重返意大利,文藝父女游獃梨















我們的第一站是 比薩 ,這個城市如今因為一座斜塔和一個實驗而聞名於世,再加上它的名字和 意大利 最知名的食物披薩諧音,真是讓人不記住都難。從火車站走到 比薩 中央教堂廣場並不遠,佈道壇與洗禮堂外圍的雕塑重重疊疊複雜的像開放的蓮花。磚紅色的圓弧形頂蓋讓建築看上去風姿綽約。










“嗯,我聽說過,當年海上的四個最大的城市分別是 比薩 , 威尼斯 , 阿馬爾菲 ,當年的 米蘭 和 威尼斯 人非常的強勢, 比薩 一開始不被註目, 比薩 在公元800年後在利用了海上貿易的便捷,不斷擴張市民與軍隊,又接受了從 熱那亞 戰亂而難逃的居民,其中不乏水手和工匠,提高了技術與工藝。終於在公元一千年後豎起了突飛猛進迅速擴張的大旗。”爸爸一邊說著,一邊拿起一塊披薩放入口中:“嗯!好吃!這奶酪與番茄的調味咸香可口,我很喜歡,這綠色的配葉是什麼?也很香”
”哈哈,難得你喜歡西式披薩的味道,我就放心了。這綠色的食物是羅勒葉。 意大利 人非常愛羅勒葉,它的氣味芳香濃烈,在菜餚里的地位可不亞於蔥在中餐。 意大利 媽媽們也喜歡拿把羅勒葉,松子、大蒜、鹽一起在容器里用石棒搗碎,就和 新加坡 小娘惹在缽中搗碎香料一模一樣。製成的青醬那是拌 意大利 面醬汁中的最常用的醬汁之一了。“
“咦,女兒,那為何我在 上海 吃自助餐時,很多披薩上面有菠蘿,我還覺得蠻好吃的,在披薩的家鄉我倒是從來沒有看到。吃過的披薩都是鹹味的?”
“哈哈,爸爸,還好你不會英文,否則你問店家要菠蘿披薩的話,別人會覺得你是洋盤的,菠蘿披薩是 美國 人的改良品種,這裡的確只吃咸披薩。同樣文化差異導致習慣差異的還有卡布基諾,我們是不分時段都喝它, 意大利 人只在早上喝。”我用完主食後,看時間還早,約爸爸在小路上散步。
蜿蜒的石板小路旁是一座座靜謐的當地人屋子。家家戶戶都在窗臺上放著芬芳的鮮花。厚重的門板門前卧著搖著尾巴的小狗,路邊小店的門楣上掛滿了蕾絲裝飾與薰衣草,一部被塗抹成糖果色的自行車隨意被主人倚靠在牆邊。恬靜的生活被定格成一幅幅優美的畫面,遠離喧鬧游客區的 比薩 ,才是我們要尋找的 托斯卡納 城邦。
“女兒,我覺得 比薩 不該那麼吵的,它曾經是和許多偉大的城市一樣是一方霸主,也和很多城市一樣隨著時間流逝沒落了。如果它不再輝煌,那就讓它變得安靜淡然就好。現在的它反而被一座斜塔給弄的它鬧騰了,你看火車站走過來時,一路都是纏著我們買紀念品的吉普賽人,還聽到中文導游們一直在提醒游客看緊財物,這邊小偷特別多。我覺得可惜了, 比薩 就像我們現在走的小路一樣,安安靜靜的,該多好!”
是啊,那該多好!還好在 托斯卡納 還有許多悠閑溫暖的小鎮,在等著我們探訪。




