↑聖埃米利永
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↑聖埃米利永 既然來到名酒故鄉，總要帶點紀念品回去。
↑聖埃米利永 我們選了雷蒙德-拉芳(Raymond Lafon)酒莊的這瓶2007年產的375ml蘇特恩白葡萄酒（sauternes），俗稱“貴腐酒”。貴腐酒是的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為“貴族霉”的作用釀製而成，故名“貴腐酒”。價格是750ml的49歐元，375ml的25歐元。
↑聖埃米利永 這一款對於女性來說，和桃紅葡萄酒一樣，口感很好。老婆對美酒情有獨鐘，可惜酒量不咋地。
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↑聖埃米利永 買了幾張關於介紹 法國 葡萄酒的明信片，有 波爾多 產區，聖埃米利永等。
↑昂古萊姆 晚餐
老婆點海虹餐
在 尼斯 跳蚤市場里看到別人在吃這個後，心心念念好久了。
↑昂古萊姆 我點的400g牛排套餐 Day 7 漫畫小城 乾邑佳釀 女人城堡
↑昂古萊姆 由於是住在山坡上，本想早起看日出，沒想到天公不作美，居然是陰天。
↑昂古萊姆 山城的清晨還是很涼的。
↑昂古萊姆
↑昂古萊姆 始於1974年的 法國 昂古萊姆 漫畫節，在節展期間卻能匯聚幾十萬來自世界各地的漫畫發燒友，分外熱鬧和擁擠，空氣里充斥的都是漫畫的味道。
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↑昂古萊姆 早餐
清咖很苦，也很提神。老婆照例是每天一杯酸奶，用她的話來說，這樣的口感，回家可就吃不到了。
↑昂古萊姆 我還是屬於能吃飽就行的類型。
↑乾邑 進入小 乾邑 鎮，第一眼看到的就是到處飄揚的軒尼詩的旗幟，接著就是像城堡一樣的軒尼詩大樓，古老的建築歷經風雨，至今仍然在使用。軒尼詩還保存著市鎮的原貌，只建了一座現代化的建築做展示產品用，但也儘量保持與周圍古老建築的和諧統一。
↑乾邑 軒尼詩酒窖的模型。
↑乾邑 河對岸的土地，除了軒尼詩的酒窖，就是他的葡萄園，可能是為了防止外人的攪擾，讓這些佳釀在這裡安靜的休息，所有的游客都只能乘坐這艘軒尼詩專門的游船才能到達對岸。
↑乾邑 軒尼詩的白蘭地以小鎮（COGNA）的名字命名，在其周圍約10萬公頃的範圍內，無論天氣還是土壤，極為適合良種葡萄的生長，可以釀製出上佳品質的白蘭地。這裡出產的葡萄釀造的葡萄酒口感不好，酸度高，酒精度低，但卻適合用來製作 乾邑 。用白葡萄酒經雙重蒸餾後釀造，這類原料白葡萄酒稱為“生命之水”，意為水果釀造的甜酒。
↑乾邑 軒尼詩現款酒標。
↑乾邑 品牌歷史介紹。
↑乾邑 軒尼詩自有200公頃 葡萄牙 ，占總產量所需的1%。所以軒尼詩向外收購“生命之水”，與供應商簽訂協議，以軒尼詩的標準種植加工，由軒尼詩的品酒師鑒定，符合要求的進行收購，不合格的則派遣專家去當地查看問題所在，指導解決。
↑乾邑 葡萄在11、12月栽種，次年9、10月收穫，全機械化採摘，進行壓榨時，現代工藝可以在葡萄破裂時保留皮和籽完好。
↑乾邑 發酵後在室外的桶中存放。
↑乾邑 雙重蒸餾：第一步控制溫度在30攝氏度，第二步為70至72攝氏度。之後在橡木桶中陳釀。
