醉美張掖，掬一捧甘州晚霞

張掖 以“張國臂掖，以通西域”而得名，古稱“甘州”。位於 中國 甘肅 省 西北 部， 河西走廊 中段。 張掖 的景點比較多，最有名的就是丹霞國家地質公園、 山丹 軍馬場與佛寺石窟。

因為在 張掖 只獃一天半，決定只去馬蹄寺與七彩丹霞。這樣不用太奔波，游覽時間也相對充裕。 ↑張掖七彩丹霞 在出發前便通過螞蜂窩提前租好了車，因為七彩丹霞在日落時分最好看，所以司機給我們安排了上午馬蹄寺，下午七彩丹霞的路線。 上午—馬蹄寺馬蹄寺是 肅南 裕固族自治縣下的一個旅游區，距離 張掖 市市區65公里，地處一隅，非常荒涼。最為人稱道的便是始建於北涼的石窟藝術與 祁連山 風光。 馬蹄寺有南北兩處，不過南寺與北寺的供奉各有不同。這一點從供奉的香油就能看出，南寺是普通香油，北寺供奉的則是酥油。 供奉普通香油的南寺是漢人寺廟，名叫千佛洞。院中有著一尊地藏 菩薩 立身石塑， 菩薩 像後面的牆上刻有“南無阿彌陀佛”。 千佛洞的佛殿層次錯落地分佈在各處，最上面的是藥師佛殿，需要通過一段往上攀爬的路段，才能到達頂層殿。 ↑馬蹄寺千佛洞 供奉酥油的北寺自然就是藏傳佛教了，叫三十三天佛窟。一走入三十三天佛窟的區域，便能看到喇嘛教特有的白塔，彩幡，經筒。 不過很奇怪的是，經筒的指示牌說著往右轉，但是指示箭頭卻是往左……可能……製作指示牌的也跟我一樣左右不分吧。 走進三十三天佛窟，沿著內部昏暗的階梯一層層向上，便能見到供奉著綠度母、白度母等眾位藏傳佛教諸佛的佛像。 ↑馬蹄寺三十三天石窟 我和小少年並沒按常規路線先去三十三天佛窟，而是先爬上了入口處的觀景台。據我觀察，我倆，大概是那天上午唯一一對，爬上觀景台的人。

因為，實在 太特 麽高了啊！ ↑馬蹄寺 做決定只用了三十秒，攀爬卻用了半小時。爬上去的時候腿都軟了，不過還是非常值得的，登高望遠，可以一覽 祁連山 的山脈。 ↑祁連山 ↑馬蹄寺 下午-七彩丹霞結束了馬蹄寺之行回到 張掖 市區，下午四點出發去七彩丹霞。

張掖 祁連山 丹霞是一個以自然風光為主的自然風景區，主要由紅色礫石、砂岩和泥岩組成，有明顯的乾旱、半乾旱氣候的印跡，以交錯層理、四壁陡峭、垂直節理、色彩斑斕而示奇。
集 廣東 丹霞的懸崖峭壁、峰林 石柱 的奇、險、美，還兼有 新疆 五彩城的色彩斑斕於一體。

以上是我百度的，以下是我拍的。 張掖 的丹霞地貌是由“七彩丹霞”和“冰溝丹霞”組成。冰溝丹霞看地貌，七彩丹霞看景緻，前者合適上午去，後者合適下午去。

七彩丹霞有多美，不用多說，薑文的《太陽照常升起》中，紅色丹霞的光影襯得瘋媽猶如在一個如魔如幻的夢境。還有張藝謀的《三槍拍案驚奇》，雖然是個爛片，但是攝影師出身的老謀子用自己的鏡頭給丹霞打了個廣告。

美是真美，震撼是真震撼。 ↑張掖七彩丹霞 ↑張掖七彩丹霞 ↑張掖七彩丹霞 梵高說，通過一顆星來表達希望，通過一個落日的彩霞來表達心靈的渴望。

當日落時分，站在景區游客區域處遠眺丹霞時，受流水作用或有機質沉澱，被染成片片黛青色、暗褐色、丹紅色的山石開始變幻顏色，似披上了五彩霓裳。

站在這裡的人，又在想什麼呢？ ↑張掖七彩丹霞 ↑張掖七彩丹霞 張掖美食篇張掖 的美食在來之前我就列了個名單，什麼搓魚兒，拔爛子，雀舌面，牛肉小飯，羊肉燜卷子…….每一樣都想吃！！！！

但是只在 張掖 獃一天半，只能退而求其次，吃最有特色的。 張掖美食：牛肉小飯運氣很好的是，酒店提供的自助早餐有牛肉小飯！ ↑小辣椒酒店 ↑小辣椒酒店 ↑小辣椒酒店 牛肉小飯是 張掖 市民日常早餐。說是“飯”，其實是一種麵食，因為那看起像“飯”的粒粒是面丁疙瘩。

先將小飯盛在碗里，再配上加入了黃牛肉片、豆腐片和粉條做成的胡辣湯，最後加一勺香菜，用勺子一拌，粒粒分明，入口非常有嚼勁。

甘肅 一年四季都很涼爽，就算是夏天，早上都會有點冷，來一碗熱氣騰騰牛肉小飯再合適不過。那噴香的胡椒味兒能刺激得人鼻尖冒汗，渾身發暖，要多舒坦有多舒坦。 晚上從丹霞出來的時候已經八點半了，一齣來就心心念念這羊肉燜卷子。丹霞景區附近就有不少餐館兒，在做吃的上面還是挺正宗的，倒不像其它景區那麼坑人。

隨手搜了一家看起來不錯的清真館子，進門就點了一份羊肉燜卷子，加一杯三泡台。 飲品：三泡台三泡台是 西北 特有的一種甜口茶飲，綠茶、枸杞、桂圓、冰糖是不可缺少的主料，果脯和食用花卉可根據自己喜好來搭配。

像 蘭州 和 新疆 會有菊花、葡萄乾和紅棗，這次吃的回族餐館，則搭配了玫瑰花和杏乾為佐料。 ↑清真伊清閣餐廳 張掖美食：羊肉燜卷子羊肉燜卷子做法很像 新疆 大盤雞，也是肉搭配麵食，先炒後燉。

先將羊羔肉剁成碎塊，用清油暴炒，輔以蔥段、蒜片、乾椒，佐以薑粉、花椒粉、鹽等調味品，加水燜至八成熟，然後將和好的面擀成薄餅抹上清油，捲成筒形，切成寸段，放在肉上。

咕嚕咕嚕，在鍋里燜燉到面熟肉爛，即可上桌。