通過巧克力製作的過程，感受到 秘魯 人對上天饋贈的珍視與感恩，巧克力在唇齒間滿滿化開，仿佛與可可豆的深吻一般讓人意亂情迷。
河輪之旅——自現代文明向原始追去亞馬遜河 可是我這次 秘魯 之行的重頭戲，懷著對 亞馬遜河 滿滿的期待與大自然的敬畏，踏上河輪之行。
河輪像是一艘水上移動的小房子，似乎是擔心我們欣賞不夠沿岸的風景，河輪在 亞馬遜河 上行走得極慢，房間的裝潢很是特別，巨大的落地窗能夠將天際，河流，群山一一納入眼中，而房間內奢華的裝飾極盡視聽之娛，人類文明與自然偉力互相角力，形成強烈的反差，將身在其中的我遁入亦真亦幻的世界中。
亞馬遜河 的湖水被河輪劃破平靜，也似在我心間泛起波光粼粼。 秘魯 的日子給我波瀾不驚的人生加入了一毫升勇敢，一毫升野性，一毫升自由，年少時的傲氣仿佛又長了些許回來，也敢放歌縱酒，也有青春作伴。
湖光似鏡影，雲也擁清風，兩岸青山夾相送迎，我們隨著 亞馬遜河 的腳步一步步遠離人類文明，去擁抱一個原始而神秘的雨林。
隨著 亞馬遜河 輪的緩慢行駛，我們似乎與原始的熱帶雨林更加接近了。這個 亞馬遜河 河段也許是少有人煙的緣故，這裡的動物都十分與人親近，低飛的鳥兒俯衝而過，在我面前轉了一圈才飛離開來，河中時不時躍起粉色海豚，與大自然的交融讓一顆忙碌的心都閑逸下來。
亞馬遜河的落日和夜晚星空是不容錯過是旅客亦是故鄉，仿佛踏上了一個與未知的自己相識的冒險之旅，都市汲汲營營的生活早已磨平了我的棱角，若是如這般白日泛湖，平日的我是斷斷不敢妄想。
亞馬遜河 上的落日，夕陽好不吝嗇地潑灑下金輝，再一點一點被 亞馬遜河 吞沒，水波衍漾，只留下一片婆娑的光影，仿佛置身畫中。
亞馬遜河 的夜幕降臨，導游帶領我們乘坐小艇，更加親密地感受 亞馬遜河 流。夜間物種漸漸活躍起來，自叢林間出來覓食嬉戲， 亞馬遜河 不在似早上那般歌舞升平。蝙蝠飛動，黑色的黑色凱門鱷、毒蛙及大量其它物種出沒，用手電筒還能照出黑色凱門鱷的“紅眼反射光”與埋伏在叢林中美洲虎炯炯有神的黃瞳。
夜幕降臨在熱帶雨林，大地無聲漸次地暗下來，星子一點一點從天幕中蹦出來，也不晃眼，也不閃爍，就那麼乖巧地獃在一處，規行矩步地亮著。但隨著越來越多的星星跳出來，竟構成漫漫星海，點燃了這片熱帶雨林的顏色。
物種聚集地Pilpintuwasi野生動物救援中心亦在我們的行程之中。這個野生動物保護中收養了許許多多被偷獵者販賣的動物們。這個野生動物救援中心將救援動物和保護生態有機結為一體，為雨林生態做出了極大貢獻。
亞馬遜河 流域的叢林一直是物種聚集地，因其原始不受人類文明侵蝕而保留了生態系統的完整性與物種多樣性，擁有著鸚鵡、金剛鸚鵡、蒼鷺、翠鳥、燕子、紫崖燕、獵鷹、黑領鷹等200多種鳥類。
