名古屋 | 三重縣 | 初春別樣日本

由酒店辻口博啟主廚營運的草莓園，當中栽培了「紅臉頰」與「章姬」等不同品種的草莓，享受採摘樂趣過後，還能飽嘗當地草莓的風味，作為草莓控，誠摯發問：“誰受得了啊？”

體驗當天是個喜人的好天氣，陽光透過種植棚灑進來，落在草莓園的每一個角落，成熟的草莓們也紛紛沐浴著陽光似的，泛起 光澤 ，變得剔透起來，捧在手裡就像一顆顆晶瑩的寶石。 採摘tips:
消費指南：12月1日——5月6日：成人2100日元，兒童1700日元，小孩子1300日元；5月7日——5月31日：成人1800日元，兒童1500日元，小孩子1100日元
開放時間：10:00～17:00（16:00以前需要預定）
註意事項：草莓季12月-5月 職人料理 | 舌頭也要做spa在AQUAIGNIS的六大主題里，食在首位也正是酒店的重頭戲。
以頂級糕點師辻口及著名的 意大利 料理主廚奧田為首，聚集了各式名店，包括曾獲得世界杯甜點大賽個人優勝的辻口博啟旗下的「Confiture H」、木柴燒烤的本格石窯麵包「Mariage De Farine」，奧田主廚的 意大利 料理餐廳「Sa-la Bianchi Al-che-cciano 」，奧田理論能隨意享用輕食的「il-che-cciano mie-le」，笠原的簡單和食處「笠庵贊否兩論」，以及在櫃臺烹煮的「露庵溫味」等等，細數下來就已經饞的不行了，好吃嘴表示從未覺得舌頭的存在如此強烈過，它在口腔內正活潑著躍躍欲試。

「Mariage De Farine」
麵包店有很大的麵包窯，以國產小麥並且使用 西班牙 石窯烘焙法，在這裡用硬柴烤麵包，烤制出來的麵包口味不但多樣化且相當獨特，口感更加鬆軟香甜。而且入駐這裡的麵包師傅們，也均是在 日本 小有名氣的，在他們精心的烤制與烘焙下，給食客帶來前所未有的味蕾享受。話說，前面提到的入住含兩餐，可以選擇酒店搭配的 意大利 套餐，其中就包含美味的石窯烘焙麵包，我想這樣的早餐絕對不會辜負睡飽後的好心情，由此才是元氣一整天的正確打開方式呢！

營業時間：平日 8:00〜17:00 「Confiture H」
辻口主廚超受歡迎的甜點店，吃貨的舌頭一定不可以錯過這個難得的機會。「セラヴィ」，一款白巧克力慕斯蛋糕，外觀簡潔沒有多餘的裝飾，只在蛋糕頂部有一顆小巧的紅莓裝點，重點自然就落在了口味上，吃起來口感鬆軟，甜度適宜卻又能讓味蕾感到滿足，作為辻口主廚的代表作，絕不是徒有虛名。包括還有一些口味清甜，外觀可愛的水果系蛋糕，也都是選自上乘的原材料精心融合而成，保留食材原有的特性，入口便能品味到食材帶來的豐富口感。還有那一罐罐站隊整齊的果醬，包裝精緻可愛，均有新鮮水果熬制，自留或打包作為回國伴手禮都是極好的選擇。包括深受喜愛的草莓醬，還記得草莓園嗎，每一口都來自辻口主廚監修運營的點滴心意。