攤點很多。我們看到的這家，是一個媽媽在做，旁邊七八歲的女兒在一旁招攬生意。媽媽的手藝在諸多攤位中並不突出，甚至略顯笨拙。但女兒卻出奇地乖巧，能用多種語言熟練地報價，靈活地收錢找零。 3\. 春捲 ↑酒吧街 春捲也是高棉美食的代表之一。當然無法跟 中國 比了，但是不管高檔餐廳小飯館還是街邊攤都在賣。有兩種做法，一種是這樣用米皮包裹蔬菜的，還有一種是油炸的。因為油炸的看起來跟 中國 春捲近似，就沒嘗試。這種蔬菜春捲吃了好幾次。不過，不喜生食蔬菜的人可能吃不慣。對，裡面包的蔬菜是生的。 水果1.star apple 或milk fruit，譯為“牛奶果”。
↑暹粒 外表像山竹，打開以後的肉是白色的，流出的汁液像牛奶。熟透的表皮是紫色的，甜味。 ↑暹粒 2.不知名的水果。去女王宮的途中看到馬路邊有好多，看到當地人在買。形狀像椰子，卻不是。我們太好奇，也買了幾個嘗。 ↑暹粒 外殼鑿開以後是這樣白色的肉。 ↑暹粒 白色的果肉軟軟的，味道有點像椰肉。果肉中心還包裹著果汁。也是淡淡的甜味。 ↑暹粒 因為司機不知道這種水果英文怎麼說，我還想著回酒店了問前臺，結果還是給忘了。有知道的親請告訴我。 飯館在 柬埔寨 一開始吃飯是有些放不開，越到後面就越知道怎麼找飯館了。列出幾家覺得味道還不錯的飯館和吃過覺得可以推薦的菜品。 1.FCC ↑暹粒 FCC是在一本旅行指南書上看到過介紹，是 暹粒 室內比較高檔的餐廳，歷史久遠，建築風格獨特，還有花園酒吧。就在國王官邸旁，離國家博物館、酒吧街都不遠，有地道的高棉菜。

↑暹粒 FCC也有住宿，看著環境很不錯，又在河邊，附近好玩兒的地方也多。可惜已經訂好了酒店，懶得換了，下回再去吳哥可以住這兒。 ↑暹粒 Mint &Banana Lassie，用薄荷和香蕉做的甜品，Lassie有“少女”之意，是不是聽著就讓你少女心爆棚呀？ ↑暹粒 這道Chicken Wings其實味道還可以，就是炸得有些過了火候，所以看起來失了色澤。後來觀察了下 暹粒 的一些燒烤攤，好多都炸得發黑了，看來烹飪還得跟 中國 學呀。 ↑暹粒 FCC的Fish amok是第一天就吃了，後來的幾天又在不同的飯館吃了amok，還是覺得FCC的Amok更地道一些。 ↑暹粒 這道Fish Amok來個特寫。 ↑暹粒 炒飯味道不錯，造型也美。 ↑暹粒 到了 暹粒 ，你會發現很難找到烘焙店。老百姓吃的那種麵包都做得很難看，一看就會讓人倒胃口。所以FCC的這個麵包櫃臺終是讓人過目不忘了。 ↑暹粒 在 暹粒 吃飯，高檔餐廳會收這兩種費用，一個是service charge（服務費），一個是VAT(value added tax，增值稅)。小飯館就沒有這兩種費用了。 2.Malis ↑暹粒 臨街的座位都坐滿了，只剩了靠近吧台的桌子。 ↑暹粒 來得早了，好像是第一桌。 ↑暹粒 Cambodian Skewers ↑暹粒 Morigna Soup ,這道湯用了一種特殊的香葉，比較爽口。 ↑暹粒 Fish Prahok 3\. Chanrey Tree ↑暹粒 我們又是第一桌客人。 ↑暹粒 庭院里滿是美麗的蓮花。