這裡最早是 廣東 的華人華僑的聚集地，當初正值 神戶 港對外開放，很多華人逐漸聚集到了元町附近，所以這裡大多數都是 廣東 人開的店鋪，當時最早的出名的有三把刀，分別是菜刀、理髮刀、剪刀，也就是說這裡最多的店鋪有菜館、理髮刀、裁縫店。當然後續也有一些 日本 人來到這裡開店，慢慢的成為 亞洲 最大的唐人街。以前 日本 人稱它為“唐人街”，1912年改稱“ 南京 街”，戰後改名為“中華街”並沿用至今。
我中午 選擇了一家位於中華街街口的壽司店，叫做zanmai壽司店。也是聽朋友說特別正宗，我每次來 日本 旅行，都會吃一頓壽司， 日本 拉麵、各種類型的 日本 料理。
這家店鋪中午很熱鬧，人很多，我排隊了大約5分鐘。然後進入裡面，有很多套餐讓你選擇，我選擇了我喜歡的海鮮壽司，因為是 臨海 城市， 日本 的三文魚這些食材真的特別新鮮，而且 日本 的醬油、醬料味道很不錯，壽司蘸醬料吃特別美味，價格其實也還不錯的。
方便面的發明史-合味道博物館
吃過午飯，來到位於未來港21區域的合味道博物館，也叫安藤百福紀念館。 日本 許多東西其實從名稱來說感受不到趣味， 比如 我這次來的合味道博物館，後面去的新 橫濱 拉麵博物館等等，聽名字就覺得是一個泡麵展、拉麵展而已，等我真正體驗之後，我才發現原來這麼有趣啊。
走進泡麵博物館，可以看見一個很大的泡麵在樓梯這裡，上面印著日清泡麵的logo，這裡是方便面發明的起源地，不同的樓層有著不同的介紹和體驗，逛一圈下來可以深度瞭解到方便面發明的歷史故事。
方便面的發明其實和二戰是有關係的，方便面的發明者安藤百福在1958年發明泡麵，當時創業失敗的他看見戰後滿大街的窮人沒有飯吃，吃飯非常的不方便，於是他想做一份面能夠很快的去吃，只要用開水一衝，馬上就可以吃到。
他每天在家裡研究方便面的做法，研究了整整一年都沒有相處怎麼把麵條變硬，直到有一天他看見她的妻子油炸食物，他才興奮的想到把麵條油炸起來保存，之後用開水沖開就可以吃的方法，於是在1958年，他做了第一晚方便面-雞湯拉麵，並且迅速躥紅，非常暢銷。
展館的牆面上擺放著成百上千款方便面，上面標註著時間，都是具有歷史意義的發明時間。展館里還還原了安藤百福當初研究方便面的廚房，裡面擺放著許多製作方便面的工具模型，讓游客直觀的看見和摸到那時候的東西（仿製品）。
裡面還有很多體驗的項目， 比如 歇著的房間，裡面可以通過不同的角度拍照，拍攝出不同的樣子，很大小孩子都喜歡在這裡游玩。
從這裡繼續往外走，還有許多的場館展示著不同的泡麵問題，有一個牆面上粘貼著一個塑料真空的泡麵，展館泡麵是安藤百福研究發明的太空拉麵。為了方便宇航員在無重力的宇宙環境吃泡麵，他在1958年發明瞭瞬間熱油乾燥法，發明瞭這個太空拉麵。
安藤百福歷史廳用了全長58米的全景大畫面，穿插當時的時代背景和生動的插畫，介紹了安藤百福的一生，並且和創造思考廳連接，探尋安藤百福先生終生創造食品的人生軌跡。
逛完了二樓，瞭解了方便面的歷史和安藤百福的人生經歷。三樓是一個方便面體驗區域，客人可以在這裡自由發揮，把自己喜歡的圖案畫在方便面的包裝上面，然後自己製作方便面的全過程。我其實當時有一點點困，所以我畫了一個卡通小娃娃想睡覺的樣子，我自己都被自己的畫功驚訝了，還是蠻可愛的，哈哈哈。那一天是2019年1月16日，之所以要寫日期，是因為方便面保質期一個月，要在這期間食用的。
現場除了我，還有許多帶孩子的家長在這裡畫畫，陪孩子畫的人很多，畫的好的有些可以放置在這裡當案例。工作人員也想留下我的作品，但我堅持要帶回家，我覺得蠻可愛的。所以我帶回國了。
畫完了圖案，需要到旁邊選擇自己喜歡的佐料。大概可以選擇5種佐料吧，我選擇的都是辣的葷的。哈哈哈，你可以看見整個方便面製作並且包裝的過程，我覺得還是蠻有意義的。
博物館的四樓是一個很大的方便面機器游樂園，這裡是模擬方便面製作的過程。小孩子可以把自己當作麵條，進入機器裡面，經過層層加工，從另外一個出口出來。也是讓孩子們親身感受合味道的製作過程。
橫濱最美夜景海岸線
橫濱 靠海， 橫濱 港口也是 日本 知名的港口，我有時候會坐郵輪到 日本 ， 橫濱 港也是郵輪到碼頭。但這個碼頭有點炫酷啊。這個客輪碼頭叫做大棧橋，是一座不像建築的建築物，雖然是一個碼頭，但由於這神奇的造型炫酷的模樣，也是來 橫濱 不可錯過的觀海景點。往北可以看到地標大樓、摩天輪、紅磚碼頭，往南可以看見海洋塔、往東可以看見跨海大橋，是個非常不錯的位置，它自己本身設計感就很好，也適合散步。
