【冬行漫記】消失在哈瓦那的舊時光里(哈瓦那2日+比尼亞萊斯山谷1日)(完結)
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門面並不大,黃色的招牌是它最顯著的標誌之一
裡面永遠人滿為患,我奮力的擠進去
超級好運氣的居然一下子就等到了一個吧台卡座
點了一杯海明威同款的“朗姆酒配薄荷葉加冰塊”,很淡很淡,幾乎沒什麼味道
嘿,味道重要麼,來這裡不就是要來感受他的氣氛麽?
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而它的 西班牙 語名字本意為“街中間的那個小雜貨鋪”
古巴 的雜貨鋪一般都開在兩條街的交匯處,為的是有更大的客流量,很少有開在街的中間段的
但是這家雜貨鋪卻恰恰開在了EMPEDRADO街的中間段上
熟悉這家雜貨鋪的人逐漸習慣用雜貨鋪的位置特征代替它本來的名字,稱之為“街半小雜貨鋪”
1942年,這家店正式成為了一個小酒館兼雜貨鋪
新主人雖然給這個店起了新名字,但周圍的居民還是喜歡用“街半小雜貨鋪”來稱呼它
1950年,小店正式改名為“街半小雜貨鋪”並一直沿用至今
小店如今只是酒館,不賣雜貨,翻譯成中文時,“街半小酒館”應該是最大程度契合原文意思的了
至於“半分錢小酒館”、“五分錢小酒店”的翻譯,都是因為誤解了原文里MEDIO一詞的意思
MEDIO本意是“一半”、“中間”,有時也會被引申為“半分錢”、“半毛錢”的意思
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而這其中最著名的,要數大文豪海明威曾無數次光顧這裡並留下“墨寶”
小店逐漸名聲大噪,許多外國領導人也都慕名而來,目前已經成為 哈瓦那 最為著名的酒館之一
酒館內部吧台幾乎占了一半的面積
在臨街窗邊的一個牆角被闢出來給樂隊現場演奏 古巴 音樂
剩下的地方幾乎都是站著喝著唱著跳著的顧客
跟小酒館巨大的客流量相比,這樣的空間真的略顯局促
海明威有句名言,“能站在吧台邊,就別找桌子坐下”
他自己就是這句名言的忠實踐行者
據說海明威通常會在上午來到“街半小酒館”,站在吧台邊一邊喝莫希托一邊跟人聊天
從這裡開始他在 哈瓦那 “樂不思蜀”的一天
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“莫吉托”和“德貴麗”是指源自 古巴 的兩種用朗姆酒調製的雞尾酒
除此之外,酒館的牆上還掛著一些裝裱好的其他名人留下的題字
其中較為著名的是 智利 前總統阿連德留下的墨寶:自由的 古巴 , 智利 在等待
另外在酒館內所有的桌子、牆壁上,都密密麻麻寫滿了游客的留言。
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當地人稱之為mojito
mojito是 古巴 的雞尾酒里最為著名的一種
有人甚至認為是 加勒比海 盜發明瞭這種喝法,也有人認為這是 非洲 黑奴的傑作
製作一杯莫希托一般需要用到朗姆酒、蘇打水、酸橙汁(或檸檬汁)、留蘭香葉(或薄荷葉)、糖和冰塊
在一個玻璃杯里放入新鮮的留蘭香葉、少量酸橙汁和糖
用小木槌搗幾下,讓留蘭香葉的味道與酸橙汁充分混合
然後加入朗姆酒、蘇打水和冰塊,莫希托就做好了
古巴 天氣潮濕、炎熱,酸甜爽口的莫希托能讓人感到解渴又清涼
由於店里的客流量很大,我看那些玻璃杯貌似都沒有經過清洗便被拿起來二次利用了
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教堂由 意大利 建築師Francesco Borromini設計
外部是巴 洛克 風格,而內部確實古典風格
最大的亮點是其兩邊不對稱的塔樓
已經成為了它的標誌
哥倫布 的遺體據說在送回 西班牙 之前曾在這裡安放多年
在 古巴 獨立之後才被送回 塞爾維亞
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登塔樓的人根本沒幾個,完全可以肆無忌憚的凹造型
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