2018@感受著吉隆玻的愜意,享受著檳城的慵懶
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這家茶室大有來頭,這裡的炒粿條巨好吃,不但有鍋氣,蝦和粿條特別Q彈,我們在新關仔角夜市裡面也吃不到那麼好吃的。認準紅帽阿姨,認準這粿條,回味無窮。
但有個問題,吃慣了乾凈環境的餐飲,這是第一次接觸 檳城 的地道街邊攤,是比國內的大排檔環境還要差的地方,想要品嘗 檳城 美食的同學一定要提前做好心理準備,所有的網紅店都是前方高能!
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我們還點了個還像魚餅的東西,很重的叻沙味,軟綿綿的。
海蠣煎,海蠣特別大,但是和 臺灣 吃的不太一樣。
薏仁水我不推薦點,味道超級怪,還不如點白開水。
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地址:172, Solok Gurney 1,George Town,Jelutong,Pulau Pinang
新關仔夜市的食物,廉價但超級美味;四周瀰漫著海水淡淡的氣息。
這裡給個小貼士:先走一圈,看看自己想吃啥,然後找個中間的位置坐下,一個負責霸位置,一個負責去買。這裡的吃飯規則是,一坐下來就會有管飲料的老闆過來問你要喝什麼,一定要點,不點不給坐,而且每個老闆分管不同的區域;不要隨便換桌,因為你一換桌,就需要重新點喝的,很划不來。
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下午吃了紅帽子阿姨的炒粿條,這家真的超級一般般,蝦不是很新鮮,粿條不夠Q彈。即使夜色降臨,隊伍都還是排到馬路邊上了。我還是推薦去吃紅帽子阿姨的炒粿條。
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醬料有點甜,拍視頻的時候,老闆還問拍好沒,需要重拍嗎?很可愛。
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在穆斯林那邊,建議在這邊吃,因為 汕頭 街的烤串串比這裡貴,而且12串起點。
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聞起來香,但肉不夠入味。
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和關夫人那邊吃的很不一樣,這個薄荷味濃一些,屬於比較正宗的 馬來西亞 叻沙了,更加偏地道一點,但我不是很喜歡。還是改良後的比較適合。
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就直接白灼的,後面我們都不太敢吃了,怕沒熟。
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巨難吃,實在不推薦。
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地址:140-184 Lebuh Campbell, Georgetown, 10200 Pulau Pinang
環境:剛下完雨,地面濕答答的,環境嘛,真的很惡劣,就在一個陰暗破舊的胡 同里 面,估計潔癖的寶寶,掉頭就走了。
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奶茶是用奶沖的,一罐罐的打開。
雞蛋是真的雞蛋,一打打的放在旁邊。
杯子,一勺勺用熱水燙的。
就算要收錢,都是收完,繼續帶上手套。
所以我想說,一個開放式的廚房,哪怕別人環境在臟,但送到你面前的食物都比我們在 中國 環境好的餐廳要放心。這裡不是想DISS 中國 餐廳,但是 中國 的餐飲食材,真得需要加強咯。
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地址:338 - A & B, Lebuh Chulia, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
這家 海南 雞飯巨好吃,雞超級滑,尤其大愛白切雞。有人說,會配雞湯,不知道是不是因為加了白菜的原因,味道有點淡。進去之後有種回到了70年代~80年代的感覺。
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地址:Lintang Macallum 1, Pengkalan Weld, 10300 George Town, Pulau Pinang
汕頭 街夜市和新關仔角夜市不一樣
汕頭 街夜市有點像大伙推車出來,有點像“小販”。
新關仔角夜市就是個美食街。
先說 汕頭 街夜市的四大天王
天王一
鴨粥粿汁(逢周四休息)
晚上數他最多人了,不過我們沒吃上,剛好碰上周四。
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天皇雞腳粿條湯(逢周二休息)
雞腳巨軟,超入味。不知道是不是天王一關門,整條街,他人氣最旺了。
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古早肉骨茶(逢周一休息)