一個人在捷克 | 關於捷克共和國的7條Tips
機緣巧合地在聖誕假期來到了 捷克 ：
出發前跟爺爺視頻才知道原來他年輕時也曾到過這裡，同時 德國 朋友發郵件告訴我他也正要重游 布拉格 ......
一連串巧合讓我對這個離 佛羅倫薩 只有一個多小時飛行時間的國家充滿好奇，於是在機場就開始搜索起了她的歷史和傳統食物，發現他們的dumpling很出名，腦子裡立刻出現了 中國 的餃子。
但事實往往不是我想的樣子。盤子里是 捷克 最具代表性菜餚之一：Svíčková Na Smetaně 奶油牛脊肉。
香味濃郁的奶油，細火慢燉的牛脊肉，酸甜的蔓越莓醬，搭配的主食正是他們的dumpling——就是盤子上的白色食物啦。
可是，不僅看起來和 中國 的餃子完全不搭邊，吃起來明明也是跟我們的饅頭一樣味道嘛！
在 捷克 總能遇到這類讓我驚訝，又滿足了我的好奇心的事物，當然也有讓我驚嚇又生氣到想打人的事情，Vediamo（一起來看看吧）！
一些當地餐廳和奇妙食物
對我來說，吃飯是每次獨自旅行時最大的問題：食量不大，總是不能嘗試到更多的菜式。
然而，在 布拉格 ，學校食堂般的當地餐廳完美解決了這個問題。
坐落在Havelská 這條街上的Havelská Koruna，就是我第一次吃到第一張圖中傳統食物的地方。它是類似社區食堂的存在，一到飯點，這裡便坐滿了當地人。
推開門，第一眼看的是一個櫃臺和背對我坐著的阿姨。最厲害的是，她頭都不用往後扭一下，就在我走到她身邊的瞬間，遞給了我一張點餐卡。
接到卡片的那一刻，想起了 廣州 的早茶和老班長的涼菜，感覺特別熟悉。店內分為三個空間，最左邊的是點餐區—先是 沙拉 ，湯，麵包，然後是主食和飲料。
菜的味道整體偏咸，但很入味，值得一試。
另外一家類似食堂的餐廳位於 布拉格 機場T1航站樓的二樓。沒有點餐卡，大家把需要的食物放到盤子上然後直接在櫃臺結賬即可。這家24小時營業的傳統餐廳簡直是業界良心，坐落於機場但價格非常合理。
我點的這份“包子”他們也叫作dumpling，但我其實更迷惑了——這明明長得跟之前那個不一樣呀！！
而當我一口咬下去，才發現我以為的“肉包”的外表下藏著的竟然是甜的果醬！配上淋上的酸奶，簡直讓我欲罷不能。
除了這類餐廳， 布拉格 還有數不清的裝修別緻的傳統餐廳。但要記得的是，很多餐廳都需要提前預定，不然就會出現我遇到的這種每間當地餐廳都沒位置的情況。不過幸好，這裡還有無數烤肉店和 意大利 餐廳
PATERNOSTER: 沒有電梯門的電梯
二十世紀上半葉，一種名叫Paternoster帕特諾斯特的神奇電梯風靡 歐洲 大陸。這種電梯由許多沒有門的隔間組成，它們在梯井里不停循環移動，所以人們可以隨時在不同樓層上下電梯。
可是因為安全問題，這種電梯在後面被停止建造，保留下來的大多在 歐洲 境內— 德國 有230部， 捷克 有68部，而 布拉格 就有五部以上哦。
其中一部位於 布拉格 市政廳，但遇上聖誕假期，我連續去了三天都不開門。
另外有一部，根據知情人透露，位於一棟寫字樓里：“那裡很難找而且有門禁，不是工作人員進不去。” 於是我打算去碰碰運氣。
這棟叫做Lucerna Palace的建築物，原來可不止寫字樓這麼簡單。除了服裝店，咖啡館，音樂俱樂部和餐廳，這裡還擺放了一座造型奇特，聽說頗具諷刺意味的雕塑。
