北非 迷失在多彩的摩洛哥

那邊是各種各樣的銅器，也是讓我們駐足觀賞。 在舊城區里穿行，總會看到穿著著阿拉伯傳統裝束的老年人或看著店，或叫賣自家的寶貝……。 這裡有許多滄桑的老人，大都身著黃棕色麻布的連體帽子的長袍；也有遮住了臉只剩美麗眼眸的姑娘，好像真實的一千零一夜呀！總覺得每一個城市都有自己的特色，讓人最有穿越感覺的地方，恐怕就是 卡薩布蘭卡 的聖人區了！ 在狹窄彎曲的街道里，竟別有洞天的出現這麼個長廊，各種油畫在此，別有一番風味。 回頭看見兩位 摩洛哥 的小姑娘，竟主動對我們說中文：“你好！“”你們好！”旁邊他們的父親鼓勵她們與我們合影呢。真開心！ 攤販們恨不得把自家所有的商品都展示給游客，任何一個鞋店、一個包店，一個服裝店，老闆們都會把這些掛上牆，讓他們成為聖人區的一道道彩色的風景，同時也成為拍照的一個特色背景牆，下圖完全讓我演繹了喜愛的模樣。 這是上車後，發現小研導游真的買了條 摩洛哥 服飾的裙子，挺漂亮啊！ 菲斯新城-----摩洛哥風情大餐 景觀
菲斯(Fez) 是 北非 歷史上的第一個伊斯蘭城市。因為菲斯河在此流淌，適宜農耕，所以此地叫“菲斯”。阿拉伯語解釋是“金色斧子”，也有“肥美土地”之意。 想要深入瞭解伊斯蘭世界，菲斯是一座繞不過去的城市。公元8世紀的時候，穆雷·伊德裡斯，穆罕穆德的後代，為了逃避哈倫拉希德（《一千零一夜》里的哈里發）的追殺來到了 摩洛哥 。他的兒子伊德裡斯二世，建立了菲斯城。
“庫斯庫斯”是 摩洛哥 人最喜愛的食品。就跟我們北方的餃子一樣著名。 摩洛哥 人吃庫斯庫斯是每周五，媽媽做好後，全家人圍在一起，用手抓著吃的。
今天導游帶我們來到這裡，是家專門做庫斯庫斯的飯店，我們也來品嘗一番。
穿過狹窄的街巷，推開一扇不起眼的門，哈！別有洞天，簡直驚艷啊。
受 歐洲 飲食文化影響，在 摩洛哥 用餐也會分為前菜、主食、餐後甜點這三個步驟，每次上菜前服務員都會將上道菜的餐盤撤走。
摩洛哥 的每一家餐廳用餐，都提供典型的扁平圓形麵包，這種麵包叫“khobz”，它通常不用任何雞蛋或牛奶烘烤，能吃出很純正的麥麩味。加上一道摩式色拉里通常會有4至12種不同的食材，包含有腌橄欖，西葫蘆，番茄等蔬菜。麵包+摩式色拉是一道常見的開胃前菜。
中間的菜就是庫斯庫斯，庫斯庫斯的做法也非常繁瑣，一般需要3到4個小時的時間。擺在最下麵的類似小米一樣的“三馬瑞那”。講究一點的要將“三馬瑞那”用橄欖油洗過，香氣襲人。上面的配料可以是雞肉配混合蔬菜，也可以是羊肉配洋蔥，葡萄乾加杏仁等。 最後是小餅，水果等甜點。有團友覺得非常好吃。我是“ 中國 胃”不會享受。只是覺得甜點不錯，可惜小小的，幾口就吃掉了。 吃飯後，大家都覺得飯店漂亮，很有特色，紛紛在此拍照。 最後連飯店老闆也出來了，高興地與我們合影啦！ 摩洛哥 的很多城市，都會有 新城 與老城。政府不會拆掉舊城而擴建 新城 ，凡是有“麥地那”（老城）的地方，就會建設有 新城 。這就是古老的舊城在如今還能綻放異彩的原因。另外 摩洛哥 有很多“麥地那”被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。菲斯分為老城、 新城 兩部分，我們主要游覽的是老城。但是住在 新城 這裡。也在酒店門前的大街拍了幾張美圖。 大巴載著我們去往菲斯古城，一路風景亦不錯。 菲斯古城-----布日盧藍門 古蘭經經學院
菲斯承載著 摩洛哥 的過去與現在。古城菲斯是我們此游覽行程的重點，它是世界上僅存的再現了鼎盛時期的阿拉伯大都市樣貌的地方。迴首已過千年，每個角落都成了時間造就的珍貴歷史文物。 美國 雜誌評它為全球最浪漫的10大古城之一。
菲斯古城 ，是 摩洛哥 的宗教、文化、藝術中心，也是最典型的中世紀阿拉伯風格的城市，且保護得相當完好。裡面有中世紀最大的清真寺，最古老的古蘭經學院，世界上最早的大學 卡拉 維因大學，還有傳統的皮革染坊、菲斯蘭 馬賽 克手工藝等。 菲斯古城就是一個活著的《天方夜譚》神話的再現啊！

首先映入眼帘的是-----布日盧藍門
這座城門裝飾著極為精緻的 馬賽 克圖案，據說具有神秘的宗教涵義。城門向外一側的立面是藍色圖案，內側是綠色圖案，導游說藍色代表的是菲斯，所以稱作“菲斯藍”，綠色代表的是伊斯蘭教，所以稱為“伊斯蘭綠”。從布日盧藍門進入菲斯，醒目的菲斯藍，一下就將我們帶回那個熱鬧非凡的年代，跨過這道門就仿佛一下子跨越了千年啦。