浪一浪 の 沙巴 美食新世界⛱️ 🍜
新店 有很多不一樣的菜式, 這裡可以好好品味一下馬拉菜... 相信有對比才會有傷害, 多吃幾家才會知道為什麼合適本人常去的.
地址: Suria Sabah Shopping Mall , ( upstairs upperstar ) Shop 1.40, Food Hall on 1st Floor, 88000
這個地方很好找, 因為市中心沒幾個大型商場..
新店 有很多的不一樣, 除了上面推薦的闊面, 魚滑, 燒肉,還有更多的本地特色值得推薦. 當然, 也許你一次是吃不下來的...不過這里應該是可以是一日三餐都不為過的推薦了...
推薦單品:
冬陰功 - 除了下文會提到的小店, 這裡的冬陰功也是很不錯, 材料足. 而且沒有吃完了會很膩的感覺. (有些店的椰奶特別多, 越吃會越膩的.)
咖喱牛腩煲 - 是滿滿的一小煲, 看上去就很有食慾, 濃鬱的咖喱味沒有掩蓋了原本牛腩的香, 而且辛辣度剛好.
金沙苦瓜 - 這個之前提過, 不過呢這里是乾的, 脆脆的口感, 如果不說, 你絕對不知道這個是苦瓜, 而且越吃月香, 絕對會愛不惜手, 一碟可是不夠吃哦(本人平時是拒絕苦瓜的, 可是, 這個真是大愛 )~~
茄子 - 與一般的茄子煲不一樣, 口感帶點乾脆, 應該是因為沒有徹底煮爛的關係, 但卻十分清甜.
滑蛋河 - 這個河粉啊, 料足!!!!! 入口潤滑的蛋漿配合這河粉, 感覺很難形容, 不過就是好吃! 這個跟平常吃的濕炒河粉既有相似, 又有不一樣. 反正一碟滿滿的, 一個人全吃了
海南 雞飯 - 總感覺, 每個東南亞國家都各自的 海南 雞飯 這家的雞飯看上去淡淡的淺黃色, 但顆粒分明的米飯中都包含了濃鬱的高湯. 這飯是的確很好.
海鮮煎面 - 真的很脆, 很脆, 不過可能是油炸的關係, 吃多了會感覺有點小膩, 建議可以2 3 個朋友一起分享.
評級很不錯哦
Old Town White Coffee
舊街場咖啡: 位於 gaya street 後半段 ( 富源 隔壁)
相信這個名字大家都不會陌生, 而這家店應該就是專門店了, 店里也是可以直接購買舊街場的速溶咖啡.
至於出品, 感覺還是可以的. 個人比較喜歡麵包類的. (早餐嘛~ 一份吐司就okay 了 )
推薦出品: 蒜蓉吐司 鹹的, 脆脆的感覺, 口感不錯, 搭配傳統白咖啡. 精神飽滿的一頓早餐.
富源
位置: gaya street
這個地址很好找, 一直往gaya stree走, 就在噴水池附近.
富源 也是老字號了, 第一次地來的時候覺得它的椰子布丁也很不錯的. 那時候, 臨走前還特意打包了到機場吃... 不過其實這並不是他的總店, 只是後來在這裡開了分店, 而且增加了點心 和 菜品等.
推薦單品:
富源 拉茶: 這裡的奶茶個人是挺喜歡的, 有點泰國拉茶的味道, 奶茶是偏甜的
椰子布丁: 一個人份的剛好, 吃多了就會覺得比較膩. 布丁入口感覺清爽, 很適合作飯後甜品.
咖央吐司: 咖央, 其實就是用椰子肉等成分調配而成的醬, 甜甜的. 這裡的咖央很香(廣州還是比較少咖央的出品, 在HK 的話 維記 出品的咖央吐司也很好吃, 相比之下, 或許本人更偏向它. 因為相對沒有那麼甜)
叻沙: 好像很多人都會推薦這裡的叻沙, 但有對比才會有傷害啊~ 叻沙很有馬拉的特色, 味道當然正宗, 但又點便酸一點, 吃多了會感覺一點膩.
總而言之, 茶餐廳的出品, 感覺出品是有盡量保持一直水準.
K.K の 肉骨茶
肉骨茶, 相信很多朋友都有各自的看法, 不同的店, 對於肉骨茶的用料也是不一樣的. 姊是更喜歡藥材味濃烈一點的湯~ 在 新加坡 , 馬拉都有很出名的店. 個人是比較 新加坡 的口味啦~
佑記肉骨茶
佑記的特色是, 每個料都是獨立的一小碗.. 第一次吃的時候不知道, 原以為一碗就夠了, 後來沒想到其實是不夠吃的.
料的選擇很多, 個人喜歡豬肚, 和滷肉的湯...
至於肉骨茶, 重點還是再湯上.. 佑記的湯比較適中, 不會過咸, 但感覺藥材味淡了一點..要是不喜歡藥材的同學應該蠻喜歡這個!!
新記肉骨茶
新記的肉骨茶就是很上去很傳統的那仲, 走過鋪子都可以問到濃濃的藥材味~~ 感覺姊還是蠻喜歡藥材味的~~(不過這個味道偏濃了一點哦~ 陪白飯很滿足 )
叻沙の怡豐茶室
說到叻沙, 在KK 就應該怡豐茶室最為知名了~~
酸酸辣辣的口感是很符合這裡炎熱的夏天了~
這裡的叻沙, 和檳城的很不一樣, 稍微有點更像是東陰公的感覺~
要做表的話, 會更喜歡 沙巴 這里的口感~
阿志
提到東陰... 阿志再K.K 也算挺註明的, 老闆說, 是他們兩兄弟一齊創業的~ 哥哥負責早上, 弟弟負責晚上~
可謂兄弟同心,其利斷金~
這個是真材實料~~ 蝦子蠻大的~
剛開始的時候辣度什麼的都很好接受~
不過吃到後面, 會感覺奶油有點重~ 是有一點點膩~
不過整體感覺是很不錯 可以三顆星
不知名の小食
由於是地膽帶路~ 因此有些老舊的店鋪也不知道到底是什麼名字~
不過聽說很多人都會慕名而來~
下圖是 聽說很有名的 東星斑河粉~~
魚丸很好吃~
店主每天限量發售的東星斑魚滑, 和 鮮魚湯~ 真的好甜 ~
美味指數 五顆星哦~
歷史悠久的 JEONG HIN 烤麵包
小店遠離市區~ 要找的話可以就要問問當地
有些老廣州的感覺~
麵包充滿了 兒時的記憶~ 很鬆軟~
最新奇的還是啤酒瓶裝的烏漆嘛黑的東西~ 可以猜猜哦~ 哈哈 (答案最後公佈)
