迎著冬日暖陽,墜入關西的溫柔夢境

京都自助遊攻略
↑豐國神社 這就要離開 大阪 城了,還真的有點不舍。在護城河邊又走了一會,真是每一個角度的景緻都會有不同的感動。
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↑大阪城公園
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↑大阪城公園
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↑大阪城公園 第二站:
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道頓堀是一條位於 日本 大阪 府 大阪 市的運河。1612年,安井道頓、安井道卜與安藤藤次以私人財產興建,1615年完工。松平忠明以道頓的功績,把運河命名為道頓堀。
道頓堀與木津川及東橫堀川連接,全長約2.5公里,其名字亦成為 大阪 市中央區一個町的名稱。道頓堀是 大阪 最繁華的商業區之一,也是地標級的美食據點。 日本 人常說"吃在 大阪 ",可見這裡的飲食店之多。蟹道樂、一蘭拉麵、 大阪 王將、河豚料理、元祖炸串、金龍拉麵、四天王拉麵、昭和大眾炭火燒肉、章魚燒、元祿壽司、 神戶 牛肉……在道頓堀可以吃到把胃撐破。
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↑道頓堀美食街 我們從 大阪 城坐地鐵到難波站,沒想到一齣站先走到了法善寺小巷。
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↑法善寺小巷
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↑法善寺小巷
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↑法善寺小巷
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↑法善寺小巷
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↑法善寺小巷
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↑法善寺小巷
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↑法善寺小巷 進了法善寺,迎面就是“夫婦善哉”,這本來就是我們計劃要去品嘗的美食之一,真是“得來全不費工夫”。
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↑夫婦善哉
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↑夫婦善哉
“夫婦善哉”是一家賣紅豆湯的甜品店,因為織田的小說提到了這家店,隨著小說的流行以及所改編的電影的全國放映,小店也名聲鵲起。
店鋪不大,只有三四張桌子,一個四十多歲的阿姨在照看店鋪。
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↑夫婦善哉
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↑夫婦善哉
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↑夫婦善哉
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↑夫婦善哉
夫婦善哉採用高級小豆的代詞“丹波大納言”作為原材料,在經過約八小時的鍋煮之後,再靜靜放置一天左右的時間。這樣糖份就很好地滲透到了大豆中,使其擁有一種沁甜,而且形狀還是一粒一粒的很完整。湯圓的軟糯加上紅豆的香甜,絕對是完美的組合。另外,“夫婦善哉”的紅豆湯圓都是成雙成對賣的,兩個人一起吃寓意愛情甜蜜,而自己一個人吃則能為你招來桃花。
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↑夫婦善哉 因為紅豆湯很甜,為了給顧客平衡一下口味,店里還給每人準備了一片鹽海帶。這海帶也是經過嚴格挑選的 北海道 道南產的天然海帶。味道很咸很咸,我有點受不了。
此外,還提供一份煎茶,這茶也大有來頭,是 京都 南部的 宇治 茶,創業於明治16年(1883年),至今已有100多年。
連一份甜品都能做的如此細緻, 日本 人還真是有心呢。
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↑夫婦善哉 離開“夫婦善哉”,來到道頓堀美食街,街上人山人海,特別熱鬧。
一家家店鋪鱗次櫛比,幾乎每家店都有醒目誇張的大招牌,有的店門頭上還有立體雕塑,很有個性,讓人過目不忘。
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↑道頓堀美食街 “金龍拉麵”開了很多年,頗負盛名,在道頓堀有2家。店頭招牌上掛著巨大的立體龍模型,露天座位看上去很接地氣,店里的辣韭菜和辣白菜無限量提供。
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↑道頓堀美食街
據說,道頓堀第一家做立體招牌的就是這家金龍拉麵店。
那時候是1997年,金龍拉麵委托了位於 大阪 八尾市的一家招牌製作公司,結果這栩栩如生的龍形招牌大受好評,於是越來越多的商戶來委托他們製作這種立體招牌。毫不誇張的說,道頓堀所有的立體招牌全都是委托這家公司設計製作的。
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↑道頓堀美食街
づぼらや是已經創業超過90年的河豚料理老店,遠遠就能看到那隻飄在鬧街上的大河豚招牌。從1920年創業以來,始終堅持只賣河豚料理,對於河豚料理專業而獨到。
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↑道頓堀美食街 又是一家吃河豚的, 日本 人對河豚的喜愛近乎狂熱。
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↑道頓堀美食街 從工廠的輸送帶上獲得靈感,而率先發明迴轉壽司的,就是這家 “元祿壽司”。等待進餐的人在店門口排起了長長的隊,真有這麼好吃嗎?我這個對壽司不感冒的人也有點躍躍欲試了。
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↑道頓堀美食街 “四天王”也是一家拉麵店。店名四天王指的是湯頭、麵條、叉燒和醬油這4種拉麵必備的元素,是道頓堀激戰區的第三人氣拉麵。
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↑道頓堀美食街 道頓堀上這家“元祖炸串”店的招牌是一位彪悍的大叔,讓人忍俊不禁。串炸是要蘸醬吃的,元祖炸串有一個嚴格的規則,只能蘸一次,不能蘸第二次!因為醬盒是公用的。
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↑道頓堀美食街 這是“昭和大眾烤肉店”,門前吊著一頭牛,還會發出叫聲。這裡的肉都是由直營肉商供應的國產和牛,主打40多款不同部位的牛內臟,配以炭火燒烤,風味一流。
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↑道頓堀美食街 在 日本 人心目中,“ 大阪 等於章魚燒”的印象早已根深蒂固,所以,來 大阪 怎麼能不品嘗一下著名的章魚燒呢?道頓堀美食街上賣章魚燒的店可不少,最惹眼的還要數“本家章魚燒”,你看這隻攀在樓上的大章魚,眼觀六路、腳伸八方,仿佛在賣力地招攬生意,讓路過的人都忍不住停下腳步。我們當然也要嘗一嘗。