↑Le TAO
↑Le TAO 第三天 這樣的Kobe Beef你吃過嗎
專門從 大阪 坐一個鐘阪神電鐵到 神戶 就為了吃這家鐵板 神戶 牛肉老店mouriya。作為mouriya本店，其交通特別方便，走大概十分鐘就到。因為提前一個月預定，有幸享受到主廚的廚藝。店員會依據你的語言提供不同語言的菜單， 神戶 牛肉價格果然比其他牛肉貴出一個檔次。最終我們點了12000日元的 神戶 牛rib eye 和11500日元的fillet。主廚針對牛肉不同部位採用不同的烹飪方式及不同的上菜順序，蘸著鹽/蒜/黑椒/芥末，可以品嘗到截然不同的 神戶 牛風味。結果竟然覺得還是肥瘦均勻的fillet入口即化更合口味。配套的還有飲料、前菜、 沙拉 、米飯/麵包及最後的紅茶，就不贅述了。請吃下這口安利。
↑莫利亞神戶牛排Royal店
↑莫利亞神戶牛排Royal店 神戶 牛肉專指從田島飼養的牛身上切下來的牛肉，這種牛身材敦實，胸寬肚圓，皮膚烏亮。
神戶 牛肉高價仍被追捧的原因，很大程度上就是四個字——“產地嚴選”。只有在 兵庫縣 （ 神戶 所在地）出生、飼養、屠宰的牛才能取得 神戶 牛肉的合格證。而且這種牛肉從不出口。
真正的 神戶 牛要求非常嚴格，首要他要出身“名門望族”，血液中一點咋血也不能混入；其次，入選的牛必須是處女牛，否則吃起來會有輕微的一點乳臭；此外，還要經過脂肪混雜率，顏色，細膩度等方面的評定，達到四五級以上的才有資格稱為“ 神戶 牛肉”。能夠達到 神戶 牛肉品質要求的牛，每年只有3000頭左右，而每頭牛隻能產出大約400公斤的牛肉。
↑莫利亞神戶牛排Royal店
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↑京都站
↑京都
↑伏見稻荷大社
↑伏見稻荷大社
↑伏見稻荷大社
↑伏見稻荷大社
↑伏見稻荷大社 京都 站中偶然碰到這家551HORAI，賣的是中華料理：包子、燒麥、煎餃等等，排著長隊，人氣很旺。所以挑了個早上去 京都 站拍了十幾分鐘隊買了這三種當早餐，豚まん，也就是肉包，2個340円；エビレけうまじ，也就是燒麥，12個600円；燒ぎよラざ，也就是煎餃，10個300日元，果斷比國內貴了幾倍，味道不錯！不知怎的還送了我圖1的風箏，留個紀念吧！
↑Horai
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第四天 京都寺廟非一般的多
↑大瀚寺
↑清水寺
↑本家西尾八橋
↑本家西尾八橋
↑大瀚寺
↑清水寺
↑清水寺
↑清水寺
↑清水寺 清水寺前的街道除了紀念品店外，各種冰淇淋店、甜品店、小吃店也很多，且每一家都生意超好。還偶遇了一個和一休穿著一模一樣的僧侶。這家Kyomizu Kyoami泡芙店排隊的人很多，而我又很好奇與國內的泡芙有啥不同，便排了隊去試試。店家為了清水寺的周邊環境保持整潔衛生,要求食客們必須在店內吃完再走。然而店面只有一排靠牆的椅子，大多數游客是站著吃完的。說實話，我來 日本 的一大動力就是抹茶，泡芙也理所應當地選了抹茶口味的。然而，這個泡芙表皮不夠脆，料倒是很足，由於沒有座位，吃得很是匆忙，所以並沒有留下特別好的印象。就是普通的泡芙把，一般般，不推薦。
↑Kiyomizu Kyoami
