｜13塊一杯的超級 無極 大奶茶，兩個人喝都會多。來的客人大多是中學生居多，還有就是些像我一樣的二十歲出頭的少男少女們。 4:00PM 安泊爾牛肉麵突然想起，午餐好像還沒吃？
剛好從放哈出來就有一家安泊爾牛肉麵，鶯姐說慕名的話推薦去安泊爾，既然到了那就不妨試一下哇？
我的總結是，在 蘭州 ，可能真的是任何一家牛肉麵都好吃，而這家比起前兩家最突出的莫過於他家的辣椒了，對辣椒一向挑剔的我不得不承認他家的辣椒油是真的香。
在 蘭州 吃牛肉麵可以選粗細，現場表演拉麵，拉麵里會加入一種叫做“蓬灰”的東西，這也是 蘭州 牛肉麵能夠拉得那麼長，得以如此勁道的秘訣之所在，面出鍋之後，師傅會加上一大勺湯，這碗湯可謂是整碗面的精髓，絕對不是清水加佐料那麼簡單，需要牛肉和帶脊髓的牛頭骨加大料細熬上一整夜，熬制好的湯氣味香濃，色澤清亮。澆在牛肉麵上，然後加上香菜，紅亮亮的辣椒油，快哉快哉！
｜灰豆子，也是 蘭州 的特色小吃之一。出於獵奇心理我點了一碗， 八寶 粥似的，味道像極了豌豆，又有些紅棗味兒。後來去逛市場時，向一家賣灰豆子的老師傅科普了一下灰豆子的具體做法，灰豆子原來是一種麻色豌豆，然後加上些許紅棗，一些食用鹼，用小火慢慢熬上個七八小時，做出的灰豆子豆綿湯糊，棗甜味香。有些家還會加入冰糖一起熬，而更多的是根據自己的口味加糖。 6:00PM 正寧路夜市幾乎每個城市都會有一條小吃街，在 蘭州 ， 正寧 路就是這樣一條街，不僅僅游客會扎堆來這兒，本地人也會常常光顧。各類清真小吃應接不暇，最具特色的莫過於白鬍子馬爺爺的雞蛋牛奶醪糟了，馬爺爺是誰呢？我也不知道。只知道這一條街有無數個白鬍子的馬爺爺。問朋友，她說，你看哪家人最多哪家就是真的馬爺爺。
｜這家人最多，好的你就是真的白鬍子馬爺爺啦！
據說這個雞蛋牛奶醪糟還上過舌尖上的 中國 ，要不是下雨天排一個小時的隊是家常便飯，它是由雞蛋、鮮牛奶、醪糟、花生、葡萄乾、銀耳煮的，面上撒上黑白芝麻，只是它沒有我想象中那麼對我的胃口。
剛喝完， 黃石 妮來接我一起去吃開鍋羊肉。 7:00PM 小西湖胖媽媽開鍋羊肉對 西北 羊肉的喜愛是不言而喻的，在 蘭州 的幾天都在和牛羊肉打交道，《本草綱目》中也說，羊肉是大補之物，能比人參、黃芪。可想而知，這幾天究竟是有多補？
早就聽聞 蘭州 盛產甜百合，營養價值高，而且清熱解毒，滋陰補肺清心安神。於是我們也點了一份百合蝦肉，百合肉很細膩，美中不足的是蝦味更為厚重甚至蓋住了百合的清香。
Day3 10:00AM 七里河職工市場走街串巷逛市場—My style，這個市場是 黃石 妮帶來的，非常的local.據她說也是這附近最大的商品種類最多的一個菜市場
｜高擔涼皮， 蘭州 特色
｜三炮台，又稱蓋碗茶，是回族的傳統飲茶風俗，最先是 成都 發明並且獨具特色。有解熱祛暑的功效，我也買了些帶走。