透過藏在兩間商店中間的一扇門，我終於見到了傳說中的帕特諾斯特電梯。
電梯運行的不快，但搭乘它還需要一點節奏感。在伸出一隻腳踏進電梯的瞬間，我還想先感受一下，它已經帶動我整個身體往上升了——趕緊整個人鑽進來。等到出電梯的時候，我又習慣性的往外沖，結果身體還沉浸在上升的動感中，腦子一下子就懵掉。
上上下下搭了幾趟過足了癮，很明顯體會到搭這個電梯的難度繫數不小，大家嘗試的時候要小心哦。
布拉格的聖誕集市們
今年是我第一次在 歐洲 過聖誕，對當地人們慶祝聖誕的方式充滿好奇，於是報了一次逛聖誕集市的活動。
穿過可愛但隱蔽的Franciscan花園，蹦上古老的有軌電車，搖搖晃晃的拐過不知道多少個彎，看著街道越來越寬，最後來到了I.P.Pavlova站。下車不遠處，在一家花店後面，就是一個熱鬧的街心公園。
公園中心窄窄的 通道 旁，擺著一排木房子，從那飄出陣陣食物的香味。大家優哉游哉地和檔主們攀談，還有許多人買來小吃和飲料站在桌子旁享用美食。
第一個嘗試的 是最出名的熱紅酒。可是，一口下去，我和幾個來自 美國 和 蘇格蘭 的朋友都要哭了——味道稍苦，口感乾澀到我的嘴巴完全忽略了香料的味道。導游一邊頗為享受的喝著，一邊看著我們的表情，沒忍住笑了出來。
接著是土豆餅。切成絲的土豆和各種香料混合，然後放進鍋里炸成外焦里嫩的Bramboráčky，伴著噴鼻的香味一口咬下去——可惜味道我不喜歡。
幸好街上還有熱蘋果酒（我的最愛）和熱巧克力來拯救我的味覺。以及，小道的另一旁還擺設著一些特別的工藝品。沿著小道走著，看到公園外圍的路上的行人悠閑的遛著狗，散著步，滿滿的生活氣息。
離這個公園不遠，是坐落在教堂前廣場內的規模更大的聖誕集市。同樣的，這裡也販賣各類食物，鮮花，玩偶，工藝品，也佈置了大大小小的聖誕樹。就在我對這些商品略有審美疲勞時，偶然發現了一款神奇的食物：Mandle.
店主把杏仁、大量的糖、肉桂放進這個機器 裡加 熱、攪拌，然後乾燥，就創造出了一顆顆被香味包裹的大粒杏仁。一口咬下去，先是感受到了糖的脆響，然後是杏仁的，當肉桂的香味在嘴裡散開，也只有“滿足”能形容我當時的心情。
當時我只買了一小包，於是第二天到老城廣場找到了唯一一家賣這個的店鋪（店主帥出天際）買了一大包，接著第三天，第四天... 直到最後離開 捷克 ，我估計已經吃下了幾斤Mandle了：）
這個老城廣場里坐落著的，就是 捷克 最大的聖誕集市。在它附近，還散落著幾個小型的集市。
雖說這裡現在全是游人，但大家從不同地方趕來，熱熱鬧鬧的一起感受一下聖誕氛圍，也是蠻有緣分的事情。
特別是有一天晚上下雨，整個場景被蒙上了一層浪漫的感覺，大家在集市裡緩緩移動，要是碰上就相視一笑，讓我這種獨身旅人在節日里感覺也不那麼孤單了。
唯一需要擔心的就是老城廣場里的商販。他們也許會趁你一不註意就稱了幾百克的土豆，露出凶狠的表情讓你結賬，然後你還會在掏了一大筆錢之後發現這些土豆太難吃，又生氣又無奈地把他們全扔了——這就是我的悲慘故事。
不管是河邊、居民區還是購物商場附近，都還散落著無數聖誕集市。他們的店鋪也許長得類似，但在我看來，因為他們被置於不同的地點、環境，因此每一個集市都像是每個區域自己的專屬產物，都有著自己的獨特氣息。
