沙巴

有生之年，終須遇見——慢行慢攝沙巴行記

出租半段情
2019-08-26 14:22
9/0

碌碌車
大伙都準備洗洗睡了，我也迎來了宵夜時間。
GAYA街上，這天竟看到了神奇的移動小攤檔。

丸子等串串整齊碼開，營業的是兩個小帥哥。
串串價格一般都是2-5RM，自選後給小哥油炸。
當時很是驚訝，好神奇~便找小哥聊了起來。
兩位小哥都能講粵語，又是華三代，又是他鄉遇故知。
他們坦言，目前經營的這個小攤叫碌碌車，不會經常開檔。因為給大馬的管理部門交了經營費，相關部門卻仍然時不時驅趕——這就是來自大馬對華人的壓迫。

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廣東仔肉骨茶
在GAYA街上，廣東仔肉骨茶也是人氣頗旺的小餐館。
晚上做宵夜的店不多，這裡是其中一家。
從招牌上看，龍眼龜苓膏，是鎮店之寶，正好一試。
龜苓膏很是實在，絕非涼粉充數，唱起來甜中帶甘，膠質彈牙。牛奶有點像黑白淡奶，香濃，但是甜味不重。真正起著調味作用的估計是龍眼，足夠香甜，吃一顆龍眼，舀一勺龜苓膏，不錯的體驗。

店里的小姐姐十分熱情，柔順的長髮，烏黑的大眼睛~應為第三代華人~
彼時我正在為尋找我家師傅口中超級好吃的食物“nuodi”而憂愁，問了一些人都不知道此物為何物。恰好小姐姐會講中文，就抱著不如一試的心態詢問。
她對“Nuodi”也是毫無頭緒，聽我描述“一種占著醬油的水果沙拉 ”，便建議到丹絨亞路的海灘邊尋找，那裡有一些水果攤檔，可以自由選擇，然後加上醬油；另一家在曙光商場3樓的food corner，有一家吃Rojak的店，也有可能會是我正在尋找的食物。
十分感謝小姐姐的幫助~~此行最終找到了這種神奇的食物。可惜沒跟她拍照~
Day 5，沙巴
金興利茶室
這家店我想來許久，但是晚上來都沒有生肉面，這天特意來吃早餐。

由於時間已經是早上10點，避開吃早餐的高潮，店里客流稀稀疏疏。
隨便找個位置坐下，旁邊的阿伯熱情招呼。

生肉面，是店里的特色，但是我更偏愛東南亞米粉，湯水中嘗到祖國的味道。

在店里坐了許久，跟阿伯閑聊中，顛覆了對馬來西亞的認知。
阿伯也是三代華僑，爺爺從祖國來到大馬，娶了當地媳婦，自此扎根繁衍，代代相傳。
原來，在大馬，餐廳營業模式有兩種，一種是整間租下經營，一種是同一家店里分租給不同小店經營，甚至有的還分成早晚班輪流使用~GAYA街是市區里的繁華地段，周圍寫字樓林立（對當而言就是寫字樓辦公室），白領們早上會在這裡買早餐，中午用午飯，造就了高昂的租金。因此當地華人想出了這樣的好點子來降低經營成本。阿伯只是租用了一小塊位置，早上時段賣水果，租金大概200RM。
他們夫妻搭檔，早上，阿姨兩三點就要起床，處理水果。開始營業之後，阿伯出來看檔，阿姨就在車裡稍作休息。
來這裡之前，我對大馬的政治環境特別好奇，據說華人在東南亞很受欺凌，之前也聽說過當地人會屠殺華人等惡性事件。阿伯卻說，在這裡，華人其實是優勢種族——因為勤奮和卓越的經商大腦，華人占領了大馬經濟上的優越地位。而土著馬來人，不懂華語、懶散和安於現狀，嫉妒華人取得的卓越成就，卻無法超越，只能在政治上對華人施加壓迫。
因此，這裡的商業命脈掌握在華人手中，馬來人，要不進入政府，要不，給華人打工。
在大馬，學校有華語學校和馬來語學校，學生可以自由選擇報考哪一種學校。近年來，也有馬來本地人選擇華語學校，通過華人世界，慢慢的發展向上。

放兩張阿伯經營的水果，一張小桌子，一個簡陋的冰箱，切割好的不同種類的水果，價格統一2RM一份。
選中喜歡的水果，而已選擇醬油，或者其他香料——這不就是傳說中我師父說的加醬油的水果！？講真，醬油的咸帶出水果的鮮甜，難怪廣東的荔枝沾醬油也曾經風靡一時。

舊街場白咖啡
舊街場白咖啡，是每一位來大馬的游客必須打卡的地方。
事實上，他們家不止賣咖啡，也是本土的快餐店。
店址坐落於加雅街，沿著加雅街往碼頭方向直走，過了噴水池的下一個路口，就能看到。

坐在沿街的位置，看車來車往，任清風徐來，享受午後的閑暇時光。

等咖啡的時候，隔壁桌有兩美女姐姐用著中文交談，心裡一樂，咦，又遇到國人，真開心~
眼見他們在店里買了盒裝的白咖啡，碰巧我正糾結超市的咖啡真假，要不要在專賣店買，便攀談起來。（這方面我真是不害臊的自來熟）
姐姐們來自北京，北京喲~（來自南方沿海的土著莫名的對首都人民充滿敬仰，絕不是因為他們在嚴重霧霾中還能生存下來！！）因為害怕東南亞土著對天朝來客充滿敵意會不安全，又嚮往著風景絕美的沙巴，便約伴一群人過來自由行。
聊著聊著，還挺欣賞我這種膽子長毛說走就走不知人間險惡的小女孩，恰好我正漫無目的到處閑逛，便加入她們的小團夥繼續shopping。感謝霍特姐和楠姐，沒想到接近旅程的尾聲，還能擁有這樣一段跨越國境的相遇~

亞庇曙光廣場
曙光廣場，位於哲斯頓碼頭旁邊，是沙巴最最大型的綜合性shopping mall.
在曙光的-1樓，有一間貨真價實原裝進口日本商品的店，DAISO。
霍特姐介紹，她在新加坡留學期間，就很喜歡逛DAISO，全面進口物價便宜，產品結實耐用質量放心，據說國內的名創優品、大創等都是模仿DAISO的高仿。